УРОК 1	Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и их классификация. Методы учёта затрат	(урок)
УРОК 2	Учёт распределения прямых затрат	(практическая)
УРОК 3	Учёт и распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов	(практическая)
УРОК 4	Сводный учёт затрат и калькуляции себестоимости продукции	(практическая)
УРОК 5	Учёт и оценка незавершённого производства	(урок)
УРОК 6	Определение фактической себестоимости готовой продукции	(практическая)

ТЕМА 5

«Учёт затрат на производство и калькулирование себестоимости

продукции»

ПЛАН УРОКА

ТЕМА: «Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции и их классификация. Методы учёта затрат»

Цели урока - учебная: сообщение учащимся новых знаний, изучение понятий «затраты», «расходы», «издержки»; классификации затрат в бухгалтерском учете

развивающая: развивать экономическое мышление и творческие способности учащихся применительно к теме;

воспитательная: воспитывать чувство экономии и бережливости, понимание социальной значимости снижения затрат на производство продукции, убежденность в необходимости получаемых знаний, профессиональная ответственность за вверенную сферу деятельности.

Вид урока: комбинированный

Оборудование урока: таблицы, графики, конспекты, письменные принадлежности.

Организационный момент: (2 минуты)

проверка посещаемости, санитарного состояния аудитории, объявление темы урока, постановка цели урока.

Опрос по пройденному материалу: (20 минут)

Итоговый тест по теме: «Учёт основных средств и нематериальных активов»

Изложение нового материала: (лекция) 38 мин.

Вопросы:

1. Понятие «затраты», «расходы», «издержки»

2. Классификация затрат по признакам

3. Методы учёта затрат

1. Затраты – это стоимость ресурсов, использованных на конкретные цели.

От понятия затраты следует отличать понятие «расходы». Расходами организации согласно ПБУ 10/99 признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения обязательств, приводящее к уменьшению вкладов по решению собственников имущества. Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства.

2. Классификация затрат по признакам

Классификация затрат по экономическим элементам основывается на признаке экономической однородности издержек производства, определяемой функциональной ролью отдельных расходов в процессе производства. Данная группировка используется при составлении сметы затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Она включает в себя следующие экономические элементы: 1. Сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов); 2. Вспомогательные и прочие материалы;

3. Топливо со стороны;

4. Энергия со стороны;

5. Зарплата основная и дополнительная;

6. Начисления на зарплату (пенсионный фонд, фонд медицинского страхования, фонд занятости населения);

7. Амортизация основных фондов; 8. Прочие денежные расходы (оплата услуг транспорта, командировок, оплата канцтоваров).

В основу классификации затрат по статьям калькуляции (расходов) положен признак экономического назначения расходов, который является специфическим для отдельных отраслей экономики. Данная группировка включает в себя следующие статьи расхода:

1. Сырьё и основные материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются);

3. Покупные полуфабрикаты, комплектующие и услуги сторонних организаций;

4. Топливо и энергия на технологические цели;

5. Основная зарплата производственных рабочих;

6. Дополнительная зарплата производственных рабочих;

7. Начисления на зарплату производственных рабочих;

8. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования;

9. Расходы на освоение и подготовку нового производства;

10. Общепроизводственные расходы (цеховые). Итого: цеховая себестоимость (ст. 1 — ст. 10)

11. Общехозяйственные расходы;

12. Потери от брака (если есть).

Итого: производственная себестоимость товарной продукции (ст. 1-ст. 12)

13. Внепроизводственные расходы.

Итого: полная сбытовая себестоимость товарной продукции (ст.1 — ст.13).

Первые семь статей затрат осуществляются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость конкретного вида продукции (работ, услуг). Все остальные являются комплексными, собирающими затраты по обслуживанию и управлению производством.

По способу отнесения затрат на себестоимость затраты делятся на: прямые и косвенные.

Прямые затраты непосредственно связаны с производством определённого вида продукции (работ, услуг) и могут быть учтены в себестоимости данного вида продукции (работ, услуг) (сырьё, материалы, полуфабрикаты, комплектующие, зарплата станочников и др.)

Косвенные затраты связаны с выпуском нескольких видов продукции (работ, услуг) и распределяются между ними пропорционально какому-либо признаку.

По составу затраты делятся на: простые и комплексные.

Простые затраты состоят из одного экономического элемента (сырье, материалы, зарплата, износ и т.п.).

Комплексные затраты состоят из нескольких разнородных экономических элементов (расходы по содержанию и эксплуатацию оборудования, транспортно-заготовительные расходы, внепроизводственные).

По роли в процессе производства (по характеру связи с процессом производства) затраты делятся на основные и накладные.

Основные затраты непосредственно связаны с выпуском, формируют создаваемый продукт, составляют его физическую основу (сырьё, материалы, полуфабрикаты, зарплата).

Накладные затраты связаны с обслуживанием и управлением производства: содержание оборудования, транспорта, цехового и общезаводского персонала и т.п.

По связи с объемом выпуска затраты делятся на переменные, условно-переменные и условно-постоянные.

Затраты признаются переменными, если они напрямую зависят от объёмов производства.

Условно-переменные затраты – затраты, объём которых зависит от объёмов производства.

Условно-постоянные затраты – затраты, объём которых практически не изменяется при изменении объёмов производства. К таким затратам относятся практически все виды общехозяйственных расходов: заработная плата аппарата управления, амортизация офисной техники, затраты на охрану производственных помещений и т.д.

Деление затрат по эффективности на производительные и непроизводительные.

Производительными называются затраты, без которых производство не может быть осуществлено вообще.

Непроизводительными называют затраты, осуществление которых не ведёт к производству продукции или оказанию услуг. Это оплата простоя рабочих, потери от брака, доплата за сверхурочную работу, уплаченные штрафы, списанные безнадёжные долги, потери от аварий.

По месту возникновения затрат — по центрам ответственности (производствам, цехам, участкам и т.д.) и по характеру производства (основное, вспомогательное). 3. Методы учёта затрат

Методы учета производственных затрат классифицируются:

1. По отношению к технологическому процессу - позаказный, попередельный;

2. По объекту калькуляции - деталь, узел, изделие, группа однородных изделий, процесс, передел, производство, заказ;

3. По способу сбора информации, обеспечивающему контроль за затратами – нормативный метод (с предварительным контролем) и текущий учёт затрат (с последующим контролем).

Попередельный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Этот метод применяется на «Химволокно» при изготовлении продукции, которая проходит несколько отдельных, самостоятельных фаз обработки — переделов. Каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную фазу обработки сырья, в результате которой организация получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикат собственного производства. Попередельный метод используется когда каждая из стадий производства может быть реализована на сторону.

Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Задачей нормативного метода учета затрат на производство является своевременное предупреждение нерационального расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов в хозяйстве, содействие выявлению имеющихся в производстве резервов и результатов внутрихозяйственного хозрасчета.

Позаказный метод учета - это метод, при котором себестоимость единицы продукции рассчитывают по сумме затрат всех цехов. Этот метод используют в производствах с механической сборкой деталей, узлов и изделий в целом, где технологический процесс между цехами тесно взаимосвязан, а готовую продукцию выпускает последний в технологической цепочке цех.

Попроцессный метод учета применяется на предприятиях, с массовым типом производства, непродолжительным производственным циклом, характеризуется ограниченной номенклатурой выпускаемых изделий (услуг), единой единицей измерения и калькулирования. Обычно попроцессный метод применяется в добывающих отраслях промышленности (угольной, нефтяной, лесозаготовительной и др.), в энергетике и в перерабатывающих отраслях с простейшим технологическим циклом производства.

Закрепление (35 минут)

1. Конспектирование

Подведение итогов урока (5 минут)

Домашнее задание: учить конспект

Литература: Швецкая В.М. Головко Н.А. Бухгалтерский учёт: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2005. – 404 с. 316-320, 328-333