- •Аннотация
- •Инновационные технологии, используемые в преподавании курса
- •Рабочая учебная программа дисциплины
- •1 Цели, задачи и предмет дисциплины
- •2 Требования к уровню освоения дисциплины
- •3 Объем дисциплины
- •3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3.2 Распределение часов по темам и видам учебной работы Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)». Форма обучения очная
- •4 Содержание дисциплины
- •Тема 1 Проектирование турпродукта
- •Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризм)», заочная по сокращенной образовательной программе
- •Тема 8 Деятельность менеджера по бронированию
- •Тема 9 Перспективы формирования корпоративных туристских продуктов
- •Тема 10 Особенности личной продажи турпродукта
- •5 Темы семинарских занятий Семинарское занятие 1
- •Тема 1 Проектирование турпродукта
- •Семинарское занятие 2
- •Тема 2 Генерализация турпродукта
- •Семинарское занятие 3
- •Тема 3 Принципы управления качеством турпродуктов
- •Тема 4. Параметрическое описание составляющих качества турпродукта
- •Литература 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 Семинарское занятие 5
- •Тема 5. Организационная и экономическая проработка выбранного турпродукта
- •Семинарское занятие 6
- •Тема 6 Обслуживание в офисе турфирмы: структура и основные свойства
- •Семинарское занятие 7
- •Тема 7 Комплексное обслуживание при размещении и проживании туристов в дестинации
- •Семинарское занятие 8
- •Тема 8 Деятельность менеджера по бронированию
- •Семинарское занятие 9
- •Тема 9 Перспективы формирования корпоративных туристских продуктов
- •Семинарское занятие 10
- •Тема 10 Особенности личной продажи турпродукта
- •6 Задания для самостоятельной работы студентов Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)». Форма обучения очная
- •Специальность 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризм)», заочная по сокращенной образовательной программе
- •7 Тематика и методические рекомендации по выполнению контрольных работ
- •8 Вопросы для подготовки к экзамену
- •9 Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9. 1 Литература
- •9.2 Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3 Материально-техническое и/или информационное обеспечение дисциплины
8 Вопросы для подготовки к экзамену
Подходы к выбору исходного турпродукта. Идеальный турпродукт. Оптимальный турпродукт.
Исходные данные для выбора турпродукта. Определение структуры реального и идеального турпродукта.
Изучение и анализ ресурсов дестинации в свете выбранного вида турпродукта. Общее описание процессов обслуживания туристов.
Возможные разновидности турпродукта. Выявление общего турпродукта выбранного вида. Базовые турпродукты.
Уточнение структуры свойств и целей турпродукта, существующего в дестинации. Выявление свойств и целей частных турпродуктов.
Принципы отбора базовых услуг и турпродуктов в разных видах туризма.
Концепция генерализации турпродукта.
Генерализация турпродукта и его жизненный цикл.
Товарные спецификации турпродуктов и комплексы обслуживания.
Функции туроператора при генерализации турпродукта.
Функции туроператора как организатора-стратега и функции туроператора как организатора-оператора.
Информационные технологии — инструменты деятельности туроператоров.
Исходные положения стандартной оценки качества.
Осязаемость и материальность компонентов.
Управление качеством при генерализации турпродуктов.
Исходные положения оценки качества труда поставщиков и производителей составляющих турпродукта.
Статистические методы анализа и инструменты управления качеством.
Изучение свойств турпродукта и требований к нему.
Место систем оценки качества в процессах обслуживания туристов.
Параметры элементов обслуживания.
Характеристика функций обслуживания в турах.
Особенности деятельности обслуживающего персонала.
Проверка свойств созданного турпродукта.
Составление рекомендаций по улучшению базового турпродукта.
Выбор туроператором схемы работы в дестинации
Расчет необходимого количества мест в средствах размещения. Выбор вариантов бронирования услуг контрагентов.
Формирование туров. Подготовка к заключению договоров с поставщиками услуг.
Планирование себестоимости проектируемого турпродукта.
Расчет цен туров с учетом сезонных колебаний спроса.
Стандартный набор документов и Каталог туров.
Мотивы выбора турфирмы потенциальным потребителем турпродукта.
Потенциальный потребитель в офисе турфирмы.
«Первое свидание» сотрудников офиса турфирмы с потребителями.
Общее описание обслуживания потребителя в офисе турфирмы.
Туроператоры и турагентства, клиенты и туристы.
Задачи офиса по обслуживанию клиента.
Категории и устройство мест проживания туристов. Свойства номерного фонда отеля.
Условия размещения в номерах отеля. Условия размещения в транспортных турах.
Описание составляющих компонентов питания. Режимы приема пищи туристами.
Объекты питания в дестинациях. Самостоятельно посещаемые объекты питания в дестинациях и в ходе экскурсионного обслуживания. Объекты питания в транспортных турах.
Комплексное обеспечение отдыха в зонах рекреации.
Комплексное обеспечение отдыха музейными собраниями в зонах рекреации. Комплексное оздоровление в СПА-центрах.
Договорные отношения между турфирмами. Оформление условий обеспечения и обслуживания в туре: общий подход.
Организация взаимоотношений между турфирмами. Бронирование мест на тур. Бронирование компонентов обслуживания.
Документы, передаваемые турфирме для поездки в тур.
Документы, выдаваемые туристам перед поездкой.
Дополнительная информация, предоставляемая потенциальному потребителю в офисе.
Взаимодействие туроператора с администрациями отелей.
Направления экспертизы туристских ресурсов.
Предпосылки формирования корпоративных турпродукта.
Положения «Концепции корпоративных туристских продуктов».
Информационно-туристские офисы — основные структуры при формировании корпоративных турпродуктов.
Мировоззренческие аспекты формирования корпоративных турпродуктов.
Организационно-методологический аспект и новые схемы партнерских отношений в туризме.
Содержание подготовки сотрудников к продажам турпродуктов. Тренинги подготовки менеджеров турагентства к продажам.
Структура и содержание личных продаж турпродуктов.
Описание этапов процесса общения с потенциальным клиентом. Методы «раскрытия» потенциального потребителя
Презентация туристского продукта
Психологическое описание процесса общения и практические рекомендации. Отработка возражений потребителя.
Завершение продажи турпродукта
