- •Тема 3. Холодильне обладнання….………………………………………………………………32
- •Тема 1. Ваговимірювальне обладнання
- •Механічні ваги
- •Електронні ваги
- •Принцип дії і характеристика електронних ваг
- •Торгові електронні ваги
- •Вибір типу ваговимірювального обладнання та визначення потреби в них
- •Тема 2. Реєстратори розрахункових операцій Основні терміни та визначення
- •Порядок реєстрації реєстраторів розрахункових операцій
- •Електронні контрольно-касові апарати (екка)
- •Класифікація електронних контрольно-касових апаратів
- •Електронні контрольно-касові реєстратори (еккр)
- •Комп’ютерно-касові системи
- •Режими роботи реєстраторів розрахункових операцій
- •Правила експлуатації реєстраторів розрахункових операцій
- •Розрахунок потреби в екка
- •Тема 3. Холодильне обладнання Загальні відомості про холодильне обладнання
- •Основні елементи холодильної машини
- •Стаціонарні і збірні холодильні камери
- •Холодильні шафи, вітрини, прилавки та охолоджувальні столи
- •Правила експлуатації торговельного холодильного обладнання
- •4. Торговельні автомати
- •Автомати для продажу гарячих напоїв
- •Автомати для продажу штучних товарів
- •Автомати для продажу гарячих страв
- •Автомати для комбінованої торгівлі
- •Напівавтомати для продажу рідких готових товарів.
- •5. Підіймально-транспортне обладнання
- •Класифікація підіймально-транспортного обладнання
- •Тема 6. Технологічне обладнання
- •Подрібнювально-різальні обладнання
- •Загальні правила експлуатації механічного обладнання
- •Обладнання для теплової обробки продуктів
- •Класифікація обладнання для теплової обробки продуктів
- •Класифікація електроплит за видом жарильної поверхні
- •Варильне обладнання
- •Основні види допоміжного обладнання
- •Тема 7. Дозувальне обладнання
- •Тема 8. Фасувально-пакувальне обладнання
- •Класифікація фасувально-пакувального обладнання:
- •Обладнання для фасування і пакування товарів
- •Тема 9. Допоміжне (немеханічне) торговельне обладнання Обладнання для зберігання товарів на складах
- •Торгові меблі
- •Торговельний інвентар
- •Інвентар для перевірки розмірів і якості товарів.
- •Інвентар для відбору товарів покупцями
- •Тема 10. Обладнання систем автоматизації торговельних підприємств Універсальна система для автоматизації бухгалтерського обліку та управління підприємством sMarket 4.0 саТеліт
- •Центри і види їх діяльності
- •Система відеоконтролю касових операцій pos-Інтелект
- •Переваги відеоспостереження і контролю за допомогою системи pos-Інтелект
- •Переваги системи електронних цінників:
- •Інформаційний кіоск
- •Використання інформаційного кіоску
- •Сканери штрихів-кодів
- •Ccd (світлодіодний) сканер
- •Лазерний сканер
- •Cистеми безпеки торговельних підприємств
- •Системи охоронного телебачення (сот)
- •Електронні системи захисту товарів
- •Список рекомендованої літератури
Системи охоронного телебачення (сот)
Інформативність зображення на екрані монітора системи охоронного телебачення, звичайно, з огляду на ряд обставин, програє безпосередньому спостереженню. Погіршують сприйняття такі чинники, як: обмежене поле і монокулярний зір телекамер, їх обмежений дозвіл, неточне перенесення кольорів або взагалі чорно-біле зображення. Проте, ефективність системи охоронного телебачення надзвичайно висока, і в її основі лежить базова властивість будь-якої телевізійної системи — еффект «присутності» або «далекоглядності». Можливість одній людині одночасно знаходитися в декількох зонах об'єкта і особисто спостеріти з різних точок, як розвиваються події.
Перевага сучасних систем охоронного телебачення полягає не тільки в скороченні кількості охоронців, але і в якісному стрибку функціональних можливостей служби безпеки об'єкта в цілому.
Основними компонентами традиційних СОТ є:
— камери і об'єктиви;
— монітори;
— пристрої, що записують (автономні відеореєстратори або цифрові системи на базі ПК);
— джерела живлення;
— кабель для передачі відеосигналу і живлення.
У відповідних місцях встановлюються телекамери. Одні — відкрито, для створення психологічного ефекту, інші в камуфлюючому виконанні, для ведення прихованого спостереження. Сигнали, що поступають від них, виводяться на єдиний пульт управління, розташований на посту охорони.
Зображення від телекамер системи відеоспостереження, розташованих у найбільш важливих зонах об'єкту, виводяться на окремі монітори, а від усіх інших, перетворені спеціальними пристроями — квадраторами, для економії коштів виводяться у вигляді мультикартинки — на оглядові монітори. Поле екрану в них ділиться, як правило, на 4 квадрати, в кожному з яких висвітлюється «картинка» від однієї камери. За необхідності квадратор дозволяє перемкнути зображення від камери, що зацікавила оператора, на повноекранний режим. Усі монітори на посту охорони встановлюються в спеціальну стійку, що забезпечує максимально зручний огляд перед столом оператора.
При виконанні охоронних функцій оператор спостерігає, як правило, статичне зображення. Будь-який рух у зоні, що охороняється, повинен розцінюватися як тривожна ситуація і привертати увагу оператора. Існують пристрої системи відеоспостереження, що аналізують телевізійний сигнал і видають сигнал тривоги при його зміні. Такі пристрої називаються детекторами руху (активності) і дозволяють прямо на екрані монітора задавати зону, зміна зображення в якій повинна викликати тривогу. В даний час такі пристрої вбудовуються практично у всі мультиплексори і квадратори досить високого класу. Така функція мінімізує вірогідність помилки оператора системи, викликаною його втомою. При цьому звичайна телекамера системи відеоспостереження вельми ефективно виконує функції об'ємного охоронного повідомлювача. Ця ж функція дозволяє легко організувати присутній контроль у певній зоні людини, як рухомого об'єкта.
Отже функції СОТ такі:
— телевізійний аналіз зображень за допомогою телекамер;
— синтез телевізійних зображень, одержаних від вусіх телекамер;
— пріоритетне відображення тривожних подій;
— пріоритетний висновок на монітор відеозображення під час вступу сигналу сповіщення про тривогу;
— проглядання раніше записаних подій у системі;
— запис зображень у режимі тимчасового ущільнення (періодична вибірка і збереження окремих кадрів відеопотоку);
— прискорений запис при отриманні сповіщень про тривогу;
— одночасний запис на один відеонакопичувач зображень від декількох телекамер;
— одночасний запис поточного зображення і відтворення раніше записаних зображень;
— виведення стоп-кадру на окремий відеомонітор без зупинки запису;
— управління фокусною відстанню об'єктива і діафрагмою;
— автоматичний контроль працездатності технічних засобів ТСОН і ліній передачі інформації з видачею сигналів «аварія» або «тривога» при несправному стані системи;
— перемикання зі стану спостереження в стан охорони;
— простановка в записі дати, часу і короткого ідентифікатора відео-камери;
— отримання твердих копій (кольорових паперових відбитків) окремих кадрів записів;
— взаємодія із системою охоронної і тривожної сигналізації і системою контролю і управління доступом на програмному рівні (через ССОІ);
— передача потоку відео керівництву підприємства та служби охорони за допомогою мережі Internet;
— звуковий супровід тривог;
— реагування системи на найрізноманітніші події: від тривоги і надання доступу до віддаленого управління постановкою на охорону.
Одним з ефективних способів попередження крадіжки товарів є розміщення додаткового монітора в торговому залі.
