18.Разнокачественность зимующих глазков по плодоносности центральных почек на побеге и учет этого явления при обрезке винограда.

Известно, что у винограда наблюдается разнокачественность плодоносности почек не только по сортам и в зависимости от условий произрастания, но и от расположения их по длине однолетнего побега. Явление разнокачественности почек на побегах вин-да известно давно,так как оно имеет большое практическое значение.От него в связи с длиной обрезки лоз зависит,в конечном счете,величина урожая. Учитывая,что главную роль в практике вин-ва имеют центральные почки зимующих глазков,им и было уделено основное внимание. Известны методики опредиления центральных почек путем проращивания черенков,препарирования глазков и опредиление плодоносности почек под бинокулярной лупой.Наиболее близким к решению вопроса является опредиление общей оценки разнокачественности почек в зависимости от места их положения на плодовой лозе.Цель определения количественной разнокачественности плодоносности центральных почек – повышение урожая вин-да.Она достигается следующим образом: из отобранного образца лоз, начиная с 09,вырезают 1,8,15 узлы(при коротких лозах 1,5,10) и определяют плодоносность почек путем их препарирования под бинокулярным микроскопом. Таким образом способ определения разнокачественности плодоносности ц.почек зимующих глазков вкл. Отбор образцов вызревших побегов,установления плодоносности ц.почек путем микроскопирования и расчет показателям в приделах лоз сорта.Опред . по формуле,:

Рк= Кмаксn –Кмин1/n-1,Рк-количественная разнокачественность плодоносности ц.почек. Кмаксn- максимальное значение коэф.плодоношения ц.почек в определенном узле (n), Кмин1- минимальное значение коэф. плодоношения ц. почек в 1-м узле. n- порядковый номер узла с максимальными значениями.

19 Методики определения эмбриональной плодоносности центральных почек перед обрезкой винограда.

Выделяют 3 основных метода определения плодоносности:1)проращивания;2) деления глазков; 3)припарирования глазков под бинокуляром.

1)Берется 10 лоз с одного участка , одного сорта. Делят эти лозы на одноглазковые черенки и проращивают их в латке сдырочками на воде. Затем подсчитываеться кол-во выросших лоз и соцветий,определяют их соотношение.

2)Отбор лоз с сентября, лозы микроскопируют сразу или после коротковременного вымачивания. Массовый отбор начинаеться после листопада.лозы срезают по самое основание. Лозы срезают под самое основание, если кусты формир. по принципу плодового звена,то отборпроводится с сучков земещения. Выбирают лозы с одинаковых кустов(рельеф , возраст,формировка) – 15-18 шт. Затем измеряется их длина . У лоз вырезают первую, восьмую и 15-ю узлы( у коротких 1,5 и 10), упаковывают в мешочки и позже помещают в воду на 12-14 часов.После чего дают стечь упаковывают и хранят в холодильнике до проведения анализа. Упаковыват в полиэтилен.пакеты по 10 шт. с указанием сорта, бригады, клетки, даты отбора. Если в хозяйстве есть холодильник, то можно не разрезать на одноглаз. черенки , если нет то режет. Оптимальная температура хранения 0..+4ºС.

После храниения глазки микроскопируют под бинокуляром. Для этого делают косой срез лезвием ¼ или1/5 части глазка от его вершины до основания. С помощью припарировальной иглы отделяют мягкие чешуи и волоски до оголения зачатков соцветий. Затем микроскопирую и определяют таким образом количество слабо и хорошо дифференцированных зачатков соцветий. Слабо дифференцированные зачатки соцветий имеют оси первого и второго прядка _ урожай дают редко, чаще превращаются в усики (резервный урожай). Хорошо диф. зачатки имеют оси 1-го,2-го и 3-го порядков(формир. Основной урожай). Результаты записываются в учетную тетрадь, подсчитывается сумма зачатков и коэффициенты плодоношения центральных почек

где а - кол-во хорошо развитых зач.соц.,в – сумма зачатков соцветий, к - коэф.плодоношения центр.почек по хорошо диф.зачаткам соцветий;

,где б – кол-во слабо диф. зачаткам соцветий, к - коэф.плодоношения центр.почек по слабо диф. зачаткам соцветий зачатков соцветий ;

- коэф.плодоношения центр.почек по сумме зачатков соцветий.

3)Весной перед обрезкой нарезают на черенки, с помощью лезвия делают разрез и смотрят под бинокулярном, подсчитывают вегетативные и генеративные зачатки. Определяют таким образом их соотношение, и развитость