- •104. Виды рекламы в скс и т. Нетрадиционные приемы рекламы.
- •50. Формы и принципы построения и реализации систем бронирования и резервирования.
- •112. Инвестиции и инвестиционная деятельность предприятий скСи т.
- •61. Классификация гостиничных номеров. Российский и зарубежный опыт.
- •114. Конкуренция, ее функции. Формы и методы конкуренции в скСиТ.
- •64. Культурно-досуговая анимация в индустрии гостеприимства.
- •116. Личное страхование и его особенности в туризме.
- •119.Меры по стимулирования персонала, потребителей и посредников в скСиТ.
- •58. Международные классификации гостиниц и других средств размещения.
- •117. Маркетинг страхования в туризме.
- •120. Место антикризисного управления в экономической стратегии фирмы. Создание службы антикризисного управления предприятием скСиТ.
- •48. Менеджер в организации скСиТ и его функции. Навыки и умения менеджера. Качества менеджера.
- •121. Место и роль маркетинга в скСиТ. Функции и цели маркетинга.
- •1. Аналитическая:
- •122.Назначение страхового полиса и его виды. Общие положения, касающиеся полисов а-в-с и бизнес-кард.
- •123. Необходимость и особенности страхования туристов
- •55. Определение туристских предприятий. Классификация туристских предприятий.
- •128. Организация предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма.
- •67. Организация морских и речных круизов. Особенности обслуживания туристов.
- •66. Организация обслуживания туристов на ж/д транспорте.
- •65. Основные виды тур.Деятельности.
- •75. Особенности подачи виноводочных изделий и напитков на их основе. Подготовка вин. Функции сомелье.
- •82. Позиционирование продукта в скСиТ.
- •102. Реорганизация и ликвидация коммерческих организаций в сфере скСиТ.
- •105. Российский туроперейтинг: современное состояние, проблемы, перспективы развития.
- •109. Сервис на предприятиях питания.
- •111. Системы налогообложения малого предпринимательства в рф.
- •117. Структура и классификация современных ит, применяемых в скСи т.
- •137. Факторы, оказывающие влияние на потребителей услуг.
- •141. Формы стимулирования сотрудников в гостиничной индустрии.
64. Культурно-досуговая анимация в индустрии гостеприимства.
В настоящее время в сфере социально-культурного сервиса активно развивается новое направление – анимация, т.е оживление отдыха и организация непосредственного впечатления от личного участия человека в специальных мероприятиях.
Анимационный сервис – комплекс действий увеселительного характера, направленный на пассивное или активное участие потребителя услуги с целью удовлетворения его потребностей в развлечении и отдыхе, снятии излишних эмоций и физической напряженности.
Виды анимационного сервиса:
Анимация в движении – удовлетворяет потр-ть человека в движении, сочетании с удовольствием и в приятном переживании.
Анимация через общение – потребность в общении с новыми интересными людьми и познание себя.
Анимация через успокоение – это удовлет-т потребность людей в психолог-й разгрузке, в повседневной усталости, вуединение, в контакте с природой.
Культурная анимация – удовлет-т потребность в дух-м развитии личности через преобщение культурно-историческим памятником и современным образцам культуры.
Творческая анимация – это творчество, демонстрация своих способностей, установление контактов через совместное творчество.
Направления анимации: 1. Спортивно - оздоровительное направление. В основе спортивной анимации лежит здоровый образ жизни. Здоровый образ жизни объединяет все то, что способствует выполнению человеком общественных, профессиональных и бытовых функций.Сохранение и укрепление здоровья – это основные функции спортивной анимации.2. Аниматоры для детей. На территории пяти - четырехзвездочных отелей действуют специальные детские клубы: «мини» - для детей 3-12 лет, и «юниор» - для молодежи 12-15 лет. Здесь родители могут оставить своих детей на целый день под присмотром опытных аниматоров (как правило, с педагогическим образованием), чтобы поездить в свое удовольствие интересным уголкам, или спокойно полежать неподалеку на пляже. Для организации эффективной работы с детьми необходимо иметь соответствующие помещения пребывания детей в летние месяцы и в непогоду, оснащенные различным инвентарем для рисования, лепки, подвижных и развивающих игр и т.д.3. Культурно-досуговые мероприятияОсновами культурно-досуговой анимации туристского обслуживания в отелях является:· комплексный подход к организации мероприятий;· свобода выбора этих мероприятий;· театрализация: использование разнообразных приемов и всех видов искусства (живопись, музыка, литература), при этом ход событияопределяется сценарием;· персонификация.Задачи анимац-й службы – это постоянный контакт с отдыхающими, участие в рекламной деятельности туристич-го комплекса, организация и проведение экскурсий по отелю для информационных групп.Функции:
Адаптационная – позволяет перейти от повседневной жизни к свободной.
Компенсационная – освобождение чел-ка от физической и псих-й усталость.
Стабилизирующая – создание положит-х эмоций стимулир-х псих-ю стабильность.
Оздоровительная – восстановление и развитие физических сил чел-ка.
Информационная – получение новой инф-и о стране, регионе, людях.
Образовательная – позволяет приобрести и закрепить новые знания об окружающем мире.
Совершенствоющая – интеллектуальной и физ-е усовершенствование.
Рекламная – дает возм-ть через анимац-е программы сделать туриса носителем рекламы.
