52. Основные культурно-исторические и туристские центры в контексте мирового культурного наследия.

Потребность людей в расширении кругозора, получении новых зна­ний и впечатлений побуждает их к путешествиям, посещениям историче­ских мест, научных центров, археологических памятников, музеев, картинных галерей, к знакомству с народными промыслами, культурой и традициями местного населения, к участию в различных фестивалях, языковому обучению и т.д. Сформировались культурные дестинации (наиболее посещаемые центры), к которым, по данным ВТО, относятся центры фестивалей, ремесел, изучения языка, места археологических раскопок, архитектурные памятники (отдельные и целые города) и т.д. Признанный мировой культурный центр Париж, «вечный город» Рим, город заветной мечты Остапа Бендера - Рио-де-Жанейро, раскинувшийся на двух континентах Стамбул, беломраморные Афины, «событийный», многотрадиционный Берлин, консервативный Лондон, современный Нью-Йорк и т.д. всегда будут притягательны для туристов. Туризм очень быстро реагирует на события в культурной жизни стран. Новомодное увлечение молодежи боди-артом (живописью на об­наженном теле) вылилось в организацию и проведение международных конкурсов боди-арта. И вот уже 17-й Международный конкурс состоялся в Бельгии в марте 2004 г. Художники из разных стран, многочисленные туристы, местная молодежь, привлеченные таким событием, формируют спрос на разнообразные услуги. Туристские фирмы, удовлетворяя спрос, выходят на рынок с предложением широкого ассортимента услуг. Благодаря такому тесному взаимодействию происходит расширение рынка. Конкурс боди-арта, фестиваль фильмов, сделанных в жанре «фэнтази», книжные ярмарки фантастической литературы и т.д. объединяются рам­ками единого культурного события, привлекательного для туристов раз­ных стран. Появляются новые виды туризма.

53. Основные показатели и анализ современного состояния отечественного гостиничного хозяйства.

Рынок гостиничных услуг, предоставляемых на уровне западных стандартов, в России стал складываться с 1993 г. Своих гостиничных цепей в России до того времени не было. Раньше существовало 4 ведомства, занимавшихся гостиничным хозяйством: Госкоминтурист, ВЦСПС, муниципальные службы и молодежные организации. У каждой структуры были свои ведомственные критерии и принципы аттестации. Большая часть дохода шла, конечно же, от гостиниц сети «Интурист», а гостиницы для российских граждан были планово-убыточными. Сегодня эти предприятия столкнулись с большими трудностями при переходе на новый уровень обслуживания своих клиентов. Согласно данным Госкомстата РФ, в 1997 г. В России насчитывалось более 5 тыс. гостиниц, мотелей и общежитий для приезжих, из них 4 тыс. – гостиницы. На одну среднестатистическую российскую гостиницу приходилось 40 номеров на 78 мест. Наибольшее число гостиниц расположено в центральной части России, немалую долю из них занимают гостиницы Москвы и Санкт-Петербурга. За последние годы получила широкое распространение практика сдачи общей площади в аренду. В целом в России от общего числа гостиниц в городской местности находится 66% и в сельской местности – 34%. По форме собственности 60% гостиниц, расположенных в городской местности, - это предприятия, принадлежащие местным органам власти, и гостиницы, находящиеся в российской собственности в составе смешанной собственности (без иностранного участия). В сельской местности 51% гостиниц находится в руках частных владельцев. Коэффициент загрузки по России в целом находится на уровне 39%, при этом в гостиницах Москвы – 64%. Для сравнения, по регионам мира: Европа – 61%, Сев. Америка – 65%, Азия и Австралия – 70%. С 1992 г. Наблюдается сокращение числа гостиниц и номерного фонда, но особую тревогу вызывает наметившаяся тенденция убыточности гостиничного хозяйства в большинстве регионов России. Развитие рекреационной сети всегда было тесно связано с политико- экономической обстановкой в стране. Происшедшие в последние годы коренные изменения в политике, экономике и социальной сфере самым непосредственным образом сказались на состоянии гостиничного хозяйства России. До 1995 г. в Росси не существовало единой системы классификации средств размещения. Каждое ведомство разрабатывало свои собственные стандарты для подчиненных ему предприятий. Попытка ввести единую систему классификации размещения была реализована правительством Москвы в 1993 г. Действующие сегодня на территории РФ стандарты были введены в 1995 г. Существующая система распространяется только на мотели и гостиницы, которые классифицируются по категориям от 1 до 5 звезд. Объективно в России насчитывается не более 20 высококлассных гостиниц. К этой категории можно отнести большинство отелей, входящих в международные гостиничные цепи. Как правило, российские гостиницы класса 4-5 звезд находятся в гостиничном совладении иностранных компаний или полностью управляются ими. Около 40 российских отелей соответствуют категории 3-4 звезды. На сегодняшний день большинство отелей такого класса акционированы и находятся в долевом владении государства или города. Хотя некоторые ведомственные гостиницы подтвердили свою категорию 3-4 звезды, многие из них не соответствуют международным стандартам, что связано со значительной изношенностью помещений, устаревшим оборудованием и мебелью, ограниченным набором предоставляемых услуг.