Высушивание и вакуум.

Высушивание происходит в результате испарения влаги и уменьшения её не только в субстрате но и в самой микробной клетке. При этом замедляются жизненные процессы, клетка переходит в состояние анабиоза и на этом принципе основано хранение сухих продуктов. Жизненные процессы в микробной клетке замедляются, но не прекращаются и в таком состоянии, особенно в вакууме микробные клетки сохраняются десятилетиями.

Живые микробы обнаруживали в римских гробницах нетронутых в течение 1800 лет и в египетских мумиях.

Обезвоживание при низкой температуре в глубоком вакууме (метод сублимации) используется для приготовления живых вакцин против туберкулеза, бруцеллеза, гриппа, а также витаминов, ферментов и других биологических препаратов.

Продолжительное время микробы сохраняются в сухой почве. Установлено, что за каждые 100 лет в почве отмирает до 10% микробов.

Действие видимого излучения.

Энергия солнца необходима зеленым и пурпурным бактериям, которые с помощью пигментов превращают световую энергию в доступную биохимическую и используют её затем для синтеза компонентов клеток.

Другим световая энергия может приносить вред и вызывать их гибель. Бактерицидность видимого излучения зависит от длины волны, то есть чем она короче, тем в ней больше заключено энергии, поэтому её действие на живые объекты сильнее. Под действием прямых солнечных лучей погибают многие микробы, особенно патогенные. Возбудитель туберкулеза в течение 3-5 часов, вирус ящура в течение 2 часов. Такие излучения используются для санации помещений. Там, где больше солнца, там меньше микробов.

Чувствительность микробов к ультрафиолетовому излучению разная. Минимальное количество лучистой энергии приводит к гибели кишечной палочки при длине волны 234 нм, а золотистого стафилококка при 265 нм. Микробы, образующие пигмент, например, ярко-желтый у сарцины и черный меланин у плесени (аспергилла черного) более устойчивы к ультрафиолетовому излучению.

К ионизирующей радиации наиболее чувствительны клетки в фазе логарифмического роста.

Ультразвук.

Ультразвук – это высокочастотные (16кГц и более) механические колебания упругой среды не воспринимаемые ухом человека.

Ультразвук, действуя на микроорганизмы создает большую разницу в давлениях и повреждает клетку. Часть микробов погибает очень быстро, другие подвергаются сильному механическому сотрясению. В результате цитоплазма разжижается и вспенивается, разрывается клеточная стенка и содержимое клеток выходит во внешнюю среду.

На этом принципе основано использование ультразвука для извлечения токсинов, ферментов и антигенов.

Влияние магнитных полей на микроорганизмы.

У микробов, как и у других живых существ, установлен магнитотропизм, то есть движение происходит по магнитному меридиану (в северном полушарии на север, а в южном – на юг). Микроскопические грибы растут по силовым линиям магнитного поля.

В клетках магниточувствительных микробов обнаружены органеллы магнитосомы, состоящие из биогенного магнетита, которых составляет до 2% сухого вещества. Микробы реагируют на напряжение геомагнитного поля, что приводит к изменению морфологических, культуральных и биохимических свойств. При этом клетки увеличиваются в размерах, образуют длинные нити, иногда повышается вирулентность и устойчивость к антибиотикам.