69. Виды магазинов в розничной торговой сети

Розничная торговля – продажа товаров конечным потребителям для личного использования. Основная роль в розничной торговле принадлежит стационарной сети, к которой относятся магазины, мелкорозничной и передвижной сети, посылочной торговле.  Магазины используются для продажи широкого ассортимента товаров, обеспечения его хранения и подготовки к продаже. По признаку специализации магазины делятся на:

• узкоспециализированные, ассортимент которых образуют отдельные виды товаров (хлеб, обувь, одежда, химия и др.);

• специализированные, ассортимент которых составляет несколько видов товаров (продовольственные, промтоварные);

• универсальные с широким ассортиментов товаров (гастрономы, универмаги);

• неспециализированные (смешанные), осуществляющие продажу товаров разных групп без специализации по отделам и секциям;

• супер- и гипермаркеты, большие по площади магазины, ассортимент которых насчитывает десятки и сотни тысяч наименований, в том числе все группы продовольственных и большой выбор непродовольственных товаров, имеют кафе, кулинарию;

• торговые центры – состоят из нескольких магазинов, размещенных обычно в одном здании;

По формам торговли магазины делятся на:

-магазины–салоны, осуществляют продажу по образцам,

-магазины низких и высоких цен,

-удобные магазины (предлагающие товары повседневного спроса),

-магазины самообслуживания,

-с торговлей через прилавок,

-с открытой выкладкой и др.

Мелкорозничная сеть включает павильоны, палатки, ларьки, киоски, торговые автоматы. Передвижная торговая сеть используется для обслуживания малых и удаленных населенных пунктов. Посылочная торговля – реализация товаров осуществляется по каталогам без личного контакта с покупателем, заказы принимаются по телефону, факсу, почте, Интернету, через посредников.

70. Розничный товарооборот и его состав

Розничный товарооборот – это передача товаров конечным потребителям. На этом процесс обращения товара завершается и товар поступает в сферу потребления.

Как экономический показатель розничный товарооборот отражает объем товарной массы (в денежном выражении), пере­ходящей в сферу личного потребления, и характеризует, с од­ной стороны, денежную выручку торговли, с другой — сумму расходов населения на покупку товаров. Динамика розничного товарооборота отражает пропорции между производством и потреблением, потребности предприятий в материальных и трудовых ресурсах, развитие торговой сети.

Розничный товарооборот как статистический показатель отражает объем продажи товаров населению через все каналы реализации: в официально учтенных предприятиях, на веще­вых, смешанных и продуктовых рынках.

Объем розничного товарооборота во многом характеризует состояние национальной экономики, отражая положение дел в промышленности и сельском хозяйстве, инфляционные про­цессы, изменение благосостояния населения, конъюнктуру и емкость внутреннего рынка.

Показатель розничного товарооборота (как и оптового) имеет количественную и качественную характеристики.

Количественная характеристика товарооборота — объем ре­ализации в денежном исчислении, качественная — структура товарооборота. Структура (или ассортиментный состав) това­рооборота — это доля отдельных товарных групп в общем объеме реализации.

Состав розничного товарооборота классифицируют по ви­дам продаж:

• выручка от продаж продовольственных и непродовольст­венных товаров в магазинах, палатках, автоматах, развозной и разносной торговле;

• товарооборот предприятий общественного питания, состо­ящий из оборота по продаже продукции собственного произ­водства и покупных товаров, включая наценку;

• выручка от реализации медикаментов в аптеках;

• выручка от реализации книг, газет, журналов, в том числе и по подписке, и др.

Необходимо четко разграничить понятия "состав" и "вели­чина" товарооборота: состав товарооборота складывается из раз­личных видов продаж, а величина — из сумм торговой выруч­ки, сданной в банк или кассу, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам).