- •Тема 3. Холодильне обладнання….………………………………………………………………32
- •Тема 1. Ваговимірювальне обладнання
- •Механічні ваги
- •Електронні ваги
- •Принцип дії і характеристика електронних ваг
- •Торгові електронні ваги
- •Вибір типу ваговимірювального обладнання та визначення потреби в них
- •Тема 2. Реєстратори розрахункових операцій Основні терміни та визначення
- •Порядок реєстрації реєстраторів розрахункових операцій
- •Електронні контрольно-касові апарати (екка)
- •Класифікація електронних контрольно-касових апаратів
- •Електронні контрольно-касові реєстратори (еккр)
- •Комп’ютерно-касові системи
- •Режими роботи реєстраторів розрахункових операцій
- •Правила експлуатації реєстраторів розрахункових операцій
- •Розрахунок потреби в екка
- •Тема 3. Холодильне обладнання Загальні відомості про холодильне обладнання
- •Основні елементи холодильної машини
- •Стаціонарні і збірні холодильні камери
- •Холодильні шафи, вітрини, прилавки та охолоджувальні столи
- •Правила експлуатації торговельного холодильного обладнання
- •4. Торговельні автомати
- •Автомати для продажу гарячих напоїв
- •Автомати для продажу штучних товарів
- •Автомати для продажу гарячих страв
- •Автомати для комбінованої торгівлі
- •Напівавтомати для продажу рідких готових товарів.
- •5. Підіймально-транспортне обладнання
- •Класифікація підіймально-транспортного обладнання
- •Тема 6. Технологічне обладнання
- •Подрібнювально-різальні обладнання
- •Загальні правила експлуатації механічного обладнання
- •Обладнання для теплової обробки продуктів
- •Класифікація обладнання для теплової обробки продуктів
- •Класифікація електроплит за видом жарильної поверхні
- •Варильне обладнання
- •Основні види допоміжного обладнання
- •Тема 7. Дозувальне обладнання
- •Тема 8. Фасувально-пакувальне обладнання
- •Класифікація фасувально-пакувального обладнання:
- •Обладнання для фасування і пакування товарів
- •Тема 9. Допоміжне (немеханічне) торговельне обладнання Обладнання для зберігання товарів на складах
- •Торгові меблі
- •Торговельний інвентар
- •Інвентар для перевірки розмірів і якості товарів.
- •Інвентар для відбору товарів покупцями
- •Тема 10. Обладнання систем автоматизації торговельних підприємств Універсальна система для автоматизації бухгалтерського обліку та управління підприємством sMarket 4.0 саТеліт
- •Центри і види їх діяльності
- •Система відеоконтролю касових операцій pos-Інтелект
- •Переваги відеоспостереження і контролю за допомогою системи pos-Інтелект
- •Переваги системи електронних цінників:
- •Інформаційний кіоск
- •Використання інформаційного кіоску
- •Сканери штрихів-кодів
- •Ccd (світлодіодний) сканер
- •Лазерний сканер
- •Cистеми безпеки торговельних підприємств
- •Системи охоронного телебачення (сот)
- •Електронні системи захисту товарів
- •Список рекомендованої літератури
Система відеоконтролю касових операцій pos-Інтелект
Система відеоспостереження працює разом з касовим терміналом, у цифровій відеобазі фіксуються всі події і чеки.
За даними експертів торгівлі виявлено:
10,5 % втрат прибутку - персонал і касири (крадіжки)
11,1 % втрат прибутку - персонал і касири (шахрайства)
12,4 % втрат прибутку - персонал і касири в змові з покупцем-спільником
13,7 % втрат прибутку - клієнти (крадіжки)
12,3 % вутрат прибутку - інші порушення
Цифрова система відеоконтролю касових операцій "POS-Інтелект" контролює безпосередньо процес обміну товару на кошти, поєднуючи відеодані з даними касового термінала. Система відеоконтролю касових операцій POS-Інтелект гарантує захист від утрат, контроль усіх продажів і персоналу.
Система POS-Інтелект запрограмована на виявлення підозрілих ситуацій у касовій зоні. Робота системи заснована на подійній інтеграції даних з підключених над касою відеокамер і касових апаратів, у тому числі і фіксації всіх команд, що відбуваються на касі, навіть тих, котрі можуть не входити в чек, наприклад, скасування товару чи відкриття грошової шухляди.
На екрані монітора сполучаються два зображення: розрахунок з покупцем на касовому вузлі і чек, що вибиває касир (рис. 43). POS-Інтелект на основі аналізу даних, що надходять, сигналізує про подію, що може означати змову касира з спільником чи будь-які інші махінації і підозрілі дії. Усі ситуації фіксуються в базі POS-Інтелекту. Цифровий відеоархів стане незаперечним доказом будь-якого шахрайства. Принципова особливість POS-Інтелекту в тім, що, одержуючи на вхід просто текст чека, система виділяє з нього потрібні складові і зберігає їх у базі даних. Фактично розрізнені дані з чеків приводяться до структурованого виду. Подійний підхід дозволяє враховувати при аналізі ситуації всі події, що відбувалися на касі, не відображені в чеку, але які відбулись.
Завдяки цьому з'являється можливість одержувати звіти будь-якої складності. Розширений функціонал системи POS-Інтелект дозволяє без проблем підключати мережні пристрої, у тому числі IP-камери. Система інтегрована з найбільш популярними в нашій країні POS-терміналами. У випадку якщо модуль POS не інтегрований з моделлю термінала замовника, можливе створення індивідуальних рішень згідно запиту замовника.
Рис. 43. Система POS-Інтелект
POS-інтелект виявляє і запобігає наступні порушення:
Махінації з кредитними і дисконтними картками
Крадіжка готівки під виглядом здачі
Непробиття чека чи частини товару
Зміна змісту касового чека на користь касира
Заміна штриха-коду дорогого товару на штрих-код більш дешевого
Несанкціоноване використання …
Незаконний винос товару спільником
Анулювання чека (скасування угоди) після розрахунку з покупцем і присвоєння грошей
Прийом і присвоєння товару, що повертається, без проведення операції повернення по касі
Використанням підроблених зліпків із кредитних карт
Фіктивне повернення товару
І багато інших видів шахрайства
