Тема 2.4. Оценка качества товаров

Вариант 1.

1. При оценке качества партии Шоколада было обнаружено: вкус и запах свойственные, без посторонних; поверхность гладкая, матовая, имеется небольшой белый налёт; форма правильная, структура однородная.

При решении задачи заполнить таблицу:

Наименование показателя	Действительные значения	Значения, регламентируемые нормативными документами

Вывод:

Возможна ли реализация данной партии? Ваши действия как товароведа.

2. При оценке качества партии 150 пар женских зимних сапог было обнаружено: в 3 парах сваливание строчки с края детали с повторным креплением 5 мм; в одной паре разная высота между полупарами 8 мм.

При решении задачи заполнить таблицу:

Наименование показателя	Действительные значения	Значения, регламентируемые нормативными документами

Вывод:

Возможна ли реализация данной партии? Ваши действия как товароведа.

Вариант 2.

1. Проведите оценку качества предложенного натурального образца товара (продовольственного)

Данные занесите в таблицу:

Наименование показателя	Действительные значения	Значения, регламентируемые нормативными документами

Вывод:

2. Проведите оценку качества предложенного натурального образца товара (непродовольственного)

Данные занесите в таблицу:

Наименование показателя	Действительные значения	Значения, регламентируемые нормативными документами

Вывод:

Раздел 3. Обеспечение качества и количества товаров

Тема 3.1. Технологический цикл товародвижения

Вариант 1.

1. Определите размер выборки, примерочное и браковочное число для товарной партии:

а) безалкогольного напитка «Кока-кола», если в магазин поступила партия в количестве 300 упаковок по 6 бутылок в каждой. Емкость бутылок 2л. При приемке в выборке обнаружено 3 бутылки имеют осадок.

б) детских кожаных сапожек объемом 900 пар. При приемке в двух выборках было обнаружено 12 пар нестандартной (бракованной) обуви. Можно ли реализовать данную партию? Ваши действия как товароведа.

Вариант 2.

1. Определите размер выборки, приемочное и браковочное число для товарной партии:

а) весового печенья, поступившего в коробках, по 15 кг. Масса партии 1,5 т. При приемке в выборке обнаружено 2 коробки с нечетной маркировкой.

б) швейных изделий (платья) объемом 120 штук. При приемке в выборке было обнаружено 1 нестандартное (бракованное) изделие. Можно ли реализовать данную партию? Ваши действия как товароведа.