- •Isbn © Салтык и.П., Городецкий а.П., Гранкин в.Ф.
- •Оглавление
- •1. Цель и задачи курсового проектирования
- •2. Организация выполнения курсового проекта
- •3. Оформление и изложение курсового проекта
- •4. Тематика курсовых проектов
- •Темы курсовых проектов
- •5. Содержание и методические рекомендации по выполнению курсового проекта
- •Раздел 2. Экономическая оценка (анализ) состояния изучаемого процесса на предприятии
- •Раздел 3. Совершенствование (рационализация) и разработка мероприятий по решению изучаемого вопроса на предприятии и ожидаемый экономический эффект от их внедрения в производство
- •Раздел 1. Теоретические основы изучаемой темы
- •5.2. Содержание тем курсовых проектов и методические рекомендации по их выполнению
- •Тема 2. Совершенствование организации и материального стимулирования труда в растениеводстве на период весенне-полевых работ в предприятии (полное наименование с указанием района и области)
- •Тема 3. Совершенствование организации и материального стимулирования труда в растениеводстве на период уборки
- •Раздел 1 (см. Раздел 1 темы 1).
- •Тема 7. Рационализация режимов труда и отдыха работников растениеводства, животноводства, автопарка, ремонтной мастерской предприятия (дать полное наименование с указанием района и области)
- •Тема 10. Совершенствование организации и системы материального стимулирования труда руководителей, специалистов и служащих предприятия (полное наименование с указанием района и области)
- •Рекомендуемая литература Основная литература:
- •Приложения
- •Наблюдательный лист
- •На агрегате: 1 2. На сопряженных операциях: нет
- •(Указать размеры сторон и направление движения агрегата)
- •Рабочую скорость за смену рассчитывают по формуле:
- •Проектируемое основное время работы в течение смены находим по формуле:
- •Наблюдательный лист Фотография рабочего дня транспортного средства для определения нормы выработки
- •Условия работы
- •Наблюдательный лист
- •Расчет нормы выработки
Рабочую скорость за смену рассчитывают по формуле:
,
где Vр – рабочая скорость движения агрегата, км/час;
-
средняя длина гона (м);
n – количество проходов (гонов) за период наблюдения;
То – время выполнения основной работы, час.
Проектируемое основное время работы в течение смены находим по формуле:
где
- валовое время смены, мин;
- время подготовительно-заключительной
работы, мин;
- время обслуживания агрегата, мин;
- время на отдых, мин (на культивации
принимается равным 15 мин);
- время на личные надобности, мин;
- коэффициент, характеризующий отношение
времени поворотов к основному времени
работы (коэффициент поворота);
- коэффициент, характеризующий отношение
времени внутрисменных переездов к
основному времени работы (коэффициент
переезда).
Коэффициент поворота определяют по формуле:
,
где
- средняя продолжительность одного
поворота, сек (по материалам наблюдений);
L – длина гона (м);
.
Коэффициент переезда определяют по формуле:
,
где
-
средняя продолжительность 1 переезда
(по материалам наблюдения);
- среднее время, затрачиваемое на разовую
подготовку агрегата к
переезду и к работе после переезда, час;
i - количество однотипных агрегатов, одновременно работающих в поле;
- средняя площадь поля.
Для подтверждения правильности расчетов проверяют баланс сменного времени. Он равен: Тсм = Тпз + То + Тв +Тобс + Тотд + Тлн.
При подтверждении правильности выполнения расчетов приступают к установлению сменной нормы выработки агрегата по вышеуказанной формуле, то есть . Затем рассчитывают фактические и проектируемые показатели работы агрегата:
Таблица 5 - Заключительные показатели работы агрегата
Показатели |
Фактические |
Проекти-руемые |
|
Валовое время смены, час |
|
|
|
Время основной работы, час |
|
|
|
Время вспомогательной работы, час |
|
|
|
Время основной и вспомогательной работы, час |
|
|
|
Норма выработки, га |
|
|
|
Выработка за 1 час основной работы, га |
|
|
|
Выработка за 1 час основной и вспомогательной работы, га |
|
|
|
Число циклов за смену |
|
|
|
Выработка за 1 цикл, га |
|
|
|
Время одного цикла, мин |
|
|
|
|
|
|
|
Расход горючего на 1 га, кг |
|
|
|
Выводы
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Предлагаемые организационно-технические мероприятия
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ожидаемый экономический эффект от внедрения в производство организационно-технических мероприятий.
Приложение 2
Наблюдательный лист
для определения норм обслуживания животных
на основе фотохронометража
Область Курская, район Курский, организация: СХПК имени 1 Мая, бригада №__
Фамилии наблюдавшего: Бортко О.В. Дата: 10.03. 2012 г. Смена 1
ФИО наблюдаемого |
Профессия |
Стаж |
Возраст |
Производственная характеристика |
Бузова В.В. |
оператор машинного доения |
13 |
43 |
добросовестная |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вид стада животных |
Тип содержания |
Тип откорма, воспитания и т.п. |
Количество голов в стаде |
Средний вес 1 головы (кг) |
Крупный рогатый скот молочного направления |
привязное |
|
300 |
510 |
|
|
|
|
|
Профессии работников, обслуживающих стадо |
Количество человек |
Обязанности
|
Приходится на 1 человека (голов) |
Среднегодовая продуктив- ность одной головы, кг |
Операторы машинного доения Скотники Ветврачи
Слесарь
Учетчики по молоку Зав. фермой
Итого |
12 3 1
1
2 1
|
доение чистка, кормление зооветеринарные мероприятия уход за оборудованием учет молока руководство и управ- ление |
25 100
300
300 150
300 |
5520 кг |
Принятый распорядок дня |
.5.30-8.30 утреннее доение, кормление, уход 8.30-11.30 отдых операторов машинного доения 11.30-13.30 дневное доение, кормление, поение 13.30-17.30 отдых операторов машинного доения 17.30-20.00 вечернее доение, поение, уход |
Механизация и оборудование |
|
Название |
техническое состояние |
………… ………… |
|
Таблица 1 - Утренняя дойка
№ операции |
Элементы рабочего времени в порядке их последова- тельности (что делает рабочий и точное перечисле- ние причин простоев) |
Текущее время |
Продолжи- тельность |
Шифр |
При- ме- чание |
|||
часы |
мину- ты |
секун-ды |
в секун- дах и мину- тах |
в ми- ну-тахх) |
||||
1 |
Начало наблюдения |
5 |
30 |
00 |
- |
- |
|
|
2 |
Разговор с коллегой |
5 |
31 |
38 |
1'38'' |
1,63 |
|
|
3 |
Переодевание в халат |
5 |
33 |
53 |
и т.д. |
|
|
|
4 |
Подготовка к работе |
5 |
37 |
06 |
|
|
|
|
5 |
Прием поголовья от ночного сторожа |
5 |
39 |
58 |
|
|
|
|
6 |
Включение водопровода для наполнения водой кормушек |
5 |
40 |
47 |
|
|
|
|
7 |
Смена подстилки, чистка помещения |
5 |
50 |
49 |
|
|
|
|
8 |
Отключение водопровода |
5 |
51 |
25 |
|
|
|
|
9 |
Получение концентратов |
6 |
04 |
45 |
|
|
|
|
10 |
Раздача концентратов |
6 |
14 |
25 |
|
|
|
|
11 |
Подготовка доильных аппаратов к работе |
6 |
18 |
11 |
|
|
|
|
12 |
Набор горячей воды из «Титана» |
6 |
20 |
41 |
|
|
|
|
13 |
Переход к первой корове |
6 |
20 |
56 |
|
|
|
|
14 |
Подмывание вымени 1-й корове |
6 |
21 |
16 |
|
|
|
|
15 |
Переход к 3-й корове |
6 |
21 |
28 |
|
|
|
|
16 |
Подмывание вымени 3-й корове |
6 |
21 |
51 |
|
|
|
|
17 |
Переход к 5-й корове |
6 |
22 |
03 |
|
|
|
|
18 |
Подмывание вымени 5-й корове |
6 |
22 |
29 |
|
|
|
|
19 |
Переход к 1-й корове |
6 |
22 |
39 |
|
|
|
|
20 |
Подключение вакуума между 1-й и 2-й коровами |
6 |
22 |
49 |
|
|
|
|
21 |
Подключение аппарата 1-й корове |
6 |
22 |
59 |
|
|
|
|
22 |
Переход к 3-й корове |
6 |
23 |
11 |
|
|
|
|
23 |
Подключение вакуума между 3-й и 4-й коровами |
6 |
23 |
19 |
|
|
|
|
24 |
Подключение аппарата 3-й корове |
6 |
23 |
29 |
|
|
|
|
25 |
Переход к 5-й корове |
6 |
23 |
39 |
|
|
|
|
26 |
Подключение вакуума между 5-й и 6-й коровами |
6 |
23 |
44 |
|
|
|
|
27 |
Подключение аппарата 5-й корове |
6 |
23 |
50 |
|
|
|
|
28 |
Переход к 7-й корове |
6 |
24 |
00 |
|
|
|
|
29 |
Подмывание вымени 7-й корове |
6 |
24 |
13 |
|
|
|
|
Х
82
Продолжение таблицы 1 приложения 2
№ операции |
Элементы рабочего времени в порядке их последова- тельности (что делает рабочий и точное перечисле- ние причин простоев) |
Текущее время |
Продолжи- тельность |
Шифр |
При- ме- чание |
||||||||
часы |
мину- ты |
секун-ды |
в секун- дах и мину- тах |
в ми- ну-тахх) |
|||||||||
30 |
Переход к 6-й корове |
6 |
24 |
27 |
|
|
|
|
|||||
31 |
Подмывание вымени 6-й корове |
6 |
24 |
39 |
|
|
|
|
|||||
32 |
Переход к 4-й корове |
6 |
24 |
49 |
|
|
|
|
|||||
33 |
Подмывание вымени 4-й корове |
6 |
24 |
59 |
|
|
|
|
|||||
34 |
Переход к 2-й корове |
6 |
25 |
12 |
|
|
|
|
|||||
35 |
Подмывание вымени 2-й корове |
6 |
25 |
24 |
|
|
|
|
|||||
36 |
Переход к 1-й корове |
6 |
25 |
37 |
|
|
|
|
|||||
37 |
Отключение аппарата у 1-й коровы |
6 |
25 |
45 |
|
|
|
|
|||||
38 |
Переход ко 2-й корове |
6 |
25 |
50 |
|
|
|
|
|||||
39 |
Подключение аппарата 2-й корове |
6 |
25 |
57 |
|
|
|
|
|||||
40 |
Переход к 3-й корове |
6 |
26 |
07 |
|
|
|
|
|||||
41 |
Отключение аппарата у 3-й коровы |
6 |
26 |
15 |
|
|
|
|
|||||
42 |
Переход к 4-й корове |
6 |
26 |
23 |
|
|
|
|
|||||
43 |
Подключение аппарата 4-й корове |
6 |
26 |
29 |
|
|
|
|
|||||
44 |
Переход к 5-й корове |
6 |
26 |
44 |
|
|
|
|
|||||
45 |
Отключение аппарата у 5-й коровы |
6 |
26 |
54 |
|
|
|
|
|||||
46 |
Поворот к 6-й корове |
6 |
27 |
01 |
|
|
|
|
|||||
47 |
Подключение аппарата 6-й корове |
6 |
27 |
14 |
|
|
|
|
|||||
48 |
Переход ко 2-й корове |
6 |
27 |
29 |
|
|
|
|
|||||
49 |
Отключение аппарата у 2-й коровы |
6 |
27 |
40 |
|
|
|
|
|||||
50 |
Отключение вакуума между 1-й и 2-й коровами |
6 |
27 |
43 |
|
|
|
|
|||||
51 |
Слив молока |
6 |
27 |
56 |
|
|
|
|
|||||
52 |
Переход к 7-й корове |
6 |
28 |
06 |
|
|
|
|
|||||
|
…………… |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
……………. |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
201 |
Переход к 26-й корове |
7 |
04 |
23 |
|
|
|
|
|||||
202 |
Отключение аппарата у 26-й коровы |
7 |
04 |
45 |
|
|
|
|
|||||
203 |
Отключение вакуума между 25-й и 26-й коровами |
7 |
04 |
52 |
|
|
|
|
|||||
204 |
Слив молока |
7 |
05 |
12 |
|
|
|
|
|||||
205 |
Относ и сдача молока |
7 |
07 |
55 |
|
|
|
|
|||||
206 |
Набор горячей воды из «Титана» |
7 |
09 |
56 |
|
|
|
|
|||||
207 |
Мойка доильных аппаратов |
7 |
14 |
42 |
|
|
|
|
|||||
208 |
Мойка рук |
7 |
15 |
01 |
|
|
|
|
|||||
209 |
Относ доильных аппаратов |
7 |
17 |
59 |
|
|
|
|
|||||
210 |
Доочистка рабочей зоны |
7 |
26 |
10 |
|
|
|
|
|||||
211 |
Переход к бытовому помещению |
7 |
26 |
40 |
|
|
|
|
|||||
212 |
Переодевание |
7 |
28 |
31 |
|
|
|
|
|||||
213 |
Завершение наблюдения |
7 |
28 |
31 |
|
|
|
|
|||||
После проведения хронометражных наблюдений приступают к шифровке элементов рабочего времени и его проектированию.
Таблица 2 - Использование рабочего времени
Классификация затрат рабочего времени |
Шифр |
Количество случаев |
Фактическое время |
Проектируемое время |
|||
всего |
на 1 голову |
||||||
в минутах |
в % |
на 1 голову |
в % |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
I. Работа (А) |
|||||||
Подготовительно-заключительная работа |
|||||||
а) подготовительная |
А1 |
|
|
|
|
|
|
б) заключительная |
А2 |
|
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
|
|
Основная и связанная с ней вспомогательная работа |
|||||||
1. Доение (всего) |
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
а) подмывание вымени |
А3 |
|
|
|
|
|
|
б |
А4 |
|
|
|
|
|
|
в) доение |
А5 |
|
|
|
|
|
|
г) наблюдение и массаж вымени |
А6 |
|
|
|
|
|
|
д) отключение аппаратов |
А7 |
|
|
|
|
|
|
е) додаивание коров после аппаратов |
А8 |
|
|
|
|
|
|
ж) относ и сдача молока |
А9 |
|
|
|
|
|
|
з) слив молока |
А10 |
|
|
|
|
|
|
и) |
А11 |
|
|
|
|
|
|
2. Кормление (всего) |
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
а) подготовка корма |
А12 |
|
|
|
|
|
|
б) раздача корма |
А13 |
|
|
|
|
|
|
в) |
А14 |
|
|
|
|
|
|
г) |
А15 |
|
|
|
|
|
|
д) |
А16 |
|
|
|
|
|
|
3. Поение |
А17 |
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 2 приложения 2
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
4. Чистка помещения (всего) |
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
а) чистка кормушек и кормовых проходов |
А18 |
|
|
|
|
|
|
б) сметание навоза |
А19 |
|
|
|
|
|
|
в) погрузка и вывоз навоза |
А20 |
|
|
|
|
|
|
г) смена подстилки |
А21 |
|
|
|
|
|
|
д) |
А22 |
|
|
|
|
|
|
5. Чистка животных |
А23 |
|
|
|
|
|
|
6 |
А24 |
|
|
|
|
|
|
7. Пастьба скота и наблюдение во время прогулки |
А25 |
|
|
|
|
|
|
8. |
А26 |
|
|
|
|
|
|
9. |
А27 |
|
|
|
|
|
|
10. |
А28 |
|
|
|
|
|
|
11. Разовые работы всего |
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
а) случка |
А29 |
|
|
|
|
|
|
б) прием приплода |
А30 |
|
|
|
|
|
|
в) взвешивание животных |
А31 |
|
|
|
|
|
|
г) зооветмероприятия |
А32 |
|
|
|
|
|
|
д) отвоз молока в молочную |
А33 |
|
|
|
|
|
|
е) |
А34 |
|
|
|
|
|
|
Итого времени работы |
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 2 приложения 2
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
II. Отдых во время работы |
Б |
|
|
|
|
|
|
III. Простои по: |
|
|
|
|
|
|
|
а) организационным причинам |
Б1 |
|
|
|
|
|
|
б) техническим причинам |
Б2 |
|
|
|
|
|
|
в) технологическим причинам |
Б3 |
|
|
|
|
|
|
г) |
Б4 |
|
|
|
|
|
|
д) прочие |
Б5 |
|
|
|
|
|
|
И |
|
|
|
|
|
|
|
Продолжительность рабочего времени (I+II+III) |
|
|
|
|
|
|
|
IV. Перерывы в работе, предусмотренные распорядком дня |
П |
|
|
|
|
|
|
Норму обслуживания коров за смену (Нобс) при индивидуальном закреплении животных за оператором машинного доения определяют по формуле:
где
Тсм – продолжительность сменного времени, мин.;
Тпз – подготовительно-заключительное время;
Тотд – время на отдых;
Тлн – время на личные надобности;
Тобс – затраты оперативного времени на обслуживание одной головы.
При двухсменной работе норму обслуживания за оператором машинного доения рассчитывают по формуле:
При односменной работе и групповом закреплении животных норму обслуживания за оператором машинного доения рассчитывают по формуле:
а
при двухсменной работе
где n – число исполнителей.
Затраты времени на обслуживание одной головы в день складываются из нормативов времени на выполнение работ, входящих в обязанности оператора машинного доения (доение Тд), раздача кормов (Трк), чистка животных (Тчж), их привязывание и отвязывание (Тпо), другие операции (Тп).
Следовательно, Тобс = Тд = Трк + Тчж + Тпо + Тп.
Так как затраты времени на обслуживание одной головы скота определяют в расчете на один день, норматив времени на доение одной головы составляет:
где tд – затраты времени на однократное доение одной коровы, мин;
К – среднегодовая кратность доения коровы в день;
0,83- коэффициент, устанавливают делением количества дней лактационного периода (305 дней) на количество дней в году (365).
К
88
х 3) : 100].
Выводы
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Предлагаемые организационно-технические мероприятия
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Затраты рабочего времени на 1 голову:
- фактические
- проектируемые
Норма нагрузки поголовья на 1 рабочего:
- фактическая
- проектируемая
Ожидаемый экономический эффект от внедрения в производство организационно-технических мероприятий
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Приложение 3

)
подключение аппаратов
.
Отвязывание и привязывание животных
и выгон на прогулку
того
простоев