Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
МУ Учебная практика.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
431 Кб
Скачать
☆

Приложения

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кировская государственная медицинская академия»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

ФАКУЛЬТЕТ ЭКСПЕРТИЗЫ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ

КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ

ОТЧЕТ

ПО УЧЕБНОЙ (ТОВАРОВЕДНОЙ) ПРАКТИКЕ

Студента__________________________________________

(Ф. И. О. Полностью)

Курс ________Группа______________

Руководитель практики от кафедры: ______________________

Руководитель практики от предприятия: ___________________

Место прохождения практики ___________________________

_____________________________________________________

Отчет сдан на проверку «_____» _________

Оценка ___________

Подпись руководителя практики от кафедры ________________

Киров 20__ г.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кировская государственная медицинская академия»

Министерства здравоохранения Российской Федерации

ФАКУЛЬТЕТ ЭКСПЕРТИЗЫ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ

КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ

УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

по УЧЕБНОЙ (ТОВАРОВЕДНОЙ) ПРАКТИКЕ

Тема: ________________________________________________________________________________________________________________________________________

По материалам: ___________________________________________________________________

Студента________________________ формы обучения ____________курса

Группы_________________________

__________________________________________ __________________________________________________ (Ф. И. О. полностью)

Руководитель от кафедры

(Ф. И. О., должность)_________________________________________________

Дата проверки____________

Оценка__________________

Подпись_________________

Киров 20__ г.

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Ректору Кировской ГМА, ШТАМП ПРЕДПРИЯТИЯ И.В. Шешунову

(УЧРЕЖДЕНИЯ)

Гарантийное письмо

Администрация ООО «Продмаг» магазин «Лидер» не возражает в прохождении учебной (товароведной) практики и гарантирует создание условий студенту 2 (1,3) курса очной (заочной) формы обучения факультета экспертизы и товароведения, группы 271 Ивановой Наталье Сергеевне. Финансовых претензий к академии не имеем.

Ген. директор подпись (А.П. Петрова)

ПЕЧАТЬ

ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Правила оформления таблиц

Таблица 1 – Химический состав рисовой крупы

Образцы

Содержание, %

Энергетическая ценность, ккал

Белки

Жиры

Углеводы

Акватика

14,0

0,5

72,0

349

Индика

7,0

0,5

78,5

347

Арборио

6,8

1,4

79,8

359

Японика

6,1

0,4

79,5

354

Басмати

7,4

2,2

71,8

337

Таблицу с большим количеством строк допускается переносить на другой лист (страницу):

Таблица 2 - Жирнокислотный состав липидов спредов

Кислоты

Содержание, %, в продуктах

Сливочное масло

«Сударыня» с содержание жира, %

Сударыня шоколадное с содержанием жира, %

72,5

60,0

72,5

60,0

1

2

3

4

5

6

Насыщенные в том числе

Масляная С4:0

1,2

-

следы

следы

следы

Капроновая С 6:0

1,5

0,44

0,23

0,57

0,44

Каприловая С 8:0

1,0

0,26

0,35

0,65

Следы

Каприновая С 10:0

2,7

0,87

1,05

0,86

0,73

Лауриновая С 12:0

2,8

следы

1,26

1,01

1,87

Миристиновая С 14:0

10,6

3,28

5,96

3,23

4,90

Окончание таблицы 2

1

2

3

4

5

6

Пальмитиновая С 16:0

35,3

16,03

19,82

15,37

19,23

Маргариновая С17:0

-

1,09

0,37

-

следы

Стеариновая С 18:0

10,5

6,78

9,76

9,31

9,36

Арахиновая С 20:0

2,9

1,21

2,32

-

3,02

Сумма кислот

68,5

29,96

41,12

31,00

39,55

Ненасыщенные в том числе

Миристолеиновая С 14:1

1,6

Следы

0,79

0,47

0,64

Пальмитолеиновая С 16:1

1,3

0,36

2,0

-

4,32

Олеиновая С 18:1

24,7

49,02

37,21

47,78

36,74

Линолевая С 18:2

2,2

18,11

14,42

18,56

14,52

Линоленовая С 18:3

1,4

2,55

4,46

2.19

5,23

Сумма кислот

31,5,6

70,04

58,88

69,0

62,65

Отношение (ω-6 к ω-3)

1,57

7,10

3,23

8,47

2,77

ПРИЛОЖЕНИЕ Д