3. К люква обыкновенная

ЛС Vaccinium oxycoccus (клюква обыкновенная)

Сем. Ericaceae(Вересковые)

Внешние признаки. Вечнозеленый стелющийся кустарник с тонкими укореняющимися побегами длиной до 80 см. Листья очередные, кожистые, продолговато-яйцевидные, зимующие, черешки короткие. Сверху листья темно-зеленые, блестящие, снизу покрыты восковым налетом. Цветки правильные, поникающие, мелкие, на длинных цветоножках, собраны по 2-6 в темно-розовые соцветии. Венчик глубокочетырехраздельный. Плод — шаровидная или яйцевидная ягода, сочная, кислая, блестящая и красная (рисунок 3). Цветет в мае-июне, плоды созревают в конце сентября, сохраняются на растении до весны, поэтому их можно собирать не только осенью, но и весной, после схода снегового покрова.

Распространение. Встречается в тундровой и лесной зоне во всех районах северной и средней полосы европейской части России, на Камчатке, Сахалине, в Сибири. Наряду с клюквой обыкновенной на севере России произрастает клюква мелкоплодная — Vaccinium microcarpon. Клюква обыкновенная растет по сфагновым болотам и сфагновым соснякам лесной зоны и южной части лесотундры. Растет на кислых торфяных и моховых почвах, на переходных болотах, в заболоченных редколесьях.

Заготовка сырья. Ягоды собирают в три срока. В сентябре ягода твердая, но при хранении дозревает и размягчается. Залитая холодной водой, может храниться всю зиму. Поздней осенью, при наступлении морозов, ягода наиболее вкусная и кислая. Ее хранят в замороженном виде, но после оттаивания она быстро портится. Подснежная клюква, собираемая ранней весной, более сладкая, но сохраняется недолго.

Химический состав. Ягоды клюквы содержат 3-6% сахаров (глюкозу, сахарозу, фруктозу), органические кислоты (хинную, бензойную, оксоглутаровую, урсоловую, лимонную, аскорбиновую), флавоноиды, пектины, катехины, сапонины, гликозиды (вакцинин), углеводы, красящие вещества, микроэлементы (железо, марганец, фосфор, калий, кальций, цинк, серебро, хром, кобальт).

Фармакологическое действие. Плоды клюквы проявляют противоцинготное, противовоспалительное, спазмолитическое, противоатеросклеротическое, сосудорасширяющее, жаропонижающее, мочегонное, дезинфицирующее действие. Клюква обладает освежающим и тонизирующим свойствами, улучшает работу желудка и кишечника, регулирует водно-солевой обмен. Напитки из ягод усиливают действие антибиотиков и сульфаниламидных препаратов. Свежий сок ягод клюквы, клюквенный морс и экстракт предупреждают образование камней в почках, стимулируют функцию поджелудочной железы. Урсоловая кислота оказывает гормоноподобное (кортикоидное) действие, способствует расширению коронарных сосудов сердца [8,9].

4. М ожжевельник обыкновенный

ЛС Juniperus communis

Сем. Cupressaceae (Кипарисовые)

Рисунок 4 - Можжевельник обыкновенный

Внешние признаки. Вечнозеленый хвойный кустарник высотой до 3 м, реже небольшое деревце с игольчатыми листьями, расположенными мутовчато по три (рисунок 4). Растение двудомное. Мужские шишки желтые, мелкие. Женская шишка состоит из нижних кроющих чешуй и трех верхних плодущих, на которых имеется по одной семяпочке. После оплодотворения плодущие чешуйки разбухают, становятся мясистыми и срастаются, образуя плод — шишкоягоду. Плоды вначале зеленые, после созревания — черные с сизым восковым налетом. Цветет весной, плоды созревают на второй год осенью. Обильные урожаи дает раз в 3-5 лет, может достигать возраста до 600 лет.

Распространение. Можжевельник обыкновенный распространен в лесной и лесостепной зоне европейской части России, Западной и Восточной Сибири. На Дальнем Востоке замещен близким видом — можжевельником сибирским. Можжевельник сибирский — низкий стелющийся кустарник, растущий в горах Сибири, Дальнего Востока и в арктических районах европейской части России. Можжевельник обыкновенный растет в подлеске хвойных и смешанных лесов на песчаной почве, в сырых ельниках, на верховых болотах, известняках по берегам рек и лесистым горным склонам. Не требователен к влажности почвы, но предпочитает условия умеренной влажности. Густые заросли образует редко, в основном на вырубках и опушках. Морозоустойчив.

Заготовка сырья. Собирают плоды осенью путем стряхивания ягод с растений на разостланную под ними ткань. Перед сушкой сырье отделяют от примесей (хвоя, недозревшие плоды) путем просеивания на веялках. Сушку производят медленно в сушилках с естественным теплом. Сырье рассыпают тонким слоем. Сушка искусственным путем при температуре не выше 30°С. Высушенное и упакованное сырье хранят в сухом проветриваемом помещении. Следует беречь сырье от грызунов.

Срок хранения 3 года.

Химический состав. Во всех органах растения содержится эфирное масло. Кроме того, в шишкоягодах содержится инвертный сахар (до 40%), смолы, пигмент юниперин, жирное масло, органические кислоты. Шишкоягоды можжевельника сибирского имеют сходный химический состав и лечебные свойства, однако официально утвержденный статус лекарственного сырья имеет только можжевельник обыкновенный.

Фармакологическое действие. Плоды можжевельника обладают мочегонным, желчегонным, жаропонижающим свойством, стимулируют пищеварение. Из хвои можжевельника путем отгона получают эфирное масло, которое оказывает дезинфицирующее, фитонцидное, противовоспалительное, обезболивающее и дезодорирующее действие, способствует регенерации и ускоренному заживлению ран. Из компонентов эфирного масла наиболее изучен терпинеол, обладающий мочегонными свойствами. Кроме того, терпинеол усиливает желчеобразование и секрецию желудочного сока, дезинфицирует легочные пути.

Применение. Можжевельник применяют как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения и при нарушениях солевого обмена, а также как дезинфицирующее и мочегонное средство при хронических заболеваниях мочеполовой системы без признаков почечной недостаточности. Препараты можжевельника принимают для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения при недостаточной секреторной и моторной деятельности желудка и кишечника. Препараты можжевельника применяют как отхаркивающее при заболеваниях легких, сопровождающихся отделением мокроты, а также при воспалительных заболеваниях ротовой полости и верхних дыхательных путей в виде полосканий и ингаляций. Хвою используют для лечебных ванн при бессоннице, неврозах, вегетососудистой дистонии, радикулите. Можжевеловые ягоды используют как пряность для приготовления дичи, кваса, пива, прохладительных напитков, солений, маринадов, рыбных консервов. В ликеро-водочном производстве их используют для ароматизации вин и ликера, а также для изготовления джина и можжевеловой водки [8,9,11]

Рисунок 5 - Сосна обыкновенная