2.2. Экономическая эффективность деятельности предприятия торговли

Специализация магазина способствует облегчению труда торговых работников и росту его производительности, более эффективному использованию материально-технической базы торговли и оказывает положительное влияние на качество обслуживания покупателей.

Этот магазин можно отнести к универсальному магазину, так как в нем реализуется универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров. По форме торгового обслуживания это магазин самообслуживания с частичным обслуживанием через прилавок (продукция производства).

Таблица 1

Ассортиментный перечень магазина «Сюрприз»

Алкогольная продукция не менее 200 наим.

Табачные изделия не менее 60наим.

Пиво не менее 70наим.

Соки, сиропы, концентраты не менее 50наим.

Минеральная вода, питьевая вода не менее 15 наим.

Газированные напитки не менее 30наим.

Консервы не менее 75наим.

Замороженные товары не менее 70наим.

Рыбная продукция г/к, х/к, вяленая не менее 25 наим.

Молочные продукты не менее 30 наим.

Хлебобулочные изделия не менее 40наим.

Чай не менее 40 наим.

Кофе, какао не менее 15 наим.

Кондитерские изделия не менее 100 наим.

Готовая выпечка не менее 40 наим.

Детское питание не менее 20 наим.

Диабетические, диетические продукты не менее 60 наим.

Яйцо не менее 8 наим.

Сухофрукты, орехи, сухие грибы не менее 50 наим.

Бумажные изделия, туалетная бумага не менее 60наим.

Бытовая химия не менее 80наим.

Электроприборы не менее 30наим.

Тара не менее 100 наим.

Промышленные товары не менее 30наим.

Единичные товары не менее 4 наим.

Икра не менее 10 наим.

Соления, салаты из морепродуктов не менее 40наим.

Продукция производства не менее 60 наим.

Расходные материалы не менее 20 наим.

Фрукты, овощи, ягоды не менее 30 наим.

Магазин имеет смешанный ассортимент, который представляет собой набор товаров разных групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функционального назначения. Большую долю в структуре ассортимента занимают продовольственные товары (более 70 %). В продаже находятся в основном товары повседневного спроса (наиболее часто и даже ежедневно приобретаемые населением) и периодического спроса (покупка которых осуществляется периодически). Ассортимент товаров очень широкий и глубокий в пределах отдельных наименований продукции.

Инструментом, с помощью которого осуществляется регулирование ассортимента товаров в магазине, является ассортиментный перечень. В него включается перечень наименований товаров, соответствующий установленной широте ассортимента, и минимально необходимое количество разновидностей товаров, которые должны быть постоянно продаже.

Формирование ассортимента товаров в магазине имеет свою специфику и зависит от ряда факторов. На построение ассортимента оказывают влияние следующие факторы: размер магазина, его техническая оснащенность; условия товароснабжения, наличие постоянных поставщиков; численность обслуживаемого населения.

Таблица 2

Развитие товарооборота в динамике, тыс.р.

Периоды		Фактический розничный товарооборот, тыс.р.			Цепные темпы роста товарооборота, %			Базисные темпы роста товарооборота, %
		В дейст-вую-щих ценах		В сопоста-вимых ценах	В дейст-вую-щих ценах		В сопос-тави-мых ценах	В дейст-ву-щих ценах		В сопос-тави-мых ценах
2002 год 2003 год 2004 год	24348 31598 38916		24348 16372.02 28826.67	100.0 129.8 123.2		100.0 67.2 176.1	100.0 129.8 159.8		100.0 67.2 118.4

Основу коммерческой деятельности магазина № 7 «Сюрприз» на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров и удовлетворения спроса покупателей. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот предприятия. Развитию товарооборота магазина № 7 придается большое значение, так как товарооборот характеризует масштабы и уровень удовлетворения спроса населения на товары. Развитие товарооборота определяет широту и глубину проникновения предприятия на потребительский рынок и его конкретную позицию на этом рынке, общие возможности и темпы экономического развития предприятия в стратегической перспективе.

Данные об объеме розничного товарооборота магазина № 7 «Сюрприз» в действующих ценах говорит об увеличении. За три года розничный товарооборот магазина возрос на 59,8% или на 14568 тыс.р. (38916-24348), в том числе за счет увеличения количества реализованных товаров (физического объема товарооборота) на 18,4%, что составляет 4480,03 тыс.р. (24348*18,4:100), и в связи с повышением розничных цен на товары – на 41,4% (59,8-18,4).

Потери покупателями денежных ресурсов от повышения розничных цен (в связи с покупкой товаров по более высоким ценам в магазине) составили 10089,33 тыс.р. (38916-28826,67).

Среднегодовой темп роста товарооборота магазина № 7 «Сюрприз» в действующих ценах за три года составил 126,4% (Трост=Ö38916:24348=1,264 или 126,4%), а среднегодовой темп роста товарооборота в сопоставимых ценах равен 108,8% (Ö28826,67:24348=1,088 или 108,8%)

Товарооборот является одним из показателей, характеризующих степень удовлетворения спроса на товары. Данные свидетельствуют о том, что розничный товарооборот в значительной степени увеличивается из года в год, что обусловлено увеличением спроса на товары, продаваемые в магазине № 7 «Сюрприз».

Средний уровень валового дохода снизился в отчетном году по сравнению с прошлым годом на 1,72%, что привело к уменьшению суммы прибыли магазина на 669,36 тыс.р. (38916*1,72:100), а благодаря снижению среднего уровня издержек обращения на 1,62% было получено 630,44 тыс.р. прибыли.

Средний уровень валового дохода повысился в отчетном году по сравнению с планом на 0,01%, что привело к увеличению суммы прибыли магазина на 3,89 тыс.р., а благодаря снижению среднего уровня издержек обращения на 0,16%, было получено 62,27 тыс.р. прибыли.

Внереализационные доходы в отчетном году способствовали увеличению суммы прибыли по сравнению с прошлым годом на 44,26 тыс.р. и против плана на 16,12 тыс.р.

Наличие не планируемых расходов привело к снижению суммы прибыли в отчетном году по сравнению с прошлым на 8,22 тыс.р. и против плана на 2,13 тыс.р.

По магазину № 7 «Сюрприз» уровень рентабельности продаж в отчетном году составил 1,24% к обороту и возрос по сравнению с планом на 0,17% к обороту, что свидетельствует о спросе покупателей на товары магазина № 7 «Сюрприз».

Таким образом, все экономические показатели свидетельствуют о высокой степени удовлетворения покупательского спроса, а значит и об эффективной организации торгового обслуживания в магазине № 7 «Сюрприз».

Это с положительной стороны характеризует торговую деятельность магазина, а также торговое обслуживание, предоставляемое покупателям.