Оценка уровня конкурентоспособности товара
Уровень конкурентоспособности товара определяем по формуле:
%
где:
К – уровень конкурентоспособности (%);
OZ(i) – оценка значимости (важности) i-ой характеристики товара для потребителя;
OV(i) – оценка воплощения i-ой характеристики товара;
МО(i) – максимальная оценка воплощения i-ой характеристики товара
М – количество характеристик товара.
Для оценки важности любой из рассматриваемых характеристик товара используем экспертную оценку по 5-балльной системе, в которой:
5 – характеристика товара чрезвычайно значима для потребителя;
4 – характеристика значима в высокой степени;
3 – характеристика значима, но не слишком;
2 – малозначимая характеристика;
1 – незначимая характеристика;
Для оценки потребительской удовлетворенности (степени воплощения) используем следующую систему оценок:
5 – характеристика товара отлично воплощена;
4 – характеристика воплощена хорошо;
3 – есть отдельные недостатки в воплощении характеристики;
2 – есть значительные недостатки, плохое воплощение;
1 – характеристика почти не воплощена;
Таблица 2
№ п/п |
Характеристики |
Формы «лодочки» |
Противень волнистый |
Противень плоский |
Степень важности |
1 |
Малые габаритные размеры изделия |
5 |
5 |
5 |
5 |
2 |
Низкий вес изделия |
4 |
3 |
3 |
5 |
3 |
Надежность материала изделия |
5 |
4 |
4 |
3 |
4 |
Эргономичность |
5 |
3 |
3 |
5 |
5 |
Травмобезопасность |
4 |
3 |
5 |
4 |
6 |
Жесткость конструкции |
5 |
4 |
2 |
5 |
7 |
Красота формы выпеченного продукта |
5 |
3 |
1 |
5 |
8 |
Отсутствие слипания тестовых заготовок |
5 |
5 |
2 |
5 |
9 |
Высокая производительность выпечки |
5 |
3 |
2 |
5 |
10 |
Высокое качество выпечки |
5 |
4 |
3 |
5 |
11 |
Разнообразие форм |
5 |
3 |
2 |
3 |
12 |
Разнообразие размеров |
5 |
4 |
2 |
3 |
13 |
Стабильность веса выпек-го продукта |
5 |
4 |
1 |
5 |
14 |
Низкая стоимость изделия |
3 |
4 |
5 |
5 |
15 |
Доступность сбыта |
3 |
4 |
5 |
2 |
16 |
Послепродажное обслуживание |
4 |
2 |
1 |
4 |
17 |
Доступная информация |
3 |
5 |
5 |
2 |
18 |
Сложность при изготовлении изделия |
5 |
4 |
2 |
2 |
Расчет:
Формы «лодочки» = (5×5+4×5+5×3+5×5+4×4+5×5+5×5+5×5+5×5+5×5+5×3+5×3+5×5+3×5+3×2+4×4+3×2+5×2)/ (5×5+5×5+5×3+5×5+5×4+5×5+5×5+5×5+5×5+5×5+5×3+5×3+5×5+5×5+5×2+5×4+5×2+5×2) = (25+20+15+25+16+25+25+25+25+25+15+15+25+15+6+16+6+10)/ (25+25+15+25+20+25+25+25+25+25+15+15+25+25+10+20+10+10) = 334/ 365 = 0,92 = 92 %
Противень волнистый =
(5×5+3×5+4×3+3×5+3×4+4×5+3×5+5×5+3×5+4×5+3×3+4×3+4×5+4×5+4×2+2×4+5×2+4×2)/
(5×5+5×5+5×3+5×5+5×4+5×5+5×5+5×5+5×5+5×5+5×3+5×3+5×5+5×5+5×2+5×4+5×2+5×2) =
(25+15+12+15+12+20+15+25+15+20+9+12+20+20+8+8+10+8)/ (25+25+15+25+20+25+25+25+25+25+15+15+25+25+10+20+10+10) = 269/365 = 0,74 = 74 %
Противень плоский =
(5×5+3×5+4×3+3×5+5×4+2×5+1×5+2×5+2×5+3×5+2×3+2×3+1×5+5×5+5×2+1×4+5×2+2×2)/ (5×5+5×5+5×3+5×5+5×4+5×5+5×5+5×5+5×5+5×5+5×3+5×3+5×5+5×5+5×2+5×4+5×2+5×2) =
(25+15+12+15+20+10+5+10+10+15+6+6+5+25+10+4+10+4)/
(25+25+15+25+20+25+25+25+25+25+15+15+25+25+10+20+10+10) = 207/365 = 0,57 = 57 %
Таблица 3
Исследуемый продукт – формы «лодочки» перфорированные |
||||
№ п/п |
Характеристики |
Степень важности |
Степень воплощения |
Коэффициент настоятельности совершенствования |
1 |
Малые габаритные размеры изделия |
5 |
5 |
2 |
2 |
Низкий вес изделия |
5 |
4 |
6 |
3 |
Надежность материала изделия |
3 |
5 |
1 |
4 |
Эргономичность |
5 |
5 |
2 |
5 |
Травмобезопасность |
4 |
4 |
5 |
6 |
Жесткость конструкции |
5 |
5 |
2 |
7 |
Красота формы выпеченного продукта |
5 |
5 |
2 |
8 |
Отсутствие слипания тестовых заготовок |
5 |
5 |
2 |
9 |
Высокая производительность выпечки |
5 |
5 |
2 |
10 |
Высокое качество выпечки |
5 |
5 |
2 |
11 |
Разнообразие форм |
3 |
5 |
1 |
12 |
Разнообразие размеров |
3 |
5 |
1 |
13 |
Стабильность веса выпек-го продукта |
5 |
5 |
2 |
14 |
Низкая стоимость изделия |
5 |
3 |
8 |
15 |
Доступность сбыта |
2 |
3 |
5 |
16 |
Послепродажное обслуживание |
4 |
4 |
5 |
17 |
Доступная информация |
2 |
3 |
5 |
18 |
Сложность при изготовлении изделия |
2 |
5 |
1 |