- •Особенности технологии
- •Организация и принципы функционирования комплексов технологического оборудования
- •Техническая характеристика линии «Аква-газ»
- •Сущность и необходимость бизнес-планирования
- •Билет № 18, вопрос № 2 Ведущее технологическое оборудование
- •Техническая характеристика механического фильтра
- •Техническая характеристика обратноосмотической мембранной установки умо-4000и
- •Техническая характеристика сатуратора аск-1
- •Техническая характеристика установки для фасования жидкостей дуэт
- •Техническая характеристика устройства для укупорки бутылок уу-3
- •Техническая характеристика установки ионного легирования воды
- •Техническая характеристика этикетировочной машины эм-5ц
- •Техническая характеристика упаковочной машины тпц-550п
- •Инженерные расчеты
- •Новые технические решения технологических задач
- •Билет № 18, вопрос № 3 материалоемкость. Направления по ее снижению
- •Рабочие вещества холодильных машин
Техническая характеристика сатуратора аск-1
Производительность, м3/ч 3,0
Рабочее давление в колонке насыщения, МПа 0,6
Содержание СО2 в воде на выходе из сатуратора, масс, % 0,65
Температура поступающей воды, С 4…7
Установленная мощность электродвигателей, кВт 2,2
Габаритные размеры, мм 18606602760
Масса, кг 900.
Бактерицидная установка УДВ-1/1 (рис. 2.4) предназначена для ультрафиолетового обеззараживания воды при производстве питьевых, природных и искусственно минерализованных вод.
Установка состоит из бактерицидной лампы 1, камеры 2 обеззараживания, входного 3 и выходного 4 патрубков для воды и пульта управления 5.
Рис. 2.4. Бактерицидная установка УДВ-1/1
Камера 2 обеззараживания представляет собой корпус с входным 3 и выходным 4 патрубками для воды. Внутри камеры располагаются бактерицидные лампы 1, ориентированные вдоль потока. Количество ламп и их расположение определяется производительностью установки.
В корпус камеры обеззараживания встроен датчик интенсивности УФ-излучения. Он непрерывно контролирует дозу ультрафиолета в камере 2 обеззараживания и выдает сигнал на пульт управления 5 в случае ее значительного снижения. На пульт управления 5 вынесены индикация о режиме работы установки, счетчик времени наработки ламп и сигнализация об аварийных ситуациях.
Вода поступает через нижний патрубок 3 ультрафиолетовой реакционной камеры 2 и протекает вокруг лампы 1, термически защищенной кварцевой трубкой. Длина волны излучения ультрафиолетовой лампы – 253,7 нм. Излучение разрушает молекулы ДНК в клетках бактерий и микроорганизмов, препятствуя их размножению. Выходящая через верхний патрубок 4 вода стерилизована и готова к применению.
В данной установке используется наиболее удобной и экономичный способ регламентной очистки: химическая промывка слабыми растворами пищевых кислот (щавелевой, лимонной). Для этого установки комплектуются специальным блоком промывки.
Техническая характеристика бактерицидной установки УДВ-1/1
Производительность, м3/ч 1,0
Энергопотребление, кВтч 0,03
Потери напора, м3 0,2
Тип лампы ДБ-15
Количество ламп, шт 1
Мощность лампы, Вт 15
Срок службы лампы, ч 12000
Габаритные размеры, мм 740370150
Масса, кг 8.
Установка ионного легирования воды (рис. 2.5) предназначена для дозирования необходимого количества растворов ингредиентов с целью получения воды заданного качества (по ионному составу и по водородному показателю), используемой при производстве искусственно минерализованных вод.
При производстве искусственно минерализованных столовых вод в качестве легирующих ионов используются анионы HCO3–, SO42–, Cl– и катионы Ca2+, Mg2+, Na+, K+.
Состоит из поршневого насоса-дозатора 1, датчика 2 контроля потока воды, емкости 3 с вентилем 4 для удаления растворов ингредиентов, мешалки с электроприводом 5 для перемешивания, пульта управления 6.
Установка снабжена звуковым 7 и световым 8 сигнализаторами, гидравлическим аккумулятором 9 для предотвращения пульсаций давления в системе, вентилями 10, 11, 12, 13 и 14.
Данная установка позволяет осуществлять автоматическое обеспечение стабильных параметров получаемой воды, автоматическое регулирование объемов дозируемых ингредиентов в зависимости от расхода обрабатываемой воды, автоматическое поддержание заданных параметров рН в диапазоне 1…13 с отклонением от заданного значения 0,1.
Рис. 2.5. Установка для ионного легирования воды
