63. Определение миссии и целей деятельности туристского предприятия. Основные направления целеполагания. Дерево целей.

Цель и целепологание предприятия.

Категория «цель» относ-ся к фундамент. понятиям менедж-та. Цель-это опредметчиваемый мотив,побужд-й к действию. На ее достиж-е оказыв. влияние разл. контрагенты,связ-е деят-ю пред-я и вовлеч-е в процесс его функц-ния: собствен-ки, клиенты, делов.партнеры, местн.орган-и и общ-во в целом.Целепол-е означ. выбор ориентира ,опред-щего движ-е или направ-ть действий. Целепол-е обуслав-ся след. факторами:

1.Обоснов-е состава и велич-ы рес-в.

2.Разраб-ка струк-ры пред-тия и постр-е системы упр-я.

3.Выработка страт-й развития и состав-е текущ.планов.

4.Проверка испол-я,мотивир-я и оценка персонала.

Различ. след. цели:

1.По принад-ти к фазов. жизнен. цикла систем:созд-е, функц-е и разв-е пред-я.

2.По масштабу или степени охвата деят-ти: глобал.,общие,локальн.,частные.

3.По рангу: глав.(основн., приоритет.) и обеспеч-е(вспомог-е, побочн.).

4.По времени реализ-и:стратег-е и тактич-е.

5.По основ.функ-м упр-я: планир-е, регулир-е, орган-я и контроль.

6.По подсист-м пред-я: эк., технич, организ-е, производ-е,коммерч. и др.

Всвоей деят-ти пред-е д. руков-ся набором целей, различ. как по содерж-ю, так и по времен. перспек-е. Целепол-е – это неединоврем-я акция и немгновен. реализ-й акт. Оно предпол-ет послед-ть этапов:

1.Опред-е обл. целепол-я. 2.Установ-е реальн. целей. 3.Выбор одной цели и ее формул-е. 4.Выявл-е подцелей, их формир-е и постановка целев.задач.

Целепол-е начин.с устан-я миссии пред-я,исходя из сферы его бизнеса.

Миссия предприятия.Миссия(М)-это формул-ка основн-го соц-но значим.функц-го назнач-я пред-я в длср. периоде. Это высш.цель, кот. опред-ся ожид-ми действий, реакцией или резл-том деят-ти дан. субъекта со стороны его потреб-ей,партнеров. Сущ-ет узкое и широк. поним-е М. Широк.поним-е М (кредо) отображ-т филос-ю,предназн-е и смысл пред-я. Филос-я опред-ет ценности,вееров-е и принципы,в соот.с кот пред-е осущ-ет свою деят-ть. Предназ-е включ. дейст-я, кот пред-е намерив-ся осущ-ть и тон, какого типа орган-и она собир-ся быть. Узк. толк-е М рассмат-ет его как сформул-е утвержд-е д/чего и по какой причине сущ-ет пред-е ,т.е. раскрывает смысл его сущ-ия,в кот прояв-ся отличие дан. пред-я от ему подобных. Знач-е М д/Дея-ти пред-я заключ. в след.: 1.Задает осн. направ-е движ-я пред-я, его отнош-е к протек. процессам и явл-ям.

2.Опред-ет место, роль и полож-е пред-я в общ-ве, его общест. статус дает суб-м внеш среды представ-я о том, что собой предс-ет пред-е,к чему оно стрем-ся, какие ср-ва готовы использ-ть в своей деят-ти, какова его филос-я.3.В кач-ве связующ. культур. элемента позвол.пред-ю функ-ть как един.целое, отраж.филос-юбизнеса, мировозр.позиц.,объедин.мир бизнеса с миром индив-ма, помогает сотруд-м однозначно воспр-ть события и наход общ язык.4.Способ-ет един-ю внутри пред-я и созд-ю корпор духа: делает д/сотруд-в ясным общ цель и предназ-е пред-я, что позвол им ориет-ть свои дейс-я в одном направ-и, формир опред климат в кол-тиве.5.Созд возм-ть д/более дейст-го упр-я пред-м: явл базой д/устан-я целей пред-я,обеспеч непротив-сть набора целей, служит основой выработки страт-й пред-й, обеспеч стандарты д/распр-я рес-в и формир-т базу д/оценки их испол-ния.

6.Позвол рядов сотруд-м и рук-ям оцен-ть пред-е в персп-е, что необход д/обеспеч-я его длср конкур-ти и помогает кажд оценить перспек-вы и возмож-ти своей работы.Формул-ка М д.отлич-ся простотой и пред.ясностью, чтобы быть понят всем субъектам, взаимод-м с пред-м, в особен-ти его членами, исключ возмож-ти разнотолк-я, но при этом создав простор д/творчес и гибкого развития пред-я.Формул-ка М д. отражать:1.Общ хар-р потреб-й, удовлет пред-м.2.Общ характ-ку потреб-й.3.Харак-р прод-и пред-я.4.Осн.конкурент пред-я.М пред-я формир-ся top-менеджерами, исходя из ответов на вопросы: кто мы, что делаем, куда движемся. Формир-ка М дается на первой странице устава пред-я и привозглаш руков-м пред-я на собр-и акцион-в или членов общ-ва.М эффек-на при условиях:1.Если она м.оказать действ.помощь пред-ю в его стрем-и стать лучшим.2.В ней сконцентр-но истинное видение менеджерами будущ пред-я.3.Ее раздел-ет больш-во сотруд-в пред-я.М образует фундамент д/установ-я целей пред-я в целом, его подразд-й и функц подсистем(маркетинг, произ-во, персонал, финансы,менеджмент), кажд из кот ставит и раелизует свои цели, вытекающ из общ целей.

Основные цели тур. пред-тия и требования к ним.Цели-конкретиз-я миссиипред-я в форме доступн д/упр-ия процессом ее реализации. Они опред-т конкрет составл-е отдел характ-к пред-я, на достиж-е кот направ-на егодеят-ть. Цели д отвечать ключ требов-ям: достиж-ти, гибкости, измерим-ти, конкрет-ти, совместимости, приемлемости.Выдел 4 осн сферы,примен-но к кот пред-е устан-ет цели исходя из своих интересов:

1.Доходы пред-я.2.Работа с клиентами.3.Потребности и благосостоян сотруд-в.4.Соц ответс-ть.Д/тур пред-ий осн целями м. б. след-е:

1.Стабилиз-я фин сост-я за счет осущ-я маркетинг меропр-ий.2.Повыш-е конкурентоспос-ти тур продукта и услуг на рынках вьезд и выезд туризма.

3.Тщательн изуч-е рынков сбыта тур услуг д/выработки страт-й по их удержанию.4.Исслед-я и прогноз-е текущ и перспективн потреб-й-клиентов д/выработки осн направлений деят-ти.5.Комплексн воздействие на клиентов фирмы на всех этапах тур обслуж-я.

6.Поддерж-е имджа.7.Целенаправл информ-рекламн мероприяртия.8.Обеспеч-е услов-ий, необх-ых д/развития творческ потенциала сотруд-в, повыш-ие уровня уловлет-ти и заинтерес-ти в работе.9.Опред-ие критич обл-ей управленч воздейс-ия и приорететн задач,обеспечив-х получ-е запланир-х результатов.Эти цели д. б. конкретиз-ны и колич-но измеримы с помощью соотв показателей.

Основные направления целеполагания.

Осн.направления целепол-я	Описываем показатели
1.Прибыльность	Величина прибыли, рентабельность, доход на акцию и т.д.
2.Положение на рынке	Доля рынка, объем продаж, доля отд тур прод-в в общ объеме.
3.Производительность	Издер-и на ед продук-и, материалоемк-ть, объем произв-ва в ед времени и т. д.
4.Фин ресурсы	Показ-ли срук-ры капитала,величина оборот капитала
5.Мощности орган-и	Кол-во ед-ц техники.
6.Разраб-ка, произ-во, технологии	Затраты на выполн-е проектов в обл научно-исследов продук-и и обнавлен-е работ, сроки введения в действие нов продукта или нов технологий.
7.Измен-я в организ-и	Сроки орган мероприятий, текучесть кадров, повыш-ие и управ-и квалиф-ии
8.Работа с покуп-м	Скорость обсуж-я клиентов, число жалоб покупателей
9.Оказ-я помощи общ-ву	Объем благотворит-ти и т. д.

Итого: 9 направлений.