Билет 10. Поверхностный аппарат клетки. Плазматическая мембрана.

В составе эукариотической животной клетке выделяется 3 самостоятельных отдела: ядро, цитоплазму и поверхностный аппарат (оболочку). Оболочка клетки регулирует взаимоотношение с окружающей средой, участвует в межклеточных взаимодействиях. Функции:

1. барьерная

2. транспортная

3. рецепторная

В составе клеточной оболочки выделяют 3 компонента: плазматическая мембрана, надмембранный слой и подмембранный слой.

Многие структуры клетки состоят из мембран. Мембраны не имеют свободных концов и не образуются заново, а строятся на предсуществующих мембранах.

Первая модель организации мембран предложена в 1935г Даусоном, Даниелем «бутербродная модель». Суть модели: основу мембраны составляет двойной слой липидов. Молекулы липидов обращены гидрофобными участками, а внутренний и внешний поверхности образованны гидрофильными участками и покрыты сплошными слоями белка.

В начале 60х Робертсон предложил другую модель которая называлась «гипотеза о единой унитарной биологической мембране», но эта гипотеза свидетельствовала о трехслойном строении мембран.

Более универсальной оказалась жидкостно-мозаичная модель. Мембраны представлены двумя слоями молекулами липидов. Липидный слой выполняет функцию:

1.барьерная

2.матричная (для размещения различных белков)

Мембранные белки плавают в бислое и выполняют энзимотическую, рецепторную и транспортную функции. Выделяют белки: интегральные, полуинтегральные и периферические.

Надмембранный слой (гликокаликс) внешне имеет внешнюю фибриллярную структуру. В его состав входят периферические белки, углеводные компоненты гликолипидов и различные соединения адсорбированной клеточной поверхностью. Гликокаликс играет роль во взаимоотношениях, участвует в рецепторных процессах, ферментном расщеплении различных соединений.

Подмембранный слой примыкает к плазматической мембране с внутренней стороны и представлен узким участком цитоплазмы. Цитоплазма здесь более вязкая и без органелл. Здесь сосредоточены структурные элементы опорно-сократительного аппарата клетки. Цитоскелет сформирован 3 компонентами: микротрубочками, микрофиломентами и промежуточными филоментами. Микротрубочки состоят из фибрилл. Фибриллы сформированы молекулами белка тубулина. Микрофиломенты – тонкие нити, различают миозиновые и актиновые микрофиломенты. Микротрубочки и микрофиломенты обеспечивают двигательные процессы в клетке и участвуют в выполнении опорной функции. Промежуточные филоменты – белковые нити с высокой прочностью. Выполняют опорную функцию.

В настоящее время выделяют 4ый компонент: система тонких филоментов. Она обеспечивает взаимосвязь основных элементов цитоскелета. Тонкие филоменты пронизывают всю цитоплазму и формируют в ней решетку и участвуют в передаче сигнала от поверхности клетки к генетическому аппарату ядра. Цитоскелет обеспечивает тургор клетки, поддерживает ее форму и обеспечивает перемещение в пространстве.

Билет 11. Гранулярная эс.

В 1945г Портер увидел что центральная часть клеток была заполнена большим числом мелких вакуолей и каналов. Эти вакуоли и каналы объединились с образованием сети. Было видно что стенки ограниченны тонкими мембранами, так был обнаружен эндоплазматический ритикул. Существуют 2 типа ЭС:

1. шероховатый или гранулярный

2. гладкий

Ш ЭС состоит из мембранных канальцев и цистерн на наружной стороне которых располагаются рибосомы. Ширина и количество канальцев варьируется в зависимости от функционального состояния клетки. Рибосомы расположены в виде полисом, имеющих вид плоских спиралей и розеток. Объединены одной иРНК. Не работающие рибосомы находятся в диссоциированном состоянии. ЭС может быть представлена в виде редких разразненных мембран или в виде локальных скоплений таких мембран. Ш ЭС характерна для недифференцированных клеток (с низкой метаболической активностью). В клетках печени Ш ЭС собрана в отдельные зоны которые называются «тельца Берга». В клетках поджелудочной железы Ш ЭС в виде плотно-упакованных цистерн располагается в околоядерной зоне клетки. Функции:

1. рибосомы, связанные с Ш ЭС участвуют в синтезе белков, которые выводятся из данной клетки (клетки поджелудочной железы)

2. Ш ЭС принимает участие в обособлении и изоляции синтезируемых белков. Белки могут связываться с сахарами. Иногда синтезированные белки синтезируются с образованием секреторных агрегатов.