Связь товароведения с другими науками и научными дисциплинами

Товароведение, как специальная дисциплина, изучая потребительные стоимости товаров, широко опирается с одной стороны на общенаучные естественные и технические дисциплины, а с другой — на общественные науки. Кроме этого, оно тесно связано со смежными технологическими и специальными экономическими дисциплинами.

Изучение полезности товаров как вещественного их свойства, отношения товаров к разнообразным воздействиям внешней среды невозможно без знания основных положений общенаучных, естественных и технических дисциплин (биологии, физика, химии и т.п.). Уже было отмечено, что потребительные свойства по своей природе являются физическими, химическими, биологическими и т.п. Поэтому при изучении этих свойств, определении показателей свойств, установлении зависимости между показателями свойств и обусловливающими их факторами, товароведение широко использует законы общенаучных дисциплин, физические, химические методы исследования товаров. Научный уровень товароведения во многом зависит от того, насколько глубоко оно использует новейшие достижения физики, химии и др. общенаучных точных дисциплин в познании естественных свойств товаров.

Но, как отмечалось выше, потребительная стоимость носит общественный характер. В изучении общественной потребительной стоимости товароведение опирается на общественные науки: философию, экономическую теорию, эсте

тику и др. Общественные науки являются для товароведения методологической основой изучения полезности товаров как социально-экономической категория. Философия вооружает товароведение всеобщим диалектическим методом познания явлений. Исключительно важное значение для товароведения имеет экономическая теория, изучающая законы общественного производства и распределения материальных благ на различных ступенях развития человеческого общества.

Измерение показателей свойств всегда связано с проблемой определения достоверности полученных результатов, т.е. определением степени приближения их к истинному значению. Решение этой проблемы и ей подобных невозможно без знания математики, особенно теории вероятностей и математической статистики. Поэтому математика широко используется в товароведении. Современные математические методы позволяют значительно сократить затраты времени для исследования свойств товаров' и широко используются при определении качества товаров.

Качество товара создается в процессе производства, поэтому товароведение тесно связано с технологическими дисциплинами. На необходимость технологических сведений в товароведении неоднократно указывали крупнейшие ученые-товароведы П.П. Петров, В.Р. Вильяме, З.В. Церевитинов, B.C. Смирнов, Н.А. Классен, Н.З. Чернов, Н.А. Архангельский, В.П. Склянников и др.

Известно, что технологию товаров можно изучать с разных точек зрения. Механиков, например, интересует конструктивные особенности оборудования, расчет движений и напряжений в отдельных деталях, узлах машины; технологов — режимы технологических операций для достижения максимального эффекта в технико-экономическом отношении.

Изучение технологии в товароведении имеет своей целью установить, как влияют отдельные технологические операции на формирование качества товаров, как изменяются свойства исходных материалов в зависимости от режимов обработки, какие дефекты могут возникнуть в товарах при нару

шении технологии,- какие имеются возможности улучшения качества товаров и расширения их ассортимента при использовании новейшей технологии и передовой техники. Для осуществления последней задачи товаровед должен быть вооружен знаниями о современном техническом уровне промышленности, ее возможностях.

В изучении технологических факторов, формирующих качество товаров, в товароведении непродовольственных товаров наметилось два пути:

• рассмотрение основных технологических операций, применяемых в производстве товаров без детального изложения последовательности их выполнения;

• последовательное рассмотрение технологического процесса при выработке товара.

Первый путь применяется в тех случаях, когда ассортимент товаров определенной группы представлен разными по конструкции и назначению предметами, но при их выработке используются одни и те же технологические операции в различных сочетаниях (металлохозяйственные и швейные изделия, изделия из пластических масс). При этом методе исключаются повторения в изложении материала.

Второй путь имеет место в тех случаях, когда товары вырабатываются с применением разных технологических операций, следуемых одна за другой в определенной последовательности (ткани, обувь, бумага, стекло, керамика и т. п.).

В последние годы в России большое внимание уделяется художественному конструированию изделий. Закономерности художественного конструирования, рационального формообразования технических изделий изучаются в специальной дисциплине — технической эстетике. Техническая эстетика занимается также нахождением критериев оценки эстетического уровня изделий. В этом отношении техническая эстетика и промышленное декоративно-прикладное искусство тесно примыкают к товароведению.

Товароведение близко соприкасается с материаловедением (текстильное материаловедение, металловедение и др.). Как известно, материаловедение занимается изучением стро-

ения и свойств материалов и преподается технологическим специальностям. Основное внимание в материаловедении обращается на исследование технологических свойств материалов с целью установления возможных воздействий на них в процессе технологической обработки. Товароведение, в отличие от материаловедения, в основном изучает готовые изделия и главное внимание акцентирует на потребительных свойствах. Содержание товароведения шире содержания курсов материаловедения.

Материаловедение дифференцировано на ряд самостоятельных учебных дисциплин в зависимости от того, какими специалистами оно изучается, в товароведении товаров изучается все непродовольственные товары. Так как свойства используемых материалов во многом обусловливают потребительные свойства готовых изделий, срок их службы, то работы материаловедов используются в товароведении.

Сопредельными научными дисциплинами с товароведением являются экономика, финансы, логистика, организация торговли, статистика и другие, которые основываясь на экономической теории, формируют знания специалистов для сферы обращения, без которых немыслима их плодотворная работа в торговле.

Заметно усиливаются разработки товароведов в области конкурентоведения (Ш.Ш. Магомедов) и менеджмента качества с применением функционально-стоимостного анализа (Э.Э. Керимов, Ф.А. Петрище). Существенно повысился уровень написания, учебных пособий по экспертизе товаров (В.И. Криштафович, И.А. Жебелева, Г.В. Додонкин).

В следующем разделе первой главы приводится видение автором "Потребительных стоимостей товаров".