Контрольные вопросы:

1. Каковы основные задачи анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции?

2. Каков порядок анализа себестоимости единицы продукции растениеводства и животноводства?

3. Какие факторы влияют на изменение себестоимости отдельных видов продукции растениеводства и животноводства и как определяется степень их влияния?

4. Как определяется влияние факторов на затраты количественных и стоимостных изменений на себестоимость 1 ц продукции животноводства?

5. Как устанавливается влияние качества продукции животноводства при анализе её себестоимости?

6. Назовите основные направления снижения себестоимости продукции растениеводства и животноводства.

Инструкционно – технологическая карта № 6

Тема: Анализ использования и реализации сельскохозяйственной продукции.

Наименование работы:

1. составление аналитических таблиц и анализ использования продукции предприятия; выполнение плана реализации основных видов продукции предприятия и влияние отдельных факторов на объем реализованной продукции; изменение денежной выручки от качества продукции.

1. Написание выводов и предложений по результатам анализа.

Цель занятия: закрепить теоретические знания, умения и навыки по методике проведения анализа использования и реализации сельскохозяйственной продукции.

Оснащение рабочего места: годовые отчеты, производственно-финансовый план, ИТК, вычислительная техника.

Норма времени: 6 часов

Литература: Ф.К. Шакиров, «Практикум по анализу», стр. 157-170.

Содержание и методика выполнения задания:

Задание №1; Проанализировать каналы использования и реализации сельскохозяйственной продукции. Для расчета задания данные берут из годового отчета формы №16-АПК «Баланс продукции».

Таблица 6.1

Анализ реализации и использования продукции предприятия

№

Зерно, т

Картофель, т

Молоко, ц

п/п

Показатели

.

.

Прош. год

Отчет год

Откл. (+, -

Откл. в %к прош. году

Прош..год

Отчет.год

Откл. (+,")

Откл. в %к прош. году

Прош..год

Отчет.год

Откл. (+, -)

Откл. в %к прош. году

А

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

1.

Остаток на начало года

2.

Вал.сбор продукции

3.

Поступило со стороны

4.

Итого приход:

5.

Реализовано - всего:

а) на рынок

б) оплата услуг стор.орг-ций

в) оплата труда работников

г) реализация работникам

6.

Использовано - всего:

а) на корм животным

б) на семена

в)оплата дивидендов

г) на переработку

д) недостачи и порчи

е) прочее использование

7.

Итого расход:

8.

Остаток на конец года

Таблица 6.2

Анализ влияния факторов на выполнения плана по реализации продукции

№ п/п

Виды продукции

20 год

20 год

Откл. от плана реал-ции

При вал. выходе (ф)и расходов на в/х нужды(пл)

За счет изменений и;

Валовой выход

Реализовано

Расходы на в/х нужды

Уровень товар-ти

Валовой выход

Реализовано

Расходы на в/х нужды

Уровень товар-ти

Валового выхода

Расходов на в/х нужды

А

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10=7-3

11=6-4

12=11-3

13=7-11

1.

Зерно

2.

Картофель

3.

Овощи

4.

Мясо КРС

5.

Молоко

Таблица 6.3.

Анализ выполнения плана реализации основных видов продукции и влияния отдельных факторов на изменение денежной выручки

Виды продукции

Объем реализации, ц

Средняя цена реализации 1 ц, руб.

Денежная выручка от реализации, т.р.

Изменение денежной выручки, тыс. руб.

Прошл. год

Отчет, год

Откл.в % к прошл. году

Прош. год

Отчет, год

Прош. год

Отчет, год

При факт, объеме и план, цене

всего

за счет:

объема реализации

Средней цены

1

2

3

4

5

6

7

8

9=3*5

10=8-7

11=9-7

12=8-9

Зерно

Картофель

и т.д.

ИТОГО по раст-ву

Молоко

Мясо КРС

и т.д.

ИТОГО по живот-ву

ВСЕГО:

Таблица 6.4

Анализ влияния качества реализованной продукции на сумму выручки от реализации.

Виды продукции	Реализовано государству		В зачетном весе; +больше,(3-2гр) -меньше,(2-3гр)	Средняя реализационная цена за 1ц, руб.	(+)получено дополнительно, - недоплачено выручки, (5*4гр)
	Валовой сбор, ц В начально оприходованном весе	Валовой сбор после доработки, в зачетном весе, ц
Зерно и т.д. по продукции растениеводства
Молоко
И т.д. по продукции животноводства

Таблица 6.5

Отклонение фактической прибыли от плановой по зерновым культурам.

Показатели	план	факт	отклонение
1.Количество реализованной продукции,
2.Себестоимость 1ц, руб.
3.себестоимость всего(стр.2*1)
4.Средняя реализационная цена1ц, руб.
5.Выручка всего(стр.4*1), руб.
6.Прибыль в расчете на 1ц(стр.4-2), руб.
7.Прибыль всего (стр5-3)
8.Отклонение фактической прибыли от плановой(+,-)всего(стр7гр3-стр7гр2) В том числе за счёт изменения: а) объёма продукции (стр1гр3-стр1гр2*стр6гр2) б) себестоимости (стр2гр4*стр1гр3) в) цены реализации (стр4гр4*стр1гр3)