- •Примерная тематика курсовых работ
- •Тема курсовой работы «Технология бронирования мест и номеров в гостинице Сампо»
- •Глава 1. Предварительный заказ мест и номеров в гостинице как первый этап в технологическом цикле обслуживания клиента
- •Глава 2. Организация работы отдела бронирования в гостинице Сампо
- •Тема курсовой работы «Технология приема и размещения гостей в гостинице Сампо»
- •Глава 1. Основная характеристика службы приема и размещения
- •1.8.Технология работы с электронными системами запирания гостиничных помещений.
- •Глава 2. Технология приема и размещения в гостинице Сампо
- •1.5. Технология работы с постоянными гостями гостиницы. Программы «постоянных» гостей.
- •1.6. Технология работы с гостями гостиницы, имеющими ограниченные физические возможности
- •1.7. Технология регистрации и размещения туристских групп в гостинице
- •Тема курсовой работы «Технология работы службы по предоставлению дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице»
- •Глава 1. Характеристика обслуживания гостей во время проживания
- •Глава 2. Технология предоставления дополнительных услуг в отеле Сампо
- •Тема курсовой работы «Технология работы службы питания в гостинице»
- •Глава 1. Организация и технология обслуживания гостей питанием.
- •Глава 2. Процесс предоставления услуг питания в гостинице Сампо
- •2.3. Технология работы столовой для персонала гостиницы.
- •Глава 1. Технология организации уборочных работ в гостинице
- •1.2. Технология уборки номерного фонда гостиницы.
- •1.3. Технология уборки общественных помещений гостиницы.
- •1.4. Технология работы по предоставлению бытовых услуг в гостинице.
- •Глава 2. Описание технологии уборки в отеле Сампо
- •Тема курсовой работы «Технология работы административной службы в гостинице»
- •Глава 1. Процесс управления всеми службами гостиничного комплекса.
- •1.3. Технология работы отдела по управлению персоналом в гостинице.
- •1.4. Технология работы отдела маркетинга и продаж в гостинице.
- •Глава 2. Управление персоналом в отеле Сампо
- •Тема курсовой работы «Технология работы инженерно — технической службы в гостинице»
- •Глава 1. Характеристика организационной структуры инженерно-технической службы
- •Глава 2. Технология работы основных отделов по ремонту и эксплуатации здания и оборудования
- •Тема курсовой работы «Технология работы отдела безопасности в гостинице»
- •Глава 1. Принципы работы отдела безопасности в отеле
- •Глава 2. Технология работы персонала в экстремальных ситуациях
- •Минобрнауки россии
- •Глава 1. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и
- •Глава 2. Технология приема и размещения в гостинице Сампо……………………………15
- •(Максимум на 2 страницы)!!!!!!!!!!!
- •(На 1 страницу)
- •Оформление
- •Оформление заголовков в курсовой работе
- •Глава 1. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и
- •1.1.Технология работы дневной и ночной смены службы приема и размещения
- •Глава 1. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и
- •1.1.Технология работы дневной и ночной смены службы приема и размещения
(На 1 страницу)
Научно-технический прогресс, индустриализация привели к росту антропогенного воздействия, результатом которого явилось ухудшение экологических характеристик окружающей среды, негативные реакции человека, стрессовые состояния. В этой связи возрастает потребность людей в отдыхе, оздоровлении, развлечении, физическом, культурном, эстетическом развитии.
Смена стереотипов отдыха привела к формированию новых направлений в туристском бизнесе, ориентированных на удовлетворение нужд различных категорий туристов, предпочитающих активных отдых на лоне природы.
………………………………………………………………………………………………………………………. Выводы по курсовой!!!!!!!!!
Библиографический список
Нормативно-правовые акты
1. ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования» от 9
июля 1998 г. № 286. Принят постановлением Госстандарта РФ 08. 06.1998 г.
2. ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению туристов и экскурсантов» от 01 июля 1994 г. Утвержден и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 21.02.94 № 32.
3. Постановление «Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации»
Утверждены постановлением Правительства РФ от 25.04.1997 г. № 490
4. ГОСТ Р 54606-2011 «Услуги малых средств размещения. Общие требования» от 01июля 2012. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декабря 2011 № 740.
Литература
5. Аванесова Г.А., Воронкова Л.П., Маслов В.И., Фролов А.И. Туризм, гостеприимство, сервис- справочник.-М.: Аспект Пресс, 2011-367 с
6. Александрова А.Ю. Международный туризм.М:.Аспект-пресс, 2011-201с.
7. Алексунина В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности:Учебник\4-е изд., перераб. и доп.- М:. Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010.-716 с.
8. Биржаков М.Б.Введение в туризм.- М.:Невский Фонд и Олбис, 2010.-185 с
9. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса: учебное пособие.- Изд. 2- е.- Ростов н/Д:Феникс, 2012.-380 с
10. Дурович А.П., Кабушкин Н.И. Организация туризма: учебное пособие.- Мн.:Новое знание, 2011.-632 с
11. Зубков А.А.,Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства.-М.: Высш.шк.,2011.- 127с.
12. Квартальнов В.А. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник финансы и статистика, 2011.-320с
13. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания:Учеб. для нач.
проф. образования. -М:. ПрофОбрИздат, 2011.-208 с.
Интернет
14. Конференц зона в отеле Виктория. [Электронный ресурс.].- Режим доступа: http://www.ibc-victoria.com/hotel_victoria.html, свободный.-Загл. с экрана.
15. История отеля Сампо. [Электронный ресурс.].- Режим доступа: http://www.hotelapart.ru/, свободный.- Загл. с экрана.