Задание №10 Изучение ассортимента ювелирных изделий и часов

К ювелирным товарам относятся изделия тонкой художественной работы, главным образом из драгоценных металлов и драгоценных камней, а также из сплавов металлов, которые по внешнему виду напоминают платину, золото и серебро, и из искусственных камней.(Приложение 1)

Классификация ювелирных изделий

По назначению:

•  предметы личных украшений; (Приложения 1,2.)

• предметы туалета

• предметы сервировки стола; (Приложение 3.)

• принадлежности для курения;

• письменные принадлежности;

• часы и принадлежности для часов; (Приложение 4.)

• сувениры. (Приложения 5,6.)

По материалу изготовления:

• Золото

• Серебро

• Платина

• Ювелирные камни

• Декоративные и поделочные материалы

• Металлы и их сплавы

По технологическому признаку:

• Монтированные

• Филигранные

• Литые

• Прессованные

• Станочно-сборные

Ассортимент ювелирных украшений состоит из различных видов:

• Украшения для рук: кольца, браслеты.

• Украшения для головы: серьги, диадемы.

• Шейные украшения: цепочки, ожерелья, колье, кулоны.

• Украшения для одежды: броши, заколки.

По своим природным свойствам драгоценные металлы и камни обладают большой стойкостью, неизменяемостью в течение длительного времени, высоким уровнем эстетических  свойств. По этим причинам срок службы ювелирных изделий исчисляется десятками, а то и сотнями лет.

18.02.2013

Тема №11: Классификация металлохозяйственных товаров, мясных полуфабрикатов и субпродуктов.

Задания учебно-производственных работ	Время, затраченное на задание, мин., ч.	Примечание	Подпись руководителя
1.Подготовка рабочего места	20 мин
2.Производственное задание:
2.1 Изучение, распознавание и оценка качества товаров;	2 ч, 30 мин
2.2 Подготовка к продаже и продажа товаров;	30 мин
2.3 . Размещение и выкладка товаров;	30 мин
2.4 Оформление ценников;	30 мин
2.5 Расчет с покупателями на ККТ.	30 мин
3.Уборка рабочего места	20 мин
4.Выполнение заданий занятия ( № 33-35)	2 ч	33.Классификация металлохозяйствен-ных товаров. 34.Классификациямясных полуфабрикатов 35.Классификация мясных субпродуктов.

Задание №33 Классификация металлохозяйственных товаров

Металлическая посуда.

По видам и разновидностям:

• Чугунная

• Стальная

• Алюминиевая

• Посуда из медно- никелевых сплавов

По назначению:

• Кухонная

• Столовая

• Для хранения и переноса пищевых продуктов

Инструментальные товары

По назначению:

• Деревообрабатывающие

• Металлообрабатывающие

• Монтажные

• Измерительно-разметочные

• Садово-огородный инвентарь

По основному материалу:

• из чугуна

• углеродистой и нержавеющей стали

• листового алюминия

• латуни

• бронзы

• мельхиора

• сплавов цинка

По способу обработки поверхности:

• крацованные

• шлифованные

• травленные

• галтованные

• полированные

• гидрополированные

Приборы для окон и дверей.

По назначению:

• Для окон

• Дверей

• Мебели

• Почтовые

• Гаражные.

По материалу:

• Стальные

• Из алюминиевых сплавов

.

Ножевые изделия:

Ножи Ножницы

По назначению:

• столовые

• буфетные

• кухонные

• гастрономические

• ремесленные

• карманные

• садовые

По назначению:

• хозяйственные

• карманные

• портновские

• закройные

• петельные

• парикмахерские

• ногтевые

• конторские