Список литературы Основная

1. Гражданский кодекс РФ: Части 1, 2,3 и 4: - М.: ООО «ТК Велби», 2010. – 540 с.

2. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Москва-Тверь: Изд-во «Агросфера, 2007. – 94 с.

3. Федеральные законы Российской Федерации

4. Валигурский Д.И. Организация предпринимательской деятельности: Учебник. – М.: «Дашков и К⁰», 2005. – 357 с.

5. Горфинкель В.Я., Поляк Г.Б., Швандер В.А. Предпринимательство: Учебник для вузов. – М.: ИНФРА – М, 2008. – 735 с.

6. Грядов С.И. Теория предпринимательства. – М.: КолосС, 2007. – 328 с.: ил. (учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений)

7. Грядов С.И. Теория предпринимательства: Учебное пособие. – М.: КолосС, 2008. – 304 с.

Дополнительная

1. Богданова О.В.: Проблемы становления и развития межотраслевых отношений в АПК: Монография – М.: РосАКО АПК, 2004. – 318 с.

2. Богданова О.В. Актуальные проблемы реформирования АПК. Лекция. – Тверь: Изд-во ТГСХА «Агросфера», 2007. – 84 с.

3. Богданова О.В. Государственное регулирование экономического механизма АПК. Лекция. – Тверь: ТГСХА, 2007. – 30 с.

4. Богданова О.В., Бугров А.В. Инвестиционная деятельность в АПК. – Тверь: «АГРОСФЕРА» ТГСХА, 2008. – 252 с.

5. Богданова О.В., Ларионов А.В., Леметти Ю.А. Стратегия устойчивого развития сельскохозяйственного производства региона: теория и практика. – Тверь: Издательство Тверской ГСХА, 2011. – 166 с.

6. Горемыкин В.А., Богомолов О.А. Экономическая стратегия предприятия. Учебник. – М.: ИЗД «Филинъ», 2008. – 289 с.

7. Круглова Н.Ю. Основы бизнеса (предпринимательства): Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2010. – 544 с.

8. Новые организационно-правовые формы предпринимательской деятельности. Учебное пособие / Под ред. Ю.А. Конкина. – М.: МГАУ им. В.П. Горячкина, 2001. – 86 с.

9. Организация предпринимательской деятельности / Грядов С.И., Подгорбунских П.Е. и др. Под ред. С.И. Грядова : Учебник. – М.: КолосС, 2003. – 307 с.

10. Предпринимательство. Учебник / Под ред. М.Г. Лапусты. – М.: Инфра-М., 2004. – 536 с.

11. Предпринимательство и бизнес: Учебник / Под ред. М.П. Переверзева. – М.: ВО, 2011. – 176 с.

12. Рахимова Н.О., Ларионов А.В. Лизинг. Лекция. – Тверь: «АГРОСФЕРА», 2009. – 59 с.

13. Широков Б.М. Малый бизнес: финансовая среда предпринимательства: учебно-методическое пособие. – М.: Аркада, 2011. – 496 с.

3.5. Организация производства на предприятии апк

Организационные формы производства и предприятий АПК. Организационно-экономические основы кооперативов; хозяйственных товариществ и обществ; государственных и муниципальных унитарных предприятий; объединений предприятий; крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения и особенности управления в них.

Понятие и составляющие системы хозяйства. Классификация систем хозяйства. Требования, предъявляемые к рациональной системе хозяйства. Факторы формирования системы хозяйства. Система растениеводства и система животноводства: элементы, содержание и организационно-экономическое значение.

Экономическая сущность и формы специализации предприятий. Факторы специализации производства. Принципы рационального сочетания отраслей предприятия. Специализация, кооперирование и комбинирование производства. Специализация – основа производственной типизации предприятий. Организационно-экономическое обоснование рациональной производственной структуры предприятия. Оценка эффективности специализации предприятия.

Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета. Экономические, организационные и социальные условия обеспечения деятельности предприятий на самофинансировании. Формы хозяйствования и формы внутрихозяйственного расчета. Организация внутрихозяйственных (внутрипроизводственных) отношений.

Значение производства зерна. Размещение производства. Планирование на предприятиях производства и использования зерна. Организация основных рабочих процессов при производстве зерна. Оплата труда работников, занятых производством зерна. Организация реализации и хранения зерна. Организация семеноводства. Пути повышения эффективности производства зерна. Методика определения показателей эффективности производства и реализации зерна.

Концентрация и размеры производства картофеля в специализированных предприятиях. Интенсивные технологии производства картофеля. Организация основных рабочих процессов. Оплата труда работников, занятых в картофелеводстве. Организация реализации и хранения картофеля. Пути повышения эффективности производства картофеля. Методика определения показателей эффективности производства и реализации картофеля.

Организация производства технических культур. Типы и размеры специализированных льноводческих предприятий. Организационно-экономическое обоснование производства продукции льноводства. Формы организации труда. Организация трудовых процессов. Материальное стимулирование работников льноводства. Пути повышения эффективности производства продукции льноводства. Методика определения показателей эффективности производства и реализации льнопродукции.

Понятие и принципы организации кормовой базы животноводства. Источники поступления кормов и системы организации кормообеспечения сельскохозяйственных предприятий. Организация полевого кормопроизводства. Организация производства кормов отдельных видов. Кормовой план и кормовой баланс. Методика оценки эффективности организации кормопроизводства.

Значение отрасли скотоводство, ее размещение, уровень и проблемы развития. Производственные типы специализированных скотоводческих предприятий. Сочетание скотоводства с другими отраслями. Организация воспроизводства поголовья животных. Формы организации труда. Организация основных рабочих процессов. Повышение эффективности скотоводства. Методика определения показателей эффективности производства и реализации продукции скотоводства.

Значение отрасли свиноводство, ее размещение, уровень и проблемы развития. Организация свиноводства. Типы и размеры специализированных предприятий. Организационно-экономическое обоснование производства свинины. Организация воспроизводства поголовья животных. Формы организации труда. Организация трудовых процессов. Материальное стимулирование труда работников свиноводства. Методика определения показателей эффективности производства и реализации продукции свиноводства.

Хранение, переработка и реализация продукции как виды предпринимательской деятельности. Организация хранения. Пути сокращения потерь при хранении продукции. Организация товарной доработки и промышленной переработки продукции: преимущества, виды. Организация реализации сельскохозяйственной продукции: выбор и обоснование каналов реализации, способы реализации.