тительности. Для улучшения нерестового субстрата в водоемах можно сеять по ложу многолетние травы: канареечник тростниковидный и мятлик болотный выдерживают затопление свыше 40 сут. В прибрежной зоне на глубине около 30 см в качестве нерестового субстрата можно использовать овсяницу красную и луговую, пырей ползучий и костер безостый.

В последующий период выращивания повышение продуктивности НВХ достигается путем систематического внесения в водоем органических (зеленых) и минеральных (азотных и фосфорных) удобрений.

При соблюдении всех биотехнических нормативов величина рыбопродуктивности водоемов НВХ может быть 170—240 кг/га и более (130—194 кг/га — по сазану и 40—46 кг/га — по лещу). Выход молоди сазана от икры составляет 5%, а молоди леща — 15%. С каждого гектара этих водоемов выпускают в реку 65— 97 тыс. шт. молоди сазана средней массой 2 г и 200—230 тыс. шт.— молоди леща массой 0,2—0,5 г.

§ 37. РАЗВЕДЕНИЕ СУДАКА В МОНОКУЛЬТУРЕ

Заготовка производителей. Потребность хозяйства в производителях судака устанавливают по формуле, что была приведена в предыдущем параграфе. Заготовку производителей осуществляют осенью (сентябрь—октябрь) на промысловых тонях, расположенных в низовьях рек. Отбирают только нетравмированных производителей при соотношении самок и самцов 1:1, сажают их в носилки, разделенные на 4 секции. Чтобы судаки не травмировались колючими плавниками, в каждую секцию носилок помещают по одной особи. Носилки с судаками доставляют к прорези, в которую сажают их до 1000 шт. Резерв заготовляемых производителей не должен превышать 30 %.

Загруженную производителями прорезь доставляют при помощи судна-буксировщика на хозяйство, где судаков вновь осматривают и отбраковывают травмированных за время перевозки. Затем производителей сажают в носилки и переносят в зимние маточные пруды, в которых их выдерживают до весны. Площадь одного маточного пруда не превышает 0,1 га. Его глубина— 1,5— 2 м. Соотношение ширины к длине пруда составляет 1 : 3. Ложе пруда свободно от растительности. В каждый такой пруд сажают на выдерживание до 1000 производителей (500 самок и 500 самцов).

Выдерживание производителей. В зимних маточных прудах производителей выдерживают до марта. За период их выдерживания ведут систематические наблюдения за температурой и газовым режимом воды в прудах. Выдерживают производителей в слабопроточной воде (полный водообмен в прудах должен происходить за 10 сут), где содержание в воде растворенного кислорода не менее 5 мг/л.

Со второй половины октября по март производителей кормят мелкой малоценной рыбой. Суточный рацион составляет в среднем 1 % их массы.

Весной производителей пересаживают в летние маточные пруды, площадь каждого из которых равна 0,1 га (соотношение ширины к длине 1:4), а глубина—1,5 м. При этом самок сажают отдельно от самцов. Плотность посадки производителей составляет 15 особей на 10 м2.

Нерест. Когда температура воды повысится до 8°С, производителей судака сажают на нерест в специальные нерестовые пруды, площадь каждого из которых не должна превышать 0,5 га (ширина по дну — около 10 м). Глубина этих прудов—1,5 м. Их дно должно быть твердым, свободным от ила и растительности. Вода подается в нерестовые

Страница 176

пруды в объеме, обеспечивающем в них постоянный уровень, который может падать в результате испарения и фильтрации.

В нерестовых прудах должны быть установлены в шахматном порядке искусственные нерестилища (гнезда). Каждое гнездо представляет собой деревянный каркас, на который кладут сделанный из алюминиевой проволоки круг диаметром около 1 м, переплетенный капроновыми нитями. На сетчатое основание круга уложены пучки капроновых нитей (рис. 64). Количество установленных в прудах гнезд соответствует числу пар сажаемых

на нерест производителей (одно гнездо для самки и самца). В нерестовый пруд, площадь которого 0,5 га, обычно сажают 500 пар производителен (500 самок и 500 самцов).

После нереста производителей отложенную на искусственные гнезда икру переносят вместе с субстратом в инкубационное помещение.

Инкубация икры. Для инкубации икры судака применяют моросильную камеру Войнаровича. Эта камера представляет собой помещение размером 5×2,5×2,5 м, в котором икра инкубируется во влажной среде. Для создания необходимой влажности по обеим его боковым стенкам на высоте 2 м уложены водопроводные трубы, в которых через каждые 0,5 м вмонтированы водораспылители. Пол имеет уклон к центру камеры, где устроен водоспуск. В середине камеры установлены поперечные стойки длиной 1,5 м и высотой 1,8 м, на которые вешают гнезда с оплодотворенной икрой. Вдоль стен камеры оставлен проход шириной 0,5 м. За несколько часов до начала выклева эмбрионов гнезда с икрой в стадии вращающегося эмбриона снимают со стоек и переносят в заполненные водой желоба, ванны или непосредственно в водоем, где и происходит ее доинкубация. В такой камере можно одновременно инкубировать до 20 млн. икринок судака. Расход воды в камере небольшой. Каждый распылитель пропускает около 20 л воды в час. Вода выходит из распылителей под давлением 0,5— 2,5 атм. Для снабжения моросильной камеры нужным количеством воды можно использовать постоянно действующий водопровод или засасывающий насос с двигателем в 0,5—1 л. с, или какую-либо другую водоподающую установку. При таком методе инкубации икры требуется небольшое количество воды, которое практически можно при необходимости очистить, подогреть или охладить. Отход икры за период инкубации составляет 5—10 %.

Страница 177

При отсутствии моросильной камеры инкубацию икры судака проводят непосредственно в нерестовом пруду. При этом отходы икры за период инкубации составляет 20— 30 %.

Выращивание молоди. Молодь судака выращивают в прудах площадью 25—50 га. Глубина выростного пруда—1,5—1,8 м. Его ложе должно быть свободно от лишней растительности и не заилено. Выростные пруды заливают водой до проектной отметки за 3 сут до помещения в них на доинкубацию икры судака. На 1 га выростного пруда помещают 4—5 гнезд с икрой. Постоянная проточность воды в выростных прудах не обязательна. Необходимо лишь не допускать в них падения уровня воды в результате испарения и фильтрации, а также следить за поддержанием благоприятного газового режима.

Выклюнувшиеся предличинки через 3—4 сут становятся личинками, которые переходят на смешанное питание, потребляя мелкие организмы зоопланктона. Для обеспечения личинок судака достаточным количеством беспозвоночных в пруды вносят те же минеральные удобрения и по тем же нормам, что и при выращивании молоди судака совместно с сазаном и лещом.

При отсутствии молоди сазана и леща дифференцировка в размерах отдельных одновозрастных групп молоди судака очень незначительна, что позволяет избежать каннибализма. За 40 сут выращивания молодь судака достигает массы 1,5 г, а ее выживание от икры составляет 15%- Рыбопродуктивность прудов — 135—225 кг/га, и, следовательно, количество получаемой молоди судака составляет 90—150 тыс. шт. с каждого гектара пруда.

Выращенную молодь судака выпускают из прудов в реку или вывозят в прорезях непосредственно в морское предустьевое пространство. При выпуске этой молоди сброс воды из выростных прудов должен быть независимым от уровня паводка в реке и должен осуществляться в возможно короткие сроки — в течение 5—10 сут.

После выпуска молоди, который завершается к середине июня, одну часть (25 %) выростных прудов оставляют сухими для проведения в них мелиоративных работ. Ложе этих прудов вспахивают, боронуют и используют до осени под сельскохозяйственные культуры. Другую часть прудов (75 %) вновь заливают водой и используют до осени под выращивание молоди растительноядных рыб, что снижает сезонность рыбоводных работ и значительно повышает рентабельность хозяйств.

§ 38. НЕРЕСТОВО-ВЫРОСТНЫЕ ХОЗЯЙСТВА ЛИМАННОГО ТИПА

Нерестово-выростные хозяйства лиманного типа — это мелиорированные водоемы с управляемым водным режимом. Подача пресной воды осуществляется из реки или протоки, или из другого какого-либо пресного водоема. Сбрасывается вода в море. На участках водозабора и водосброса сооружены шлюзы. Такого типа хозяйства расположены в основном в Азово-Кубанском районе. Объектами их разведения являются судак и тарань.

Осушенные после рыбоводного сезона водоемы заполняют сначала морской водой, а подачу пресной воды начинают с декабря — января. К середине февраля водоемы должны быть заполнены водой до проектного уровня.

Зарыбление водоемов осуществляется путем самозахода из моря судака и тарани и их нереста. Для активного захода производителей этих рыб в водоемы с середины февраля до середины апреля обеспечивают расход воды, сбрасываемой через шлюзы в море, около 5 м3/с Если во время миграции судака и тарани в водоемы хозяйств наблюдается мас-

Страница 178

совый ход малоценных рыб, то при помощи установки на морских шлюзах шандор создают для них непреодолимые перепады (разность уровней воды в верхнем и нижнем бьефах должна быть не менее 0,5 м). В этом случае отлавливают производителей судака

итарани ниже шлюзов и пересаживают их в водоемы, отбраковывая травмированных особей.

Необходимое количество производителей судака и тарани для зарыбления водоемов устанавливают по выростной площади и биотехническим нормативам: соотношение самок и самцов в гнезде, средняя плодовитость, количество гнезд на 1 га, выживаемость молоди от икры, средняя масса выпускаемой молоди, рыбопродуктивность.

Пропустив в водоемы необходимое количество производителей судака и тарани, в шлюзах устанавливают обтянутые сеткой рамы, которые препятствуют дальнейшему заходу рыбы. После нерестового периода эти рамы вынимают из пазов шлюзов и дают возможность свободному скату производителей судака и тарани в море.

Вхозяйствах ведут наблюдения за количеством отложенной икры, ее инкубацией, переходом личинок на активное питание, за распределением, ростом, развитием и выживаемостью молоди, а также за состоянием кормовой базы. В этот период систематически

определяют в водоемах температуру воды, содержание О2 и СО2, устанавливают рН, поддерживают в них постоянный проектный уровень воды.

Втечение вегетационного периода водоемы сильно зарастают подводной и надводной растительностью, что приводит к значительному сокращению площади обитания молоди рыб. Одним из методов борьбы с зарастанием водоемов является выкос жесткой надводной растительности, который обычно начинают в ранние сроки, когда появляются одиночные молодые побеги. Скошенную растительность не убирают из водоемов. Она используется как органическое удобрение, обеспечивающее увеличение в водоемах биомассы фито- и зоопланктона. Прибрежную жесткую растительность выкашивают за сезон три раза.

При достижении молодью судака и тарани средней массы соответственно 0,5 и 0,3 г проводят учет ее численности бонитировочным методом. После этого открывают шлюзы

ивыпускают молодь в море.

Завершив выпуск молоди, в начале июля осушают водоемы путем сброса воды самотеком в море при закрытых водоподающих шлюзах. После того как уровень воды в лиманах сравнивается с уровнем моря, водосбросные шлюзы также закрывают и осуществляют механическую откачку воды. После осушения водоемов проводят осмотр и ремонт гидротехнических сооружений и насосных станций, укатывают ложе и выжигают жесткую надводную растительность. При необходимости ложе вспахивают и сеют сельскохозяйственные культуры.

Вкубанских лиманах, где нерестилища сильно зарастают растительностью (свыше 30

трастительности на гектар), мелиорацию проводят по следующей схеме. В первые три года выращивают совместно белого амура до товарной массы с молодью судака и тарани. В зависимости от биомассы водной растительности лиманов рекомендуется зарыблять их в весенний период (при температуре воды свыше 10°С) годовиками белого амура из расчета 700—1200 шт./га. За три года в лиманах происходит подавление излишней водной растительности, которая выедается белым амуром на 70 %. Прирост массы двухлетков этой рыбы достигает 0,3—0,5 кг, трехлетков—1—2,3, четырехлетков—1,5—2,5 кг. Средняя масса вылавливаемого белого амура равна 3—4 кг, а средняя рыбопродуктивность лиманов по выращиваемому объекту составляет 100 кг/га. При этом в воде по-

Страница 179

вышается содержание кислорода, гидрокарбонатов, кальция, минерального азота и фосфора, а рН снижается до слабо щелочной. На четвертый год лиманы выводят на летование с применением Комплекса агротехнических мероприятий, предусматривающих вспашку и посев сельскохозяйственных культур. Затем мелиорированные лиманы используют в течение трех лет для размножения судака и тарани, молодь которых ежегодно выпускают в море. Совместно с молодью этих рыб выращивают также белого толстолобика от годовика до товарной массы из расчета 100 шт./га.

По истечении семи лет завершается цикл эксплуатации лиманов.

В Азербайджане в НВХ лиманного типа разводят сазана, леща, судака, воблу, кутума, рыбца и шемаю.

Страница 180