4. Характеристика оборудования предприятия.
В магазине «ТП Волков» используются стеклянные двери витрина холодильник в торговом зале(Рис 1)
Рисунок 1 «стеклянные двери витрина холодильник»
Краткие сведения
Место происхождения: Кита (материк)
Фирменное наименование: shenchu
Тип: Охладитель дисплея
Тип: Однотемпературный
Емкость: 1000
Температура: 2-8
размер: 25009*1180*1230
Спецификации
стеклянная дверь холодильника 1. использует: мороженое дисплей 2. свойства товара: воздуха - охлаждением и не мороз
Выводы.
В данной работе была описана деятельность магазина «ИП Волков» в котором была пройдена преддипломная практика. Предприятие начало свою работу сравнительно недавно, но уже стало довольно популярным у жителей квартала, где расположен магазин. Этому способствуют многие факторы. Во-первых, в близи нет больше магазинов. Во-вторых, ассортимент товаров характеризуется разнообразием. В-третьих, интерьер магазина соответствует современным представлениям и требованиям. В-четвертых, высокий сервис обслуживания.
По анализу проведенной работы во время практики можно утверждать, что цель данной практике достигнута, а так же выполнены все поставленные задачи. Проанализировав деятельность магазина «ИП Волков» можно сделать ряд выводов:
- соблюдаются правила торговли и другие законы, нормы и правила в области розничной торговли;
- предлагается только качественный товар и свежая продукция;
- устанавливаются хозяйственные связи только с надежными поставщиками.
По результатам анализа можно сделать следующие предложения:
Во-первых, для получения максимальной прибыли магазин должен наиболее полно использовать находящиеся в его распоряжении ресурсы. При сезонном спросе товаров организовывать специальные стеллажи с подобранным определенном ассортиментом товаров.
Во-вторых, слаженная работа всех составляющих торгово-хозяйственной деятельности, а так же сотрудников магазина(четко распределить обязанности каждого сотрудника), также значительно может увеличить получаемую предприятием прибыль.
Таким образом, мы выявили несколько возможностей для увеличения прибыли, для еще более эффективной дальнейшей деятельности магазина, но в каждом случае существует своя опасность, так как любое начинание связано с определенными затратами (моральными, физическими, материальными).
В условиях нашей страны (кризисы, инфляция, неплатежи) риск увеличивается в несколько раз. Но как бы то ни было, реальные варианты существуют и их необходимо использовать.
Список литературы
1. Гамова В.В. Закупка товаров – важнейший элемент коммерции в условиях
рынка. Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ, 1998. 87 с.
2. Организация коммерческой деятельности: Учебник / Под общ. Ред. В.В.
Гаммовой. – Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ,2001. – 440 с.
3. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля.
Настольная книга руководителя, главбуха и юриста. – М.: Издательство
«Дело и Сервис», 1999. – 704 с.
4. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле и
общественном питании. – Мн.: Высшая школа, 2000.
5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.:
Экоперспектива, 1998.
Федеральный закон от 22.07.2010 №163-ФЗ «Технический регламент на
молоко и молочную продукцию».
ГОСТ Р 52090 – 2003 «Молоко питьевое, технические условия».
Лазарев, Е.И. Товароведение продовольственных товаров/ Е.И. Лазарев. - М.: Экономика, 2007. - 880 с.
Ливенская, Г.Н. Характеристика состояния производства переработки молочной продукции в России/Г.Н. Ливенская//Научные публикации аспирантов и докторантов. – 2010. – №7. – с. 5-7.
Ляшко, А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко» , 2008. - 668 с.