Тест. По специальности: «Технология и организация производства продукции предприятий питания» (1226000) вариант №2

1. Ученый математик, основатель современной бухгалтерии

А) Аль-Газали

В) Сократ

С) Фредерик Тейлор

Д) Лука Пачоли

Е) Аль-Фараби

2. Детальный, всесторонний, комплексный план, для достижения целей организации

А) тот, кто фиксирует управленческие команды

В) составитель управленческих команд

С) тот кто передает управленческие команды

Д) тот на кого направлена управленческая деятельность

Е) направитель управленческой деятельности

3. Определите значение понятия «субъект управления»

А) орган, осуществляющий управленческие действия

В) орган, воспринимающий управленческое воздействие человека

С) орган, воспринимающий управленческое воздействие

Д) любой орган в системе управления

Е) любой орган производства

4. Наиболее важным для рыночной экономики являются

А) взаимодействие

В) государственное регулирование

С) координация

Д) ответственные действия предпринимателей

Е) активная конкуренция на рынке

5. Средство преобразования сырья в искомые продукты и услуги

А) цель

В) прибыль

С) план

Д) технология

Е) миссия

6. Спонтанно возникшая группа людей, попадающее под определение организации

А) некоммерческая организация

В) государственная организация

С) неформальная организация

Д) формальная организация

Е) коммерческая организация

7. Объективная составляющая управления, такая часть управления как целого проявления которого становятся условием проявления этого целого

А) миссия организации

В) контроль менеджмента

С) задачи менеджмента

Д) цели менеджмента

Е)функции менеджмента

8. Оптимальный набор правил и приемов, которые позволяют реализовывать миссию, достигнуть глобальных и локальных целей фирмы.

А) функции

В) задачи

С) стратегия

Д) миссия

Е) цели

9. Предварительный, текущий, итоговый

А) виды мотивации

В) виды задач

С) виды планирования

Д) виды организации

Е) виды контроля

10. Обмен информации между людьми, на основе которого руководитель получает информацию, необходимую для принятия решения.

А) коммуникации в экономике

В) коммуникации калькуляции

С) коммуникации организации

Д) коммуникации в менеджменте

Е) коммуникации в маркетинге

11. Лицо, кому предназначена информация

А) обратная связь

В) сообщение

С) получатель

Д) источник

Е) канал

12. Планирование, организация, мотивация, контроль – это

А) этапы работы персонала

В) функции экономики

С) принципы организации

Д) управленческие функции

Е) функции менеджмента

13. Основной документ подтверждающий стаж работы:

А) анкета

В) заявление

С) резюме

Д) трудовая книжка

Е) личное дело

14. Документ, содержащий описание характерных и отличительных черт и качеств работника, отражающий мнение администрации о нем

А) личный листок по учету кадров

В) резюме

С) автобиография

Д) трудовая книжка

Е) характеристика

15. Цели, структура, задачи, технология и люди являются

А) главные переменные

В) главные переменные среды организации

С) главные переменные эффективной среды

Д) главные переменные внешней среды

Е) главные переменные внутренней среды

16. Процесс включения специалиста в новый трудовой коллектив

А) анкетирование

В) тестирование

С) интервьюирование

Д) ранжирование

Е) адаптация

17. Основоположник школы административного управления

А) Аль-Газали

В) Лука Пачоли

С) Томас Мор

Д) Фредерик Тейлор

Е) Анри Файоль

18. Теории о создании благоприятного микроклимата в коллективе это

А) классическая школа

В) школа «человеческих отношений»

С) школа научного управления

Д) количественная школа

Е) административная школа

19. Кто стоял у источников школы научного управления

А) М. Фоллетт

В) А. Файоль

С) Д. Гетти

Д) Э. Мейо

Е) Ф. Тейлор

20. Мотивация необходима для

А) нет верного ответа

В) разрешение конфликтов коллективе

С) удовлетворение потребностей работников

Д) эффективного выполнения принятых решений

Е) решения проблем организации

21. Из скольких этапов состоит процедура контроля

А) 6

В) 2

С) 5

Д) 4

Е) 3

22. Один из принципов эффективности делегирования полномочий

А) принцип последовательности

В) принцип состязательности участников управления

С) принцип доступности

Д) принцип научности

Е) принцип диапазона контроля

23. Сопроводительное письмо это-

А) сообщает адресату о направлении ему каких-либо документов перечень которых указан в данном письме или в приложении к нему

В) предлагает адресату принять участие в каком- либо проводимом мероприятии

С) составляется для конкретного адресата и чаще всего является ответом на запрос

Д) письма, имеющие одинаковые содержание, направляется одновременно нескольким адресатам

Е) направляется конкретному адресату и содержит подробное описание цены и рекламируемых услуг или товаров

24. На чем основывается экономические методы управления

А) на приказах

В) на убеждениях и беседах

С) на законодательных и нормативных актах

Д) на воздействии на социальные условия работников

Е) на материальных интересах объектов управления

25. На чем основывается социально-психологические методы управления

А) на хозяйственном расчете

В) на законодательных и нормативных актах

С) на приказах

Д) на материальных интересах объектов управления

Е) на воздействии на сознание и социальные условия

26. На сколько уровней подразделяют менеджеров

А) 4

В) 2

С) 6

Д) 5

Е) 3

27. Вид информации, не изменяющийся длительное время и многократно используемый

А) внутренняя информация

В) внешняя информация

С) условно-постоянная информация

Д) переменная информация

Е) первичная информация

28. Один из этапов обмена информации, на котором происходит облечение информации в форму, в которой она будет доступна и понятна получателю

А) передача информации

В) установление обратной связи

С) декорирование

Д) отбор информации

Е) кодирование информации

29. Кто такой менеджер?

А) профессиональный управляющий в условиях рынка

В) руководитель

Е) профессиональный управляющий в любой социальной сфере

Д) управленец

С) любой работник аппарата управления