2.Дать характеристику различным методам культивирования низших и высших ракообразных; чем определяется выбор объектов для промышленного культивирования среди ракообразных.

Среди культивирования б/п животных широкораспространены ракообразные, которые отличаются активным образом жизни. Для низших ракообразных характерен фильтрующий, а для высших хищнический способ питания. Низшие ракообразные могут являтся или кормом для выращивания других ценных ГБ, или быть продуктом питания для людей. Особенно ценятся высшие ракообразные, в первую очередь десятиногие, которые являются деликатесной продукцией (омары, раки, креветки, лангусты). Выбор ракообразных для промышленного культивирования определяется прежде всего спросом на продукцию. Они должны иметь высокую рыночную стоимость, отличатся высоким темпом роста, обладать хорошими вкусовыми качествами, переносить высокие плотности посадок, как можно за короткий период времени достичь товарных размеров, быть устойчивыми к заболеваниям,хорошо переносить содержание в инкубационных аппаратах во время созревания икры и выклева личинок и иметь незначительный отход

во время личиночного метаморфоза. Обычно пищевых ракообразных выращиваемых в полуцикличных и полноцикличных хозяйствах, применяют при этом несколько методов: 1)подращивают молодь, которая была получена в результате размножения производителей в естественных условиях; 2)выращивание личинок и молоди, которые были получены от производителей, выращенных в естественной или искуственной среде.

1метод- экстенсивный, широко распространен в основном в странах юго-восточной Азии. При этом методе молодь ракообразных запускают во время приливов из естественных водоемов, ч/з каналы, шлюзы в лагуны, пруды или ранее отловленную молодь выращивают в прудах. При экстенсивном методе практически не осуществляется контроль за плотностью посадки молоди, за средой обитания, хищниками и конкурентами, за болезнями и отходом, поэтому выход товарной продукции с единицы площади невысок. В связи с этим во многих странах (Япония, США) используют более прогресивный 2метод- интенсивный. Он складывается из следующих этапов: 1)отлов икрянных самок или их выращивание в самих хозяйствах; 2)предварительное содержание самок в различных выростных емкостях (в бассейнах, танках, инкубационных устройствах); 3)инкубация икры на самках или в толщине воды в специальных инкубационных устройствах и аппаратах; 4)выклев личинок; 5)подращивание полученых личинок до жизнестойкой молоди в специальных выростных личиночных устройствах; 6)перенос жизнестойкой молоди в выростные пруды или бассейны и выращивают ее до товарных размеров.

3.Бентос Черного моря, состав и особенности распределения. Основные донные комплексы.

В состав бентоса входит около 220 видо растений и свыше 1000 видов животных. Из растений наиболее широкое рапространение имеет филофора, цистозира, зоостера. Нижняя граница бентоса на глубинах 120-135м, у Кавказа 165м, у Босфора до 200м. Донное население выражено биоценозом, который расположен вдоль побережья. Основными факторами являются грунты, в меньшей степени соленость и температура.в бухтах и заливах, где пески частично заилены образуются заросли растений. Здесь обитают моллюски бивальвия. В литорали в основном обитают амфиподы, черви,. брюхоногие моллюски. На устричных ракушечниках, валунах и выходящих скальных породах в районе побережья Кавказа, южной части Каркиницкого залива еще недавно преобладали устрицы, но под влиянием различных факторов население устриц почти исчезли. На глубине 15-50м вдоль всего побережьяразвит биоценоз мидий с плотными поселениями до 4кг/м². В крупных заливах имеются участки с поселением филофоры (филофорное поле), а в более загрязненных местах зелеными водорослями: ульвой, энтероморфой. среди водорослей обитают брюхоногие моллюски, мидии, креветки, губки. В нижней части сублиторали (50-100м) развит биоценоз фазеолины. Кроме этого моллюска здесь обитают черви, офиуры, кардииды.