- •Введение
- •1. Структура и содержание дисциплины
- •1.1. Цель и задачи дисциплины
- •1.2. Требования к уровню освоения дисциплины
- •1.3. Тематический план дисциплины по направлению подготовки 080200.62 Менеджмент
- •1.4. Тематический план дисциплины по специальности 080506.65 Логистика и управление цепями поставок
- •1.5. Содержание отдельных разделов и тем
- •Дифференциал качеств
- •2. Методические материалы для практических занятий
- •2.1. Задания для практических занятий
- •Оценка совместимости качеств
- •Выбор решения по совершенствованию качества (метод Дельфы)
- •Оценка согласованности мнений экспертов
- •Исходные данные о финансовых потерях из-за факторов качества
- •Оценка уровня подготовленности организации
- •Расчет цены 100 баллов потребительских свойств продукта
- •Расчет цены 100 баллов потребительских свойств продукта
- •Исходные данные продаваемой пшеницы
- •2.2. Темы докладов и сообщений по дисциплине
- •3. Методические материалы для контроля знаний
- •3.1. Тестовые задания
- •3.2. Вопросы для подготовки к зачету
- •4. Глоссарий
- •Список литературы, рекомендуемый для изучения дисциплины
- •Оглавление
- •Управление качеством
- •630039, Новосибирск, ул. Добролюбова, 160
1.2. Требования к уровню освоения дисциплины
Дисциплина «Управление качеством» в соответствии с требованиями ФГОС ВПО направлена на формирование следующих общекультурных (ОК) и профессиональных компетенций (ПК) бакалавра:
способностью осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловую переписку, электронные коммуникации (ОК-19);
знанием основных этапов эволюции управленческой мысли (ПК-1);
готовностью к разработке процедур и методов контроля (ПК-3);
знанием современной системы управления качеством и обеспечения конкурентоспособности (ПК-23).
По дисциплине «Управление качеством» студент должен:
иметь представление:
– об истории становления развития менеджмента качества;
– об отечественном и зарубежном опыте управления качеством;
– о сертификации продукции и систем качества;
– о стандартах качества;
знать:
– сущность и задачи управления качеством;
– системы качества продукции (услуг);
– государственную систему стандартизации РФ;
– международную практику сертификации;
уметь:
– применять статистические методы в контроле качества;
– оценить уровень качества продукции;
– определять экономическую эффективность управления затратами на обеспечение качества на предприятиях.
1.3. Тематический план дисциплины по направлению подготовки 080200.62 Менеджмент
№ п/п |
Наименование разделов и тем |
Количество часов |
Формируемые компетенции |
|||
Лекции, час. |
Практические занятия, час. |
Самостоятельная работа, час. |
Всего по теме, час. |
|||
1. Теоретические основы управления качеством |
||||||
1.1. |
Качество как экономическая категория и объект управления |
2 |
2 |
4 |
8 |
ОК-19, ПК-1 |
1.2. |
Формирование современного представления о менеджменте качества |
2 |
4 |
8 |
14 |
|
2. Методика и практика управления качеством |
||||||
2.1. |
Методические основы управления качеством |
6 |
4 |
6 |
16 |
ПК-3, ПК-23 |
2.2. |
Управление качеством на предприятиях АПК |
4 |
4 |
6 |
14 |
ПК-1, ПК-3, ПК-23 |
2.3 |
Экономическая эффективность управления качеством |
4 |
4 |
8 |
16 |
ПК-1, ПК-23 |
3. Сертификация и подтверждение качества |
||||||
3.1. |
Сертификация и подтверждение качества продукции |
4 |
6 |
6 |
16 |
ПК-3, ПК-23 |
3.2. |
Сертификация систем качества |
3 |
2 |
6 |
11 |
ПК-3, ПК-23 |
3.3. |
Международный опыт в области сертификации и управления качеством |
3 |
2 |
8 |
13 |
ОК-19, ПК-1 |
|
Итого: |
28 |
28 |
52 |
108 |
|
