- •Экономика и управление предприятием
- •Содержание
- •Введение
- •1 Предприятие - основное звено экономики
- •1.1 Предприятие: краткая характеристика
- •1.2 Классификация предприятий
- •1.2.1 Признаки классификации предприятий
- •1.2.2 Хозяйственные товарищества
- •1.2.3 Хозяйственные общества
- •1.3 Производственная структура предприятия
- •1.4 Организационная структура предприятия
- •2 Основные производственные фонды предприятия
- •2.1 Экономическая сущность и состав основных фондов
- •2.2 Оценка основных производственных фондов
- •2.3 Износ и амортизация основных фондов
- •2.4 Воспроизводство основных фондов
- •2.5 Показатели эффективности использования основных производственных фондов
- •2.6 Нематериальные активы
- •3 Оборотные средства предприятия
- •3.1 Экономическая сущность и состав оборотных средств
- •3.2 Учет и списание производственных запасов
- •3.3 Источники формирования оборотных средств
- •3.4 Нормирование оборотных средств
- •3.5 Улучшение использования оборотных средств
- •4 Персонал предприятия
- •4.1 Понятие персонала предприятия
- •4.2 Состав и численность персонала предприятия
- •4.3 Рабочее время
- •4.4 Формы трудовых отношений
- •4.5 Оплата труда персонала
- •4.6 Производительность труда
- •5 Себестоимость, прибыль и рентабельность производства
- •5.1 Понятие и классификация затрат
- •5.2 Методы учёта затрат и калькулирования фактической
- •15.3 Прибыль и рентабельность производства
- •Литература
- •Экономика и управление предприятием
- •636036, Томская обл., г. Северск,
1.3 Производственная структура предприятия
В зависимости от методов изготовления продукции на предприятии появляются соответствующие подразделения, а в аппарате управления – соответствующие функциональные звенья. Установление чёткой взаимосвязи между ними позволяет организовать ход производства и сформировать структуру предприятия. Различают общую и производственную структуру предприятия.
Общая структура включает в свой состав производственные звенья (производственная структура), а также подразделения по управлению предприятием (организационная структура) и обслуживанию работников предприятия.
Производственная структура – это часть общей структуры которая включает в свой состав цеха, участки, службы, их размеры, территориальное размещение и формы взаимосвязи между ними.
Факторы влияющие на производственную структру предприятия:
а) характер производственного процесса. По стадии изготовления продукта выделяют цеха и процессы (заготовительные, обрабатывающие и сборочные). В зависимости от состава потребляемого сырья и характера готовой продукции различают следующие процессы:
- аналигические, когда из одного сырья получают несколько видов продукции, как показано на рисунке 6.
Рисунок 6 – Схема аналигического
процесса
На таких предприятиях может быть один заготовительный цех и несколько выпускающих, специализирующихся на изготовлении различных видов продукции;
- синтетические – из различных видов сырья изготавляется один вид продукции, как показано на рисунке 7.
Рисунок 7 – Схема синтетического
процесса
Предприятие имеет разветвлённую сеть заготовительных цехов. В этом случае очень трудоёмкие работы по материально-техническому обеспечению и управлению заготовительным производством.
- прямые – из одного вида сырья получают один вид продукции, как показано на рисунке 8.
Рисунок 8 – Схема прямого процесса
Изготовление продукции может осуществлять в одном цехе от начала до конца.
б) масштабы производства. Этот фактор влияет на размеры цехов, их количество и специализацию. При небольших объёмах производства ряд потребностей может быть удовлетворён за счёт кооперированных поставок;
в) характер выпускаемой продукции и метод ее изготовления. Чем сложнее продукция и технология её изготовления, тем разнообразнее внутрипроизводственные связи и сложнее структура предприятия. Для предприятий добывающей промышленности характерна односта-диеная структура производства, а для обрабатывающих – многостадийная;
г) степень охвата стадий жизненного цикла продукта. При появлении стадии «научного исследования» в производственную структуру включаются опытные и экспериментальные подразделения. Кроме того, могут быть подразделения фирменного обслуживания своего продукта.
Производственная структура предприятия динамична и не может быть неизменной. Технический прогресс, развития специализации и коопериро-вания предприятий могут протебовать пересмотра производственной струк-туры и создания новых цехов, перепланировки и внедоения других изме-нений.
Элементами производственной структуры предприятия являются цехи, участки, рабочие места.
Рабочее место – это часть производственной площадки, оснащённая необходимым оборудованием и инструментами, за которыми закрепляются технологические операции и обслуживаются одним или группой рабочих.
Участок – совокупность рабочих мест на которых выполняется техно-логически однородная работа или различные операции по изготовлению однородной продукции.
Цех – это производственное или адменистративно обособленное подраз-денения предприятия, в котором выполняется определённый комп-лекс работ в соответствии с внутризаводской специализацией.
Цеха бывают:
основные;
вспомогательные;
обслуживающие;
побочные.
К основным цехам относят цеха, где выполняется основной техно-логический процесс по изготовлению продукции предназначенной для продажи потребителям.
Вспомогательные цехи способствуют ведению основного технологи-ческого процесса производя продукты и услуги для внутризаводского потребления (инструментальные, ремонтные, энергетические и другие).
Обслуживаюшие цехи – обслуживают основные и вспомогательные цехи выполняя транспортные работы, хранения продуктов и т.п.
Побочные цехи занимаются переработкой отходав.
На рисунке 9 приведены виды производственных структур пред-приятия.
а б в
а – цеховая; б – бесцеховая; в – корпусная
Рисунок 9 – Виды производственных
структур
