Iso/tc № 605 Системи менеджменту якості. Основоположні принципи і словник.

Міністерство освіти, науки, молоді та спорту України

Харківська Національна академія міського господарства

Житлово-комунальний технікум

Курсова робота

з дисципліни «Організація та технологія обслуговування в готелях»

на тему: «Історія розвитку підприємств індустрії гостинності»

Виконала:

Студентка групи 3-ГГ-1

Ковальчук О.В.

Перевірила:

Викладач ЖКТ

Бондаренко С.Ю.

Харків - 2013

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Харківської національної академії міського господарства

Житлово-комунальний технікум

Завдання

до курсової роботи з дисципліни

«Організація та обслуговування в готелях»

студенту (ці) групи_________

спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»

(прізвище, ім’я, по-батькові)

Тема завдання:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вихідні дані:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В роботі слід розглянути, вивчити, проаналізувати, розробити:

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Термін закінчення ______________________ 20_____р.

Викладач ______________________________