- •43. Свойства
- •48. Тканевое дыхание – это основной способ получения атф, используемый всеми клетками организма (кроме красных клеток крови).
- •4950. К факторам, лимитирующим физическую работоспособность, относят следующие изменения в различных органах:
- •57. Пептидные гормоны – это водорастворимые гормоны, вырабатываемые железами внутренней секреции для контроля различных функций организма.
- •63. Биохимические показатели тренированности организма
- •64. Роль питания спортсменов в повышении работоспособности
63. Биохимические показатели тренированности организма
При систематической мышечной деятельности в организме человека постепенно развиваются процессы адаптации, которые в конечном итоге затрагивают все органы и системы и позволяют выполнять физическую работу большой интенсивности и длительности. Адаптация к систематической мышечной деятельности связана с совершенствованием процессов регуляции и координации функций и происходит на уровне органов и систем, тканей, клеток, внутриклеточных структур (ядер, митохондрий, рибосом), а также на уровне молекул структурных и сократительных белков, ключевых ферментов основных метаболических путей и циклов. Такой широкий спектр адаптационных изменений - от отдельной молекулы до целого органа или системы - находит свое отражение в морфологических, биохимических и функциональных особенностях, которые проявляются во всех тканях и органах тренированного физическими упражнениями организма. Для адаптационных изменений как непосредственно в мышцах, так и в других органах и тканях необходимо многократное применение физических нагрузок.
Анализ изменений в метаболизме тренированного организма по сравнению с нетренированным позволяет выявить три фактора:
повышение запасов энергетических ресурсов как в скелетных мышцах, так и в других тканях и органах;
расширение потенциальных возможностей ферментного аппарата;
совершенствование механизмов регуляции обмена веществ с участием нервной и эндокринной систем.
213
Многолетние тренировки приводят к увеличению запасов внутримышечных источников энергии - креатинфосфата, гликогена - и повышению активности ферментов гликолиза, цикла Кребса, β-окисления ВЖК, электронотранспортной цепи. Все эти изменения способствуют более быстрому и более длительному пополнению запасов АТФ. Однако в тренированном организме повышена активность ферментов, участвующих в гидролизе АТФ во время мышечного сокращения, а также ферментов, катализирующих ее ресинтез.
Тренированный человек может выполнять субмаксимальную нагрузку с меньшими изменениями метаболизма; например, с меньшей продукцией молочной кислоты, а следовательно, и с меньшим снижением рН. При таких условиях повышается интенсивность липолиза, так как низкий уровень молочной кислоты снимает ее ингибирующее действие на липазы. Высокая активность ферментов жирового обмена в скелетных мышцах позволяет окислять большие количества свободных жирных кислот, доставляемых кровотоком в мышцы, а также использовать для этих целей внутримышечные триглицериды.
Изменения энергетического обмена, вызванные физической нагрузкой, затрагивают не только процессы расходования внутримышечных источников энергии, но и субстраты печени и жировых депо. В процессе развития тренированности организма происходит постепенное совершенствование механизмов внутриклеточной регуляции, главным из которых является усиление синтеза специфических ферментов, что приводит к увеличению количества молекул фермента и, как следствие, к увеличению общей каталитической активности.
Усиление процесов биосинтеза различных белков происходит при активации генов, несущих информацию о структуре этих белков (миозина, актина, миоглобина, некоторых ферментов и др.).
Систематические физические тренировки приводят к выраженным и многосторонним биохимическим и морфологическим изменениям в организме. Но все эти изменения специфичны; они тесно связаны с характером, интенсивностью и длительностью физических нагрузок.
