- •Глава 1. Товароведение как наука о потребительной стоимости товаров
- •1.1. Предмет и содержание товароведения
- •Связь товароведения с другими науками и научными дисциплинами
- •1.2. Товароведение как наука о потребительной стоимости
- •Структура потребительной стоимости
- •Качество и потребительские свойства
- •Структура потребительских свойств предметов потребления, их значимость
- •Глава 2. Систематизация, кодирование и информация о товаре
- •2.1. Значение и виды классификации товаров
- •2.2. Маркировка
- •1 См.: гост 9980.4-2002 Материалы лакокрасочные. Маркировка.
- •1 См.: гост 141.92 Транспортная маркировка.
- •2.3. Штриховое кодирование товаров
- •Флаг кода, присвоенный странам мира Международной ассоциацией ean
- •2.4. Кодирование ювелирных изделий пробированием й клеймением
- •2.5. Кодирование бытовой электротехнической продукции по классам — уровням а, б, с, д, е, f, g
- •2.6. Манипуляционные и предупредительные знаки и условные обозначения
- •Глава 3. Потребительские и основные свойства товаров
- •3.1. Потребительские свойства товаров
- •3.2. Основные свойства материалов и изделий
- •Износостойкость материалов и изделий
- •Глава 4. Факторы, обеспечивающие качество товаров
- •4.1. Строение материалов
- •Аморфная структура материалов
- •Стекло его состав и строение
- •Ориентировочные составы существующих стекол (в %)
- •Аморфно-кристаллическая структура материалов
- •Формирование структуры керамики методом прессования
- •Минеральный состав клинкера
- •4.2. Материалы на основе суспензий
- •4.3. Композиционные материалы
- •4.4. Некоторые особенности микро-и макроструктуры строительных материалов
- •Глава 5. Качество и контроль качества товаров
- •5.1. Показатели надежности продукции
- •Показатели надежности, записываемые в стандарты и технические условия
- •Восстанавливаемые детали машин и механизмов
- •Восстанавливаемые радиотехнические устройства, бытовые машины, аппараты и приборы
- •Восстанавливаемые узлы и агрегаты машин и механизмов
- •5.2. Показатели качества товаров
- •Неравномерность товара (материала) по различным признакам
- •5.3. Методы определения качества
- •Отборы проб
- •Приборы и стендовые испытания
- •Результаты испытаний
- •5.4. Контроль качества продукции
- •Организация производственного технического контроля
- •5.5. Физико-химические методы оценки состава, структуры материалов и изделий
- •Масс-спектральный анализ
- •Глава 6. Оценка качества товаров
- •Основные методы оценки уровня качества
- •Глава 7. Формирование и оценка ассортимента товаров
- •7.1. Структурная характеристика ассортимента товаров
- •7.2. Формирование ассортимента товаров
- •Глава 8. Факторы, сохраняющие качество товаров
- •8.1. Классификация и требования к упаковке
- •1 См.: Общероссийский классификатор видов грузов, упаковки и упаковочных материалов, ок 031-2002.
- •8.2. Условия и принципы хранения
- •8.3. Приемка товаров
- •8.4. Транспортировка
- •Глава 9. Конкурентоведение1 и конкурентоспособность товаров
- •1 См.: Магомедов ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие для вузов. — м.: итк "Дашков и к°", 2003.
- •9.1. Предмет и метод конкурентоведения товаров
- •Метод конкурентоведения товаров
- •1 См.: Магомедов ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие для вузов. — м.: итк "'Дашков и к°", 2003.
- •Связь конкурентоведения товаров с другими науками и дисциплинами
- •9.2. Конкурентоспособность и методы управления качеством
- •Функционально-стоимостной анализ
- •Распределение служебных функций изделия «а» по принципу abc
- •Сопоставление коэффициентов значимости функций и их стоимости
- •Глава 10. Управление качеством на стадиях жизненного цикла товаров
- •10.1. Маркетинговая деятельность в управлении качеством
- •10.2. Характеристика о производственной стадии
- •10.3. Управление качеством через оптимизацию уровня качества продукции
- •10.4. Управление качеством на стадии эксплуатации (потребления)
- •Глава 11. Экспертиза товаров
- •11.1. Понятие, цели, задачи и виды экспертизы
- •11.2. Экспертиза непродовольственных товаров Особенности экспертизы полимерных материалов
- •Особенности экспертизы нефтепродуктов и их характеристика
- •Технические требования к физико-химическим свойствам нефти, поставляемой для экспорта
- •Характеристика нефтяных растворителей по составу
- •Характеристики автобензина
- •Определение волокнистого состава бумаги
- •Особенности горения текстильных волокон
- •Особенности горения смешанной пряжи
9.1. Предмет и метод конкурентоведения товаров
Предмет конкурентоведения товаров
Термин "конкурентоведение" происходит от слов "конкурент" и "ведать" и означает целенаправленную деятельность по формированию конкурентоспособности товаров, обеспечению условий ее сохранения.
Само слово "конкуренция" — это латинское слово, которое означает соперничество на каком-либо поприще, в том числе между товаропроизводителями за лучшие, экономически более выгодные условия производства и реализации продукции. Следовательно, слово "конкурент" означает "соперник".
Существуют субъекты и объекты конкуренции.
В качестве субъектов конкуренции выступают различные фирмы, а в качестве объектов конкуренции ■.— товары.
Однако конкурентоспособность фирм в основном определяется конкурентоспособностью предложенных ими товаров.
Таким образом, объектом "Конкурентоведения товаров" является товар-конкурент.
Всякий товар как предмет обмена обладает двумя свойствами: потребительской ценностью, т.е. способностью удовлетворять конкретную потребность соответствующей группы потребителей, и меновой стоимостью (ценой), т.е. способностью обмениваться как вещь в известных пропорциях на деньги.
Для конкурентоведения, в отличие от товароведения, характерна не только потребительская ценность товаров, но и цена потребления (меновая стоимость и стоимость расходов на эксплуатацию).
Различные группы потребителей по-разному отдают предпочтения потребительским свойствам, качеству и цене потребления товаров.
Например, потребителей со сверхвысокой платежеспособностью больше привлекают эстетические свойства, качество, престижность товаров, а менее обеспеченных — надежность и цена потребления товаров.
Следовательно, предметом научной дисциплины "Конку-рентоведение товаров" является потребительская привлекательность товаров.
Привлекательность — способность привлекать, притягать, располагать, побуждать обратить, внимание, возбуждать интерес к себе.
Мерой потребительской привлекательности является конкурентоспособность товара.
Конкурентоведение1 товаров — это комплексная научная дисциплина об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительскую привлекательность, и методах управления этими характеристиками.
Метод конкурентоведения товаров
"Конкурентоведение товаров" как научная дисциплина пользуется диалектическим методом познания потребительской привлекательности товаров. В конкурентоведении товаров применяются в основном методы, которые применяются в товароведении. В конкурентоведении товаров широко используются экспериментальные и аналитические методы.
Анализ характеристик товаров базируется на данных, полученных экспериментальными методами.
1 См.: Магомедов ш.Ш. Конкурентоспособность товаров: Учебное пособие для вузов. — м.: итк "'Дашков и к°", 2003.
Основополагающим аналитическим методом является идентификация. Идентификация — метод отождествления, установления совпадения одного объекта с другим. Идентификация товаров направлена на установление соответствия их характеристик требованиям, предъявляемым к ассортиментной принадлежности, качеству товаров и т.д.
В конкурентоведении товаров применяется также 'системный анализ, который включает в себя совокупность методологических средств, используемых для построения обобщающих моделей, которые отображают все факторы и взаимосвязи реальной ситуации. Достоинством этого метода является то, что он, с одной стороны, позволяет использовать методы из различных отраслей науки, ас другой — применять не строгие, основанные на интуиции качественные суждения.
