- •Билет № 1 Развитие сервиса в России.
- •Билет № 2. Особенности предпринимательства в сфере сервиса.
- •Билет № 3. Правовая база в сфере обслуживания.
- •Билет № 4. Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельность людей.
- •Билет № 5. Сервисная деятельность как составная часть экономики.
- •Билет № 6. Методологические основы сервиса.
- •Билет № 7. Принципы современного сервиса и задачи системы сервиса.
- •Задачи системы сервиса:
- •Билет № 8. Понятие услуга. Классификация и характеристики услуг.
- •Билет № 9. Место и значение сервиса в экономике в постиндустриальном обществе.
- •Билет № 10. Основные подходы к осуществлению сервиса
- •Билет № 11. Понятие и особенности фирменного сервиса.
- •Билет № 12. Виды сервиса по содержанию работ и времени его осуществления.
- •Билет № 13. Особенности жизненного цикла товара и жизненного цикла сервисных услуг.
- •Билет № 14. Особенность маркетинга в сфере сервиса.
- •Билет № 15. Маркетинговые стратегии в сфере услуг.
- •Управление производительностью.
- •Билет № 16. Контроль удовлетворенности потребителя.
- •Билет № 17. Контроль качества. Стандарты качества.
- •Билет № 18. Пятиступенчатая модель расхождения качества.
- •Билет № 21. Этическая культура в сфере сервиса.
- •Основные этапы сценария:
- •Эффект эмоционального выгорания в сфере сервиса –
- •Билет № 24. Понятие культуры сервиса. Количественная оценка культуры сервиса.
- •Билет № 25. Теория потребительского выбора.
- •Билет № 27. Организационно-технологические аспекты сервиса.
- •Системы на уровне знаний
- •Области применения Информационных систем в сфере услуг.
- •Билет № 29. Области применения технологий в сфере услуг.
- •Билет № 30. Особенности проявления «парадокса ит» в сфере услуг.
- •Способы достижения конкурентных преимуществ.
Системы на уровне знаний
Эти системы разрабатываются для поддержки работников, владеющих данными и знаниями. Информационные системы, которые обслуживают работников умственного труда, известны как системы обработки знаний.
Системы уровня знаний, применяемые в сфере услуг – это экспертные системы (ЭС) хорошо разработанные ЭС имитируют последовательность рассуждений, которую используют эксперты при решении определенных проблем.
Системы уровня управления – обслуживают менеджеров среднего звена при планировании, контроле и принятии решения.
Существует два вида:
СНИР (система научной информации для руководства) – обеспечивает менеджеров еженедельными, ежемесячными, ежегодными итоговыми отчетами о функционировании важных индикаторов.
СПР (система принятия решений) – помогает принять решение менеджерами среднего звена. Это легкая в использовании машинная система, использующая как данные, так и математические модели для решения неструктивных или слабоструктивных проблем. (… «а что если»)
Стратегический уровень системы – разрабатывается для менеджеров высшего звена. Решают проблемы касающиеся благосостояния компании в долгосрочном периоде. Информационные системы, применяемые руководством для этих целей, называются Системы поддержки руководящих работников (СПРР). СПРР предоставляют как внутреннюю, так и внешнюю информацию.
Т.Е. данные структурируются, обрабатываются, принимается решение и поступает к руководству. Инфо. обрабатывается персоналом и передается на более высокий уровень для принятия решения.
Области применения Информационных систем в сфере услуг.
Возможности применения ИС в сфере услуг многочисленны: например, финансовые сферы услуг. Широко используются такие технологии как: электронный перевод средств; безналичная оплата; банкоматы; электронное отображение данных; система распознавания магнитных символов для кодировки чеков.
В предприятиях размещения: - электронные системы контроля на входе и выходе, система электронных ключей/замков.
Транспортные предприятия: автоматическая система оплаты проезда; спутниковая управляемая навигационная система; автоматизированная безбилетная проверка пассажиров на посадке; компьютерная система бронирования билетов.
Общественное питание: беспроводные системы заказов.
Билет № 29. Области применения технологий в сфере услуг.
Технология – процесс создания услуги или товара с соблюдением определенного порядка действий и необходимых процедур мероприятий.
Технологический процесс – предусматривает соблюдение определенных норм в прописанных инструкциях, которые утверждены на предприятиях.
Технология – порядок, нормировка и узаконивание.
Технологии создают конкурентное преимущество, улучшают процесс окакзывания услуги. Они заключаются в скорости обслуживания, предложении большего выбора товаров или услуг, улучшение качества; полностью меняют процесс через замену сложных процессов. Например, Эл. почта, телеконференции, автоматические аппараты: автомойка, авто оплата услуг.
Виды: ИТ, телекоммуникационные, организации процесса.
Применяются для обслуживания потребителей, имущества потребителей, обработки информации, создания новых услуг.
По отраслям обслуживания:
Финансовые услуги – банкоматы, системы Эл. переводов средств, пластиковые карты.
Образование – мультимедиа презентации, дистанционное образование через Интернет и др. образовательные услуги через Интернет.
Предприятия питания – беспроводная система заказов, оптические сканеры контроля, заказы с доставкой на дом через Интернет.
Гостиницы – Эл. замки, системы бронирования.
Транспорт и перевозки – – спутниковая навигационная система, автоматическая система проезда, компьютерное бронирование, составление компьютерного расписания.
Коммуникации – Эл. издательство, сотовая связь, Эл. почта.
Информационные базы данных – электронные клиентские базы,
Развлекательные услуги – шоу программы, световое лазерное шоу и т.д.Плазменные панели , камеры, настольные видеокамеры, документ-камеры, доски и рельсовые системы, Световое оборудование: сканеры и пульты управления сканерами, проекторы световых эффектов -.Звуковое оборудование :акустические системы ,усилители звукозаписывающее, обработка звука, микшерные пульты, микрофоны, мониторы, синтезаторы. Звукозаписывающее :магнитофоны-МД-рекордеры\плееры. Видеотехника - видеокамеры, видеомагнитофоны, видеомикшеров, видеомониторы, компьютерная техника , видеокассеты.
