Животноводство
План:
ЖКРС (крупный рогатый скот)
Свиноводство
Овцеводство
Другие отрасли (коневодство, пчеловодство, шелководство, собаководство, оленеводство, кролиководство, птицеводство, пушного зверя) 1.Для жив-ва решающей основой явл. кормовая база.
В сов. время животноводство давало 70% , в 90 г доля 40% на сегодняшний день поголовье скота увеличивается 4 млн голов (1,6 млн коров) Производство молока 5,7 млн т мяса 1млн яйца 3,1 млрд шт. КРС: -- для производства молока, мяса, и др. продукции (шкуры, рога, кожи, отходы производства (используються вторично)) средняя жирность молока 3,2% (от 2,5 до 4,5%) сливки—жирность >8% В зависимости от основных направлений - молочное - молочно-мясное - мясо- молочная - мясное
+ тяговое (быки, буйволы, яки) Молочный КРС: халмагорская, ярославская Обилие сочных кормов, длинный день В РБ выведены: - чёрно-пёстрая порода (до7,5 тыс литров в год) - красная степная
- канадская - венгерская -голландская Но наиболее продуктивные породы: -джерсийская (о-в у берегов Англии) жирность молока до 6,6%. и – голетинская (Канада) до 10 и > тыс. литров в год. В РБ – рекорд 12330 литров в год. Средние по 8 тыс. литров (колхоз Сож и Брилёво) средние надои по стране 2,5 тыс литров. В Израиле ср. 9 тыс.; max 19 тыс. литров в год. 2. основной продукт – сало. 3,6 млн. голов- на 1.01.06 Основные направления: мясо-сальная, беконное (Финляндия, Бельгия, Эстония) Бекон—рокопчёное мясо, нижняя оконечность свиней; верхняя часть бедра – окорок – когда прокапчивают-ветчина, бекон. Выращивают в течении 3-4 мес., первых 2 недели—калорийная диета, 2 недели—сальная диета. Для этого выращивают породы: эстонская крупная белая, эстонская беконная. В Китае самое большое поголовье. В мусульманских странах, Израиле свинину не употребляют. Наиболее известны породы свиней мясо-сального направления (крупная белая, чёрно-пёстрая, северная, укр. степная белая(сало)ливенская, сибирская ) Вес 240-260кг 3. Очень продуктивная отрасль период беременности свиноматок 3 мес. у овец 80 дней. Они дают мясо, шерсть, молоко (выс. жир.)
Направления: овчинно-шубное направление (рамановская порода) мясо-шорстное - полутонкорунное – тонкорунное – грубошёрстное – шубное - мясо-сальная 3. каракульское направление
Тонкорунные: -- розненская, алтайская, ставропольская породы Мясо-сальная порода—эдельбеевская,…… Грубошёрстная: в РБ латвийская тёмноголовая Средний настриг шерсти 3,3 кг от овцы. Содержат овец в кошарах – помещение не отапливаемое, может быть с навесом.
Стада овец – отары; профессии по уходу за скотом – скотники, дояры, свинори, Чебаны, овчары
Каракульские овцы: Большинство овец имеет вьющийся волос, но с возрастом курчавость уменьшается. Наилучшая курчавость в 1-3 дня жизни => мех каракуль получают у новорождённых ягнят. во второй пол. 20 в. получение каракуля наивысшего сорта – у недоношенных живорожденных ягнят. 4. Коневодство: транспорт, мясо, молоко. Выращивают для развития конного спорта. также разводят для кобыльего молока-кумыс содержит до 10% этилового спирта. В Беларуси кумыс производят в Баранавичском р-не Верховые породы: -английская – селекция из чистокровной арабской или Халтекинской породы – лучшие в мире скаковые. - тверская -владимирский тяжеловоз - донская, будёновская Верблюды (сем-во мазоленогих ) - одногорбые - двугорбые Ослы – способны скрещиваться с лошадьми -мул – гибрид осла и лошади - лошак – ослицы и коня Оленеводство
- северные олени: Аляска, Канада, Мурманская обл., Финляндия Швеция, Норвегия – мех, мясо, молоко, одежда, обувь, пальто, кожи-очень ценяться. - благородные олени, из их рогов делают настойки; из рогов получают пантокрин. - пятнистый олень Собаководство: - охотничьи: борзые, лайеи, таксы - сторожевые- овчаркм - собаки-водолазы (ньюфаундленд), для спасения людей попавших под лавину (сербернар) Пчеловодство, шеководство, пушное звероводство(голубые песцы, норки и т.д.), кролиководств Птицеводство: много видов домашних птиц: куры, гуси, голуби, страусы и т.д.
Важнейшей отраслью явл. выращивание кур (мясо-яичные породы, бойцовые породы, декоративные)
дают пух, перо породы мясо-яичные: ….. рус. белая (яичная) 250-270 шт. в год – средний показатель, московская, первомайская, свердловские голосистые. Мясные породы (выращивают в инкубаторах , цыплята назыв. бройлерами) Гусей выращивают на мясо и перо, пух. Переносят t до -110 градусов С.
Породы: холмагорская, карзямаская, рейкская. Ценность представляет гусиная печёнка, гусиный жир.
Индейки (цесарпис-небольшие курочки, диетическое мясо, перепела, фазаны.),голубеводство (в декоративных целях, раньше использовали в целях передачи почты (скор.80 км/ч)),декоративные
Наиболее распространена порода уток—пекинская (мясные)
Транспорт отрасль материал. произ-ва занимающаяся перевозами грузов, а также перемещением нефти и газа по трубам. Транспорт занимается предоставлением услуг (доставка от производителя к потребителю) Хотя транспорт относится к инфраструктуре, он занимает 3-е место после промышленности и с/х. Занято > 100 млн. чел. занимается и перевозкой пассажиров (услуги не производственного хар-ра) Отраслевая структура. ж/д –для РБ главный автомобильный речной (включая лесосплав) морской транспорт каботажные перевозки (м/у партами одной страны) а) малый каботаж (одного морского бассейна) б) большой каботаж (разных морских бассейнов) загран. плавание
магистральный трубопроводный транспорт (нефтепроводы, нефтепродуктопроводы): тепловую энергию Воздушный транспорт Городской электрический транспорт электронный транспорт (ТЭК- линии Эл. передач) Принципы функционирования Эта отрасль жизненна важна для всей страны.
Важна организация транспортной сети – это совокупность магистральных дорог и дорог местного значения . Транспортная сеть организовывается т.о. что на важнейших путях сообщения дублируются дороги (2х – 3х колейные). В крупных городах как минимум 2 аэропорта, по несколько ж/д вокзалов, несколько магистральных дорог, дублирование ж/д мостов. Предприятия транспорта:
- стационарные: вокзалы, пристани, ж/д узлы, и т.д. - линии связи Транспорт: магистральный, местного значения Идёт учёт перевоза по транспортным предприятиям Автомобили осуществляют перевозки к складам, автокары, электрокары. Транспорт в мире ежегодно перемещает > 3трл людей, 100 млрд. т грузов. Осуществляется грузооборот (млн. км), пассажирооборот Протяжённость =32млн. км.
На морском транспорте – тоннаж морского флота (это водоизмещение) Морской – на земном шаре до 80%, грузооборот 35 т км, нефти 1,5 млрд т груза, самый экономичный по себестоимости. ….. трубопроводный, ж/д, речной, автомобильный, воздушный. Современные технологии:
½ перевозок ч/з Атлантику грузообороты морских портов в тоннах (погрузка + разгрузка)
Нью-Йорк 100 млн. т по тоннажу морского флота 1-е место: Либерия, Панама (>40 млн. т). У них больше кол-во судов. Россия 10 млн.т скорость современного транспорта на ж/д (Токио) до 500 км/ч, из Петербурга в Москву приб-но 200 км/ч Воздушный транспорт преодолел звуковой барьер ТУ-154-бесшумный Трубопроводный: d=2,5 м, подводные (Алжир-Италия d= 600 мм ) Большое значения имеют проливы и каналы ….., Панамский (81), Суэцкий Проливы Ла-Манш, Сингапурский, Босфорт, Гибралтар (до 150 судов) Явл. сложной экономика транспорта, не приветствуется перевыполнение грузооборотов и пассажирооборотов. В СССР транспорт убыточный, но из-за других доходов развивается. Факторы размещения: - экономические - природно-географические
- историч. (в США самая большая протяжённость ж/д, но они разной ширины). В РБ колея 140 см, самая наилучшая ширина. В США традиционный вид транспорта – автомобильный - политические (2 аэропорта, прифронтовые дороги) Принципы размещения: ж/д в африк. странах: от добычи мин. сырья к морским портам, крупнейшие города т.о. не связывались. Москва –Симферополь -- …………..
Другие: связь строительство геология и разведка недр торговля и общепит. маттехснабжение и сбыт загатовки бытовое обслуживание произв. отрасли
54.почтовая телеграфная телефонная радиотелевизионная космическая спец. связь и фельдсвязь Интернет электронная связь
53.капитальное строит-во капитальный ремонт ремонт непроизв. сферы (капитальный и текущий ) эксплутационное бурение проектирование (спец. технологии, .. стоимость проектирования включаеться в стоимость)Строит. организации: стройтресты, передвижные и т.д. 3. Отрасли:
56.геологоразведка: геол. съемка, гидрол. работы, геофизика, топосьёмка, поиск и разведка полезных мскопаемых Финансируются из бюджета как план. работы. Глубокое разведочное бурение финансируется заказчиком под бизнес-план. По стоимости производственных работ превышает геологоразведку.
.55.Торговля: относиться к сфере матер. производства.
Отрасли: гос. оптовые, кооперативная, частная – оптовая торговля розничная: гос-ная, кооперативная, частная, колхозные. Внешняя торговля Общепит – есть производственные ф-ции. Деятельность общепита – приготовление блюд. Но много услуг и непроизв-й деятельности (официант, буфетчик, бармен) но преоблодает произв-я деят-ть. 5. Это малопредставленная отрасль. Организации сельхозтехники, сбыт, топливосбыт. Заготовки – это закупки с/х,хранение и переработка. Элеваторы – заготовка зерна. Заготавливается почти всё: шерсть, зерна, .. .7. 57.Учёт берётся как пром-ть
Швейные, обувные, фотогафии, химчистка, ремонт