2 Развитие регионального малого бизнеса на примере ооо «феста»

2.1. Деятельность ооо «Феста»

Гостевой дом «Усадьба у охотника» расположен между Балтийским морем и Калининградским заливом в 5 км от г. Балтийск. 50 м отделяют его от главной дороги Балтийск-Калининград, вокруг расположен лесной массив.

При строительстве основная ставка была сделана на простоту, аккуратность и домашний уют, которые с достигаются за счет дерева как преобладающего материала – главное здание и баня построены из сруба, во дворе стоят деревянные декорации в виде качелей, беседки, телеги и арки. Внутреннее убранство помещений выполнено в аналогичном стиле.

Для продвижения гостевого дома и выхода на загрузку 60-65%, что является базовой для многих «раскрученных» имений, нужно не менее двух лет. И достичь таких результатов только за счет сдачи номеров, как это есть в городских гостиницах, за городом почти невозможно. Поэтому имеет смысл раздельной платы за проживание и питание, а также предложение дополнительных услуг: баня, бассейн, барбекю, проведение банкетов и др., которые предлагаются за отдельную плату и пользуются популярностью у всех категорий клиентов.

Помимо этого первый этаж переводится из жилого под нежилое помещение, где имеется бар, проходят корпоративы и банкеты.

Так же планируется проведение катерных прогулок и рыбалки благодаря близости водных массивов, охоты на косулю и кабана в зимний сезон и на зайца и утку в летний лесных – благодаря близости леса.

Целевая аудитория – люди со средним достатком, но Дом привлекает и более состоятельных клиентов, т.к. при весьма демократичных ценах, качество условий остается на высоком уровне.

Благодаря «сарафанному радио» за полгода полноценной работы Дом стал популярным местом отдыха среди жителей ближайших районов.

Строительство Гостевого Дома «Усадьба у охотника» началось в 2008 г. и вместе со всеми отделочными работами завершилось к 2012 году. Усадьба начала работу с июня 2012 года. ООО «Феста» было учреждено 1 лицом, официально трудоустроены бухгалтер и администратор. Остальные работники нанимаются разово.

Согласно действующему гражданском законодательству гостиничное предприятие признается юридическим лицом только после государственной регистрации в установленном порядке и должно обладать определенными присущими ему признаками, без которых оно не может не только быть признано юридическим лицом, но и заниматься производственной деятельностью.

Исходя из предполагаемых объемов деятельности предприятия, круга решаемых задач и необходимых размеров вложения денежных средств для начала его функционирования, в качестве организационно-правовой формы было выбрано общество с ограниченной ответственностью.

К основным фондам создаваемого предприятия относится (табл.1):

• Земля площадью 1300 кв.м., стоимостью 500 000 руб.

• Двухэтажное здание гостиницы площадью 400 кв.м., стоимостью 12 000 000 руб.

• Одноэтажное здание бани площадью 36 кв.м., стоимостью 1 600 000 руб.

• Планировка помещения представляет собой:

• 9 двухместных номеров, площадью - 20 кв.м.

• Площадь ресторана - 160 кв.м.

• Хозяйственное помещение и кухня - 40 кв.м.

• Итого: Стоимость основных фондов – 14 700 000 рублей.

Таблица № 1 – Основные средства

Наименование	Количество	Цена	Стоимость
Земля		500 000	500 000
Здание гостиницы	1	12000 000	12 000 000
Здание бани	1	1 600 000	1 600 000
Компьютерное оборудование	1	30000	30000
Сантехника	10	6 500	65 000
Стиральная машина	1	17000	17000
Беседка	2	30500	71 000
Мебель для номеров	9	15 000	135 000
Мебель для ресторана	7	6 000	42 000
Спутниковая антенна ТВ	1	50000	50 000
Кухонное оборудование	1	100 000	100 000
Телевизор	3	30 000	90 000
ИТОГО			14 700 000

Основные предоставляемые услуги отражены в таблице 2.

Таблица № 2 - Предоставляемые услуги

Услуга	Стоимость, руб.
Аренда номера, сутки	1 500
Аренда бани, час	650 - 750
Аренда зала, сутки	5 000 - 10 000
Проведение банкета	20 000 – 80 000
Завтрак/Обед/Ужин (средняя цена на 1 чел.)	250