- •25.Гигиеническая оценка источников водоснабжения.
- •26.Гигиенические требования к качеству питьевой воды.
- •27.Санитарная охрана водоисточников.
- •28. Методы улучшения качества питьевой воды.
- •29. Значение питания для здоровья и физического развития детей.
- •30. Понятие о физиологических нормах питания.
- •31. Гигиенические особенности лечебно-профилактического питания.
- •32.Заболевания белково-энергетической недостаточности и избыточного питания.
27.Санитарная охрана водоисточников.
Санитарная охрана водоисточников — комплекс мероприятий, направленных на предупреждение и снижение загрязнений источников водоснабжения сточными водами населенных мест и промышленных предприятий. Санитарным законодательством и рядом специальных постановлений предусматривается предварительная очистка и обеззараживание бытовых сточных вод, а также очистка и обезвреживание промышленных сбросов. Для обеспечения высокого качества водопроводной воды на территории, прилегающей к участкам забора воды, устанавливается зона санитарной охраны, которая разделяется на три смежных пояса. Наилучший способ обеспечения безопасности питьевой воды — этоохрана источников водоснабжения от загрязнения. В первую очередь источники питьевого водоснабжения должны быть защищены от загрязнений отходами жизнедеятельности человека и животных, которые могут содержать различные бактериальные и вирусные патогены, а также простейшие и гельминты.
ЗСО(зона санитарной охраны) источника питьевого водоснабжения – это специально выделенная территория или акватория, где устанавливаются специальные режимы хозяйственной и иной деятельности в целях охраны источника и водопроводных сооружений от загрязнений.
Первый пояс (строгого режима) включает территорию расположения водозаборных сооружений, площадок всех водопроводных сооружений и водопроводящего канала. Его назначение — защита места водозабора и водозаборных сооружений от случайного или умышленного загрязнения и повреждения (недопущение спуска любых сточных вод, в том числе водного транспорта, а также купания, стирки белья, водопоя скота).
Первый пояс ЗСО скважин представляет собой окружность радиусом 30-50 м, центр которой находится в точке расположения источника водоснабжения.
Второй пояс (пояса ограничений или зона микробного загрязнения) определяется гидродинамическим расчётным путём и включает территорию, предназначенную для предупреждения загрязнения воды источников водоснабжения. Второй пояс учитывает время продвижения микробного загрязнения воды до водозабора, принимаемое в зависимости от климатических районов и защищенности подземных вод от 100 до 400 сут.времени, в течение которого загрязнение произошедшее на поверхности за пределами второго пояса достигнет водоносного горизонта.
Третий пояс (зона химического загрязнения) определяется гидродинамическими расчётами, исходя из условия, что если за её пределами в водоносный горизонт поступают стабильные химические загрязнения, то они окажутся вне области питания водозабора или достигнут её не ранее истечения расчётного срока эксплуатации. Минимальный расчётный срок эксплуатации скважины — 25 лет.
28. Методы улучшения качества питьевой воды.
Основная цель очистки воды — защита потребителя от патогенных организмов и примесей, которые могут быть опасны для здоровья человека или иметь неприятные свойства (цвет, запах, вкус и т.д.). Методы очистки следует выбирать с учетом качества и характера источника водоснабжения. Использование подземных межпластовых водоисточников для централизованного водоснабжения имеет целый ряд преимуществ перед использованием поверхностных источников. К важнейшим из них относятся: защищенность воды от внешнего загрязнения, безопасность в эпидемиологическом отношении, постоянство качества и дебита воды. Дебит— это объем воды, поступающий из источника в единицу времени (л/час,м3/сутки и т.д.).Обычно подземные воды не нуждаются в осветлении, обесцвечивании и Обеззараживании. К числу недостатков использования подземных водоисточников для централизованного водоснабжения относится-небольшой дебит воды, а значит применять их можно в местностях со сравнительно небольшой численностью населения (малые и средние города, поселки городского типа и сельские населенные пункты). Более 50 тыс. сельских населенных пунктов имеют централизованное водоснабжение, однако благоустройство сел затруднено в силу рассредоточенности сельских поселений и малой их численности (до 200 человек). Чаще всего здесь используются различные виды колодцев (шахтные, трубчатые).
Существуют следующие методы:
Основные: 1.Осветление и обесцвечивание—Отстаивание—Фильтрация--Коагуляция и флокуляция. 2.Обеззараживание (физические: кипячение, УФО, гамма излучение, токи УВЧ, электромагнитные волны; химические: хлорирование, озонирование, олигодинамическое действие серебра.)
Специальные:1.Обезжелезивание.2.Умягчение.3.Опреснение.4.Деконтаминирование.5.Обесфторирование. 6.Фторирование. 7.Дезодорация.
http://water-health.org.ua/?Uluchshenie_kachestva_vody:Osnovnye_sposoby_uluchsheniya_kachestva_vody
