8. Логистика

Логистическая система – это адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические операции и функции.

Логистическая система – это относительно устойчивая совокупность звеньев (структурных/функциональных подразделений компании, а также поставщиков, потребителей и логистических посредников), взаимосвязанных и объединенных единым управлением корпоративной стратегии организации бизнеса.

В системе логистического обслуживания ЗАО «Тандер» можно выделить следующие элементы:

Поставка - подсистема, обеспечивающая поступление потока сырья, материалов, комплектующих и товаров для продажи в предприятие.

Склады – помещения, площадки навесы, где временно разме­щается и хранится сырьё, материалы, товары и продукция, а также осуществляется комплектация заказов.

Запасы – продукция, позволяющая фирме быстро реагировать на изменение запросов внутренних и внешних потребителей, обеспечивать равномерность функционирования производства, а также решать ряд других задач.

Транспорт - подсистема, включающая в себя материально-техническую базу системы логистического обслуживания, с помощью которой пере­мещается продукция, и инфраструктуру, обеспечивающую её функционирование.

Информационная подсистема, обеспечивающая связь между подразделениями, контролирующая выполнение различных логистических операций и процедур.

Кадры - персонал, занятый выполнением операций.

Финансовые потоки (выручка, кредиты, налоги оплата услуг, зарплата и др.), позволяющие производить и за­купать продукцию.

Многочисленные связи между элементами системы логистического обслуживания определяют наличие интегративных свойств системы. Эти связи должны быть определенным образом упорядочены и определяют структу­ру системы.

Участники логистической системы:

Директор и зам директора рассматривают коммерческое предложение поставщиков.

После заключения контракта на поставку товара в магазин, поставщик начинает наиболее тесно общаться с заведующей отдела о количестве поставок товара.

При поставке товара кладовщик принимает на складе товар, сверяет наименования и количество с наименованием.

Грузчик выгружает из машины товар и перевозит его на склад для хранения.

Продавец забирает товар со склада и выставляет его в торговом зале, образцы товаров относит системному оператору для забивки штрих кода.

Рассмотрев подробно каждое звено в отдельности можно сделать следующий вывод, что организационная структура это единая логистическая служба.

Специалистами службы логистики осуществляется выполнение следующих основных операций и процедур:

- согласование сроков получения и отправки партий продукции;

- анализ информации по транспорту;

- расчет оптимального маршрута доставки продукции;

- расчет показателей расходов на транспортировку;

- подготовка карты маршрута следования транспортных средств;

- планирование системы доставки партий продукции;

- прием и хранение продукции на складе предприятия;

- отгрузка продукции со склада предприятия;

- информирование торговых организаций о предпола­гаемом времени прибытия транспортных средств;

- прием заявок магазинов и торговых точек;

- отметка накладных, по которым продукция была доставлена;

- учет продукции, возвращаемой торговыми организациями;

- контроль маршрута движения продукции;

- контроль процесса оприходования продукции, поступившей на склад предприятия;

- контроль процесса отправки продукции в торговые организации;

- контроль процесса возврата продукции на склад предприятия.

Основные функции логистической службы, для ЗАО «Тандер»:

- планирование товара;

- планирование услуг;

- пополнение запасов в системе распределения;

- контроль за производственными процессами;

- проектирование и развитие складского хозяйства;

- финансирование оборудования;

- управление транспортом;

- управление запасами.

Лидерство в конкурентной борьбе приобретает сегодня тот, кто более компетентен в области логистики и лучше владеет ее методами. ЗАО «Тандер» закупает необходимые товары достаточно широкой номенклатуры и продаёт свою продукцию с постоянно изменяющимися характеристиками и ценами. Наблюдающаяся тенденция укрупнения розничной торговли ставит вопросы ее рациональной логистической организации.

Решение задачи заключается в выработке рекомендаций по оптимальному управлению потоками поставок и продукции, оно позволяет также снизить степень риска и уменьшить затраты при принятии решений о закупках продукции и выполнении заказов.

Торговлю обслуживают практически все подразделения фирмы: продукция требует хранения и перемещения, контролируются различными организациями: органами сертификации, таможней, налоговой инспекцией и др. Бизнес немыслим, без банков. Все это, вместе взятое, образует среду работы фирмы. С другой стороны, торговля выступает как обслуживающая подсистема по отношению к производству продукции фирмы.

Управление процессами логистического обслуживания основывается на решении следующих задач:

- выделение в системе обслуживания перемещающихся объектов в качестве отдель­ной управляемой подсистемы и применение по отношению к ней системного подхода (формирование потока);

- определение конечного результата, как цели формирования потока объектов в соответствии с экономическими, технологическими, техническими и другими требова­ниями потребителей;

- планирование и анализ на всех стадиях управления потоками объектов, расчет величин всех параметров потока продукции;

- диспетчеризация потока - непрерывное отслеживание перемещения и изменения характеристик каждого объекта и оперативная корректировка его движе­ния;

- обеспечение надежности и безопасности потока, резервирование коммуникаций и технических средств;

- формирование всех видов обеспечения, то есть инфраструк­туры для эффективного движения потоков продукции;

- использование технических средств переме­щения и управления движением продукции;

- координация действий непосредственных и опосредованных участ­ников. Осуществление потока с наименьшими затратами всех видов ре­сурсов.

Основной организационной формой достижения заданной эффективности функциониро­вания системы обслуживания может явиться логистическое партнерство в звене «поставщик-заказчик», а методом - моделирование процесса обслуживания потребителей.

• Обобщенное взаимодействие основных процессов логистического обслуживания представлено на рисунке 8.

Рисунок 4. Связь между основными процессами логистического обслуживания на предприятии

На рисунке цифрами обозначены:

1. Заказы;

2. Поставки продукции на склад;

3. Доставки продукции в торговую сеть;

4. Счета-фактуры, накладные поставщиков;

5. Накладные на принятую продукцию, накладные на возврат, акты;

6. Счета-фактуры, накладные;

7. Инвентаризационный акт, реестр накладных на отгруженную продукцию.

К управляющим воздействиям на процесс логистического обслуживания следует отнести:

1. Ускорение продвижения продукции от поставщиков к потребителям.

2. Изменение траектории движения продукции.

3. Замена одних материальных ресурсов другими.

4. Дробление материального потока на мелкие партии поставки.

5. Использование ресурсных резервов предприятия.

6. Управление совокупным запасом на основе оперативного маневрирования ресурсами через подрядчиков.

7. Управление совокупным запасом предприятия.

Перечисленным не исчерпывается комплекс управляющих воздействий.

Для ЗАО «Тандер» универсальными, а поэтому наиболее эффективными являются финансовые управляющие воздействия: цены и денежные средства субъектов логистического обслуживания. Более того, перечисленные управляющие воздействия являются производными от финансовых воздействий. Из этого следует, что финансовые воздействия в результате принимаемых решений трансформируются в своего рода технологические воздействия, т.е. обусловленные технологией процесса логистического обслуживания.

Принципиально важным для эффективности управления является соответствие вырабатываемых воздействий требованиям действия саморегулирования процесса обслуживания.

Система логистического обслуживания фирмы обладает определенными свойствами, не свойственными ни одному из ее элементов в отдельности. Такими свойствами являются способность поставлять продукцию в требуемых объемах в определенное время, в определенное место и с минимальными затратами. Кроме того система логистического обслуживания должна обладать способностью приспосабливаться к изменяющимся факторам внешней среды.

Материальный поток – это грузы, детали, товарно-материальные ценности и т.д, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций и отнесенные к временному интервалу.

Информационный поток в логистике – это совокупность циркулирующих в логистической системе или между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления логистическими операциями. Информационный поток соответствует материальному и может существовать в виде бумажных и электронных документов.

Материальные потоки имеют направление от снабжения через производство к сбыту. Обратные информационные потоки направлены от сбыта к производству и к снабжению. Следует заметить, что складской учет (материальные транзакции) и бухгалтерской учет (бух. проводки) формируются автоматически по результатам совершенных операций в снабжении, в производстве и в сбыте. Управление качеством осуществляется «Контроль качества». Выходной контроль качества не предусмотрен, т.к. теория управления считает его убыточным.

У чет расходов и доходов (бухгалтерия)

Финансовые потоки

Материальные потоки

П роизводство Снабжение

Информационные потоки Информационные потоки

П ланирование (что будем продавать?)

Информационные потоки Материальные потоки

С быт (продажа)

Финансовые потоки

Учет расходов и доходов на предприятии

Рисунок 5. Схема движения материальных, информационных и финансовых потоков в ЗАО «Тандер»

Рассмотрев схему, можно сделать следующий вывод, что все потоки между собой взаимосвязаны, все начинается с информационных, предприятие решает вопросы с поставщиком, что оно собирается продавать, при принятии решения и сделав выбор, поставщик поставляет товар материальный поток, при отправлении товара на склад магазина товара предприятие поставщика ведет финансовый учет – финансовые потоки. Получив товар – материальные потоки, магазин ведет также финансовый учет – финансовые потоки. В следствии и получается, что все потоки находятся в единой связке.

Характеристика материальных потоков данной логистической системы.

Материальные потоки определены как грузы, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций. Большое разнообразие грузов и логистических операций осложняет изучение и управление материальными потоками. Решая конкретную задачу, необходимо четко обозначить, какие именно потоки исследуются. При решении одних задач объектом исследования может быть груз, рассматриваемый в процессе приложения большой группы операций.

Внешний материальный поток протекает во внешней для предприятия среде. Эту категорию составляют не любые грузы, движущиеся вне предприятия, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение.

Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы.

Рисунок 6. Схематически классификация материальных потоков.

Рассмотрим подробно схему движения материальных потоков.

Рисунок 7. Схема движения материальных потоков

В данной схеме показывается материалопроводящая цепь – пути движения товара от поставщика на скалад, со склада в торговый зал, с торгового зала до конечного потребителя.

Материальный поток образуется в результате совокупности определенных действий с материальными объектами. Эти действия называют логистическими операциями. Однако понятие логистической операции не ограничивается действиями лишь с материальными потоками.

Для управления материальным потоком необходимо принимать, обрабатывать и передавать информацию, соответствующую этому потоку. Выполняемые при этом действия также относятся к логистическим операциям. В целом логистические операции определяют как совокупность действий, направленных на преобразование материального или информационного потока.

Рисунок 8. Классификация логистических операций

Логистические операции, выполняемые в процессе снабжения предприятия или сбыта готовой продукции, т. е. операции, выполняемые в процессе «общения логистической системы с внешним миром», относят к категории внешних логистических операций. Неопределенность окружающей среды, в первую очередь, сказалась на характере выполнения внешних логистических операций.