Общие положения

В состав современных торговых предприятий входят:

–малые узкоспециализированные продовольственные (булочные, кондитерские, винные и т.п.);

–то же, промышленные (косметика, обувь, галантерея и т.п.);

–крупные специализированные (мебель, одежда, автомобили, спорттовары и пр.)

–крупные универмаги и торговые центры;

–крытые рынки.

В последнее время все более востребованными становятся крупные комплексные торговые учреждения, объединяющие на единой площади и под единым управлением ряд вышеназванных.

В рамках настоящей работы студентам необходимо запроектировать торговый комплекс, позволяющий осуществлять торговлю продовольственными товарами, поставляемыми крупными производителями, самостоятельную реализацию сельхозпродукции, осуществляемую мелкими производителями на торговых местах, торговлю «с колес», торговлю промышленными товарами мелкоштучного характера (хоз.товары, бытовая химия, парфюмерия и косметика, галантерея и т.п.).

Место строительства определяется по согласованию с ведущим педагогом.

Требования к участку

Торгово–рыночные комплексы следует размещать на свободных участках, приближенных к крупным жилым образованиям. Такое размещение позволяет оптимизировать пешеходные связи и, тем самым, уменьшить нагрузку на общегородскую сеть общественного транспорта.

Неотъемлемой частью торгово–рыночного комплекса является прилегающий к нему участок, поэтому планировочную структуру здания необходимо разрабатывать в увязке с элементами участка, благоустройством и озеленением.

При проектировании генерального плана торгово–рыночных комплексов необходимо решить такие основные вопросы, как доступ к месту торговли, подъезды и стоянки легкового транспорта, подъезды грузового транспорта, доставляющего товары, места разгрузки товаров, места для хранения товаров и использованной тары.

На участке должны располагаться:

–площадки сезонной торговли площадью до 500 м2;

–неотапливаемый блок торговли непродовольственными товарами по «бутиковой» схеме площадью до 500 м2;

–торговые залы для торговли продовольственными товарами в неотапливаемых помещениях площадью до 750м2

–площадка для организации торговли «с колес» площадью 500-1000м2;

–хозяйственный двор площадью до 240 м². Располагается на границе земельного участка, изолируется от остальной территории обеспечивается самостоятельным въездом с улицы и удобной связью с основными торговыми блоками. На территории хоз. двора предусматривается место для мусоросборника (10м2), место для хранения тары (30м2), стоянка внутрирыночного транспорта, может быть устроена автостоянка на 3 – 4 легковых автомобиля (личного автотранспорта персонала).

–грузовой двор для разгрузки прибывающего автотранспорта, позволяющий производить одновременную разгрузку 6-10 автомобилей.

–автостоянка для частного транспорта из расчета 1 машиноместо на 25м2 торговой площади

Дополнительно может быть организована площадка для продажи животных и птиц, размещаемая на периферии участка вблизи от хозяйственного двора.

Общая площадь участка принимается в зависимости от проектного решения и логики организации функциональных процессов.