7.1.3 План по труду и заработной платы

Таблица 7.5 – Расчет суммы тарифных ставок основных производственных рабочих

Профессии	Числен-ность	Разряд	Дневная тарифная ставка 1 рабочего, руб.	Дневная тарифная ставка всех рабочих, руб.	Численность по линиям			Тарифная ставка по линиям
					1	2	3	1	2	3
Пекарь-мастер	1	VI	185,0	185,0	0,33	0,33	0,33	61,6	61,6	61,6
Оператор БХМ	1	V	161,3	161,3	0,33	0,33	0,33	53,7	53,7	53,7
Дрожжевод	1	IV	135,3	135,3	0,5	-	0,5	67,6	-	67,6
Тестовод	3	IV	135,3	405,9	1	1	1	135,3	135,3	135,3
Пекарь КМЛ	3	V	161,3	483,9	1	1	1	161,3	161,3	161,3
Кочегар (вредный)	1	IV	148,0	148	0,33	0,33	0,33	49,3	49,3	49,3
Укладчик	3	II	93,7	281,1	1	1,5	1	93,7	93,7	93,7
ИТОГО	13	-	-	1800,5	4,2	4	5,5	622,5	554,9	622,5

7.1.3.1 Норма выработки продукции в смену

, (7.13)

где К_см – количество смен.

1) Хлеб украинский новый подовый 0,75 кг;

= 8,46 / 2= 4,23 т.

2) Хлеб белый I сорта 0,75 кг;

=15,5 / 2 = 7,75 т.

3) Батон нарезной молочный в/с 0,5 кг;

= 5,5 / 1 = 5,5 т.

4) Батон нарезной в/с 0,5 кг;

= 5,5 / 1 = 5,5 т.

7.1.3.2 Сдельная расценка бригады по изделиям

, (7.14)

где Т_стбр – тарифная ставка всех членов бригады, руб.

1) Хлеб украинский новый подовый 0,75 кг;

622,5 /4,23 = 147,2 руб.

2) Хлеб белый I сорта 0,75 кг;

554,9 / 7,75 = 71,6 руб.

3) Батон нарезной молочный в/с 0,5 кг;

622,5 / 5,5 = 113,2 руб.

4) Батон нарезной в/с 0,5 кг;

622,5 / 5,5 = 113,2 руб.

7.1.3.3 Заработная плата по сдельной расценке

Фзп_ср = С_р.бр х Р_год , (7.15)

1) Хлеб украинский новый подовый 0,75 кг;

Фзп_ср = 147,2 х 2805 = 412,8 руб.

2) Хлеб белый I сорта 0,75 кг;

Фзп_ср = 71,6 х 5115 = 366,2 руб.

3) Батон нарезной молочный в/с 0,5 кг;

Фзп_ср = 113,2 х 1815 = 205,5 руб.

4) Батон нарезной в/с 0,5 кг;

Фзп_ср = 113,2 х 1815 = 205,5 руб.

7.1.3.4. Фонд доплат

Ф_д = Фзп_ср х %Д / 100 , (7.16)

где %Д – процент доплат.

1) Хлеб украинский новый подовый 0,75 кг;

Ф_д = 412,8 х 50 / 100 = 206,4 руб.

2) Хлеб белый I сорта 0,75 кг;

Ф_д = 366,2 х 50 / 100 = 183,1 руб.

3) Батон нарезной молочный в/с 0,5 кг;

Ф_д = 205,5 х 50 / 100 = 102,8 руб.

4) Батон нарезной в/с 0,5 кг;

Ф_д = 205,5 х 50 / 100 = 102,8 руб.

5. Фонд премии

Ф_пр. = Ф_зп.ср х %Пр / 100, (7.17)

где %Пр – процент премии, %.

1) Хлеб украинский новый подовый 0,75 кг;

Ф_пр. = 412,8 х 50 / 100 = 206,4 руб.

2) Хлеб белый I сорта 0,75 кг;

Ф_пр = 366,2 х 50 / 100 = 183,1 руб.

3) Батон нарезной молочный в/с 0,5 кг;

Ф_пр = 205,5 х 50 / 100 = 102,8 руб.

4) Батон нарезной в/с 0,5 кг;

Ф_пр = 205,5 х 50 / 100 = 102,8 руб.

7.1.3.6 Фонд зарплаты основной

Фзп_осн=Фзп_ср + Ф_д + Ф_пр (7.18)

1) Хлеб украинский новый подовый 0,75 кг;

Фзп_осн= 412,2 + 206,4 + 206,4 = 825 тыс. руб.

2) Хлеб белый I сорта 0,75 кг;

Фзп_осн= 366,2 + 183,1 + 206,4 = 755,7 тыс. руб.

3) Батон нарезной молочный в/с 0,5 кг;

Фзп_осн= 205,5 + 102,8 + 102,8 = 411,1 тыс. руб.

4) Батон нарезной в/с 0,5 кг;

Фзп_осн= 205,5 + 102,8 + 102,8 = 411,1 тыс. руб.

7.1.3.7. Фонд зарплаты дополнительной

, (7.19)

где % Фзп_доп – процент фонда заработной платы дополнительной.

1. Фзп_доп = 10 х 825 / 100 = 82,5 тыс. руб.

2. Фзп_доп = 10 х 755,7 / 100 = 75,5 тыс. руб.

3. Фзп_доп = 10 х 411,1 / 100 = 41,1 тыс. руб.

4. Фзп_доп = 10 х 411,1 / 100 = 41,1 тыс. руб.

7.1.3.8 Отчисления в фонды

О_ф = %О_ф х (Фзп_осн + Фзп_доп ) / 100 , (7.20)

где % О_ф – процент отчислений в фонды.

1. О_ф = 26 х (825+ 82,5) / 100 = 235,9 тыс. руб.

2. О_ф = 26 х (755,7 + 75,3) / 100 = 299,2 тыс. руб.

3. О_ф = 26 х (411,1 + 41,1) / 100 = 162,7 тыс. руб.

4. О_ф = 26 х (411,1 + 41,1) / 100 = 162,7 тыс. руб.

7.1.3.9 Районный коэффициент

Р_к = % Р_к х (Фзп_осн + Фзп._доп) / 100 , (7.21)

где Р_к – процент районного коэффициента.

1. Р_к = 15 х (825 + 82,5) / 100 = 136,1 тыс.руб.

2. Р_к = 15 х (755,7 + 75,5) / 100 = 124,7 тыс.руб.

3. Р_к = 15 х (411,1 + 41,1) / 100 = 67,8 тыс.руб.

4. Р_к = 15 х (411,1 + 41,1) / 100 = 67,8 тыс.руб.

7.1.3.10 Фонд заработной платы общий

Фзп_общ= Фзп_осн + Фзп_доп + Р_к , (7.22)

1. Фзп_общ = 825 + 82,5 + 136,1 = 1043,6 тыс. руб.

2. Фзп_общ = 755,7 + 75,5 + 124,7 = 955,7 тыс. руб.

3. Фзп_общ = 411,1 + 41,1 + 162,8 = 615,0 тыс. руб.

4. Фзп_общ = 411,1 + 41,1 + 162,8 = 615 тыс. руб.

Таблица 7.6 - Годовой фонд заработной платы основных производственный рабочих

Наименование изделий	Годовой объем продукции, т	Сдельные расценки, руб.	Фзп по сдельной расценке, тыс. руб.	Фзп основной,	Фзп дополнительный, тыс руб.	Фзп общий, тыс. руб.	Отчисления в фонды, тыс .руб.
Хлеб украинский новый подовый 0,75 кг	2805	147,2	412,8	825	82,5	1043,6	235,9
Хлеб белый I сорта формовой 0,75 кг	5115	71,6	366,2	755,7	75,5	955,7	299,2
Батон нарезной молочный в/с 0,5 кг	1815	113,2	205,5	411,1	41,1	615	162.7
Батон нарезной в/с 0,5 кг	1815	113,2	205,5	411,1	41,1	615	162,7
Итого	11550	445,2	1190	2402,9	240,2	3229,7	860,5