Заключение

По результатам выполненной курсовой работы можно сделать следующие выводы:

1. При оценке качества сопротивления двух силовых кабелей с пластмассовой изоляцией АВВГ было выяснено, что по показателю второй кабель оказался наиболее оптимальным, чем первый. Значимость потерь качества данного образца варьируются от 0 % до 20 %.

2. При анализе качества семи объектов - шоколадных конфет различных производителей, результаты анализа показали, что самыми лучшими по качеству оказались шоколадные конфеты «Столичные» ОАО «Красный Октябрь». Немного ниже показатели качества были у конфет «Merci» STROCK. Самыми худшими были признаны конфеты «Комильфо» ОАО «Рузская кондитерская фабрика».

На примере анализа качества конфет видно, что отнюдь не вся продукция

бывает хорошего качества, и высокая цена здесь не показатель. Формирование качества продукции начинается уже на стадии ее проектирования. Так, в фазе исследования разрабатывают технические и экономические принципы, создают модели. После этого создают основу производственной документации и опытный образец. Лишь на последней стадии подготавливают внедрение изделия в производство.

Чтобы повысить качество шоколадных конфет, производимых в нашем регионе, можно предложить следующее:

- создание групп регулирования процессов производства;

- более полное вовлечение поставщиков;

- разработка и реализация краткосрочных планов и долгосрочной стратегии улучшения работы;

- создание системы признания заслуг.

Если суметь довести показатель содержания сгущенного молока «БонАмур» производителя ОАО «Ламзурь» до 11г и показатель качества белков до 4,0 г , то комплексный показатель увеличится и продукция предприятия будет занимать первое место.

Список использованных источников

1 ГОСТ 4570-1993. «Технология изготовления кондитерских изделий». – Введ. 2003 – 01 – 01. М.: Издательство стандартов, 2003. – 31 с.

2 ГОСТ 15845-80. «Изделия кабельные. Термины и определения». – Введ. 1981 – 07 – 01. М. : Издательство стандартов, 1986. – 29 с.