Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ооо «меридиан»

2.1 Краткая характеристика предприятия

Информация о ООО «Меридиан»

Компания

ООО «Меридиан»

Адрес:

188361, Россия, Ленинградская обл., п. Новый Свет

ИП Волков начинал свою предпринимательскую деятельность в условиях экономической нестабильности в 90-е годы. Первым шагом в бизнесе было открытие маленького магазинчика в пос. Новый Свет в небольшом помещении, арендуемом у Администрации Новосветского поселения. Это предприятие было одним из многих на территории поселка и в силу жесткой конкуренции вынуждено было чутко реагировать на малейшие изменения во внешней среде. Постепенно предприятие смогло увеличить масштабы своей деятельности и за счет командного духа превзойти большинство конкурентов. Затем назрела необходимость в преобразовании предприятия в связи с нарастающими объемами деятельности. И с февраля 2002 года ИП Волков преобразовался в ООО «Меридиан».

В настоящий момент в компании работает 80 человек.

Ассортимент продукции включает:

• Спиртные напитки

• Кондитерские и хлебобулочные изделия

• Молочные продукты

• Продукты питания

Практически 100% клиентской базы составляют физические лица, т.к. фирма занимается продажей продуктов питания непосредственно конечным потребителям. Юридические лица являются клиентами компании, в тех случаях, когда компания спонсирует проведение благотворительных мероприятий. Со дня своего основания руководство ООО «Меридиан» и его коллектив активно принимают участие в социальных проектах местной администрации, помогает проводить праздники и социально значимые мероприятия.

Фирма обладает собственной сетью розничных магазинов. Продажи осуществляются в пределах одного территориального района. Все магазины компании находятся на территории пос. Новый Свет.

Отличительной особенностью всех магазинов ООО «Меридиан» является очень широкий ассортимент продукции различных производителей. Продукция поставляется каждый день, что исключает продажу недоброкачественных продуктов питания. Качество продуктов проверяется несколько раз (во время получения товара, во время хранения, если таковое требуется, во время выкладки на витрину и непосредственно во время продажи). Кроме того, раз в неделю проводится полная проверка товара на наличие повреждений, дефектов или иных недостатков.

Основными конкурентными преимуществами являются:

1. Качество продукции

2. Удобное расположение магазинов

3. Привлекательный и функциональный интерьер

4. Профессиональный и вежливый персонал

5. Возможность индивидуального заказа (обеспечивает заказ продукции необходимой конкретному потребителю)

Предприятие является частной собственностью. Руководство деятельностью отдела осуществляет директор. Предприятие имеет расчетный (текущий) счет в Банке, имеет отдельный баланс. Предприятие самостоятельно ведет финансово-хозяйственную деятельность.

Основной целью предприятия является удовлетворение потребностей покупателей в продуктах питания. Исходя из целей предприятия, предметом деятельности, осуществляемой предприятием являются:

-предоставление широчайшего ассортимента продуктов;

-оказание услуг консультации работников отдела;

-предоставление удобной для персонала и покупателей торговой площади.

Торговые залы оснащены специальным оборудованием, выполненным на заказ. Это: деревянные стеллажи, современные холодильные витрины. Все помещение освещается лампами дневного света, позволяющими потребителям хорошо видеть весь ассортимент.

Оценивая ситуацию на сегодняшний день, можно сказать, что предприятие рентабельно. Есть постоянные покупатели, регулярно посещающие и делающие покупки в магазинах ООО «Меридиан». Имеется широкий ассортимент, который обновляется каждый день.

В дальнейшем предприятие планирует осваивать новые сегменты рынка. Увеличение объемов продаж, минимальные сроки поставок, заказ оптимального количества товара, рациональное размещение ассортимента на складах - основные задачи предприятия на сегодняшний день.

Одним из проявлений маркетингового планирования на предприятии является проведенный SWOT-Анализ предприятия (табл. 5).

Таблица 5 - SWOT- анализ предприятия ООО «Меридиан»

ВнутреннИЕ
Сильные стороны	Слабые стороны
Качество продукции Качество обслуживания (в сравнении с местными компаниями- конкурентами)	Информация не полная, обрывочная, нерегулярная
Цены наравне с ценами фирм-конкурентов	Цена продукции не подтверждена исследованиями потребителей, исследованиями объема платежеспособного покупательского спроса
Сильные стороны	Слабые стороны
Широкий охват местного рынка	Отсутствие собственного бренда, низкий уровень осведомленности потребителей
Профессиональный персонал в плане работы с покупателями	Система продаж не налажена. Нет разработанной стратегии продвижения.
Теплая семейная атмосфера компании подкупает наших клиентов	Компания еще не позиционировалась окончательно
Компания старается чутко реагировать на настроения/пожелания своих клиентов	Отдел маркетинга не укомплектован
ВнешнИЕ
Возможности		Угрозы
Возможность более полного удовлетворения потребностей потребителей на основе изучения потребительского спроса		Не верная ориентация в рыночной среде
Создание собственного бренда, отличающего компанию от конкурентов		Конкуренты, работающие в сфере продуктов питания
Возможность захвата рыночной доли конкурентов		Высокий уровень конкуренции на местном рынке продуктов

Продолжение таблицы 5

Исходя из вышеперечисленных факторов был составлен план действий, который в большей своей части уже был осуществлен (табл. 6).

Таблица 6 – План действий

ДЕЙСТВИЯ		Когда?
Выявление потенциала рынка, структуры спроса (общий спрос)		Февраль - март
Проведение исследования производителей (предложения на рынке)		Февраль - март
Выделение целевой группы потребителей, ее описание и детальное исследование		Апрель 2009
Корректировка ассортиментной структуры в соответствии с результатами исследований		Май 2009
Разработать рекламную стратегию фирмы (по результатам исследований целевой потребительской группы)		Май 2009
Разрабатывать/совершенствовать систему мотивации действующих и потенциальных клиентов.		регулярно
ДЕЙСТВИЯ		Когда?
Оформить брендовые материалы во всех магазинах		Декабрь 2009
Укомплектовать штат маркетинговой группы		Декабрь 2009
Развивать базу данных клиентов		Декабрь 2008

Продолжение таблицы 6

На сегодня SWOT –анализ не является той методикой, которая способна решить комплексную задачу анализа разработки стратегии маркетинга на предприятии. Поэтому все чаще при разработке стратегии используется такой инструмент как «бенчмаркинг», который включает в себя отраслевой анализ, анализ сил конкуренции и построение позиционных карт. Который в совокупности со SWOT –анализом позволяет провести полномасштабную и достаточно объективную оценку конкурентной позиции компании в отрасли и определить вектор развития на будущее.

Ассортимент предприятия характеризуется значительной широтой и глубиной предлагаемой потребителю продукции.

Широта ассортимента – это количество ассортиментных групп (типов продукции), включающих в себя ассортиментные позиции (разновидности или марки товара). Глубина ассортимента – это количество позиций в каждой ассортиментной группе.

ООО «Меридиан» реализует:

• спиртные напитки, включающие: водку, коньяк, вино, пиво, мартини, портвейн и др. крепкие и слабоалкогольные напитки;

• консервированные продукты: рыбные, овощные консервы;

• полуфабрикаты, к которым относятся: пельмени, котлеты, замороженные овощи и ягоды, голубцы и прочее;

• мясо: свежие и замороженные свинина, говядина, птица;

• безалкогольные напитки: соки, лимонады, минеральная вода и др.;

• гастрономические продукты: колбасы, сардельки, сосиски, карбонаты и прочее;

• молоко и кисломолочные продукты: сырое молоко, творог, масло, сыры, йогурты, ряженка и т.п.;

• кондитерские изделия: конфеты, торты, печенья, вафли и т.д.;

• хлебобулочные изделия: хлеб, булка, пирожки, сдоба и т.п.;

• свежие фрукты и овощи;

• рыбу и морепродукты;

• и прочие продукты: майонезы, растительное масло, соль, сухарики, семечки и др.

В ассортименте предприятия представлены товары различных ценовых категорий, ориентированные на покупателей с различной покупательской способностью. В каждой товарной группе присутствуют как дешевые товары для потребителей с низким уровнем доходов (пенсионеры, инвалиды, граждане не имеющие высокого дохода, неработающие), так и дорогие товары высокого качества для потребителей с высоким уровнем доходов (предприниматели, лица работающие на высокооплачиваемых должностях и пр.). В различное время дня в магазин заходят люди с разным уровнем дохода, в первой половине дня это люди пожилого возраста приходящие за свежим товарами такими, такими как хлеб и молоко. В середине дня это школьники идущие домой со школы, заходящие за лимонадом и чипсами, вечером люди, идущие с работы и покупающие продукты на ужин. В соответствии с временем суток, продавцы готовы встретить покупателей, и предложить им, соответствующую их запросам, товарную группу.

Таблица 7 - Динамика продаж ООО «Меридиан» за 2007-2009 гг.

Обороты по каждому виду товара
	Стоимость товаров проданных в 2007 году тыс. руб.	Стоимость товаров проданных в 2008 году тыс. руб.	Стоимость товаров проданных в 2009 году тыс. руб.
Спиртные напитки	2395743,20	2896831,50	3256893,50
Консервированные продукты	1697531,10	2036012,00	2566387,50
Полуфабрикаты	1873165,60	2173345,90	2498566,10
Мясо	0,00	0,00	1367893,40
Безалкогольные напитки	1514597,50	1976392,10	2345678,80
Гастрономические продукты	2072293,20	2413540,40	3034699,30
Молоко и кисломолочные продукты	1435928,10	1530579,16	2045691,30
Кондитерские изделия	1839548,60	2056415,90	2698769,20
Хлебобулочные изделия	1878365,60	2134789,50	2877891,80
Свежие фрукты и овощи	1673941,80	1968215,60	2878699,80
Рыбу и морепродукты	1936758,20	2073245,50	3178995,40
Прочие продукты	956542,00	1356542,00	2967373,70
ИТОГО	19274414,90	22615909,56	31717539,80

Источниками товароснабжения являются оптовые фирмы Гатчины и Гатчинского района и города Санкт-Петербурга, где формируется необходимый ассортимент. Заказ выполняет товаровед по заявкам продавцов. На сегодняшний день компания занимается реализацией продукции многих фирм-поставщиков:

Хлебобулочные и кондитерские изделия поставляют фирмы:

«Заря», «Изюминка», «Невские берега», «Перспектива», «Хлебокомбинат», «Чехова», «Хлебный дом».

Поставщиками спиртных напитков являются фирмы:

«Алком Плюс», «Вега», «Дуплет», «Источник», «Синтез-Гатчина», «Веда-Маркет», «Луга-Алко», «Форт Гатчина», «Петербалт», «Питер-Пиво», «ПСБ ПД», «Санрайс», «Хандо», ООО «Бастион», «Джин Питер-Пиво», «Темп-М» ООО, ООО «Темп», «Балтийская пивная компания».

Поставщики молока и кисломолочных продуктов являются фирмы:

«Леноблмолоко», «Прогресс Сервис», «Торговый Дом Невский».

Основными поставщиками безалкогольных напитков являются:

«Темп Первый», «Гранат», «Аврора», «Pepsi Cola», «Coca Cola», «Мултон»

Мясо и полуфабрикаты поставляют фирмы:

«Ритм», «Митлэнд», И.П. Петров, И.П. Иванов, «Цезарь», ООО «ОТК», «Тосно-Труга», «Гелла», «Феникс», «Мегафуд», ИП Чугунова, «Балтийская мясная компания», «Продстар».

Поставщиками консервов и продуктов переработки являются фирмы:

«Анком», «Боровиков», «Кристина», «Мираторг», ТД «СВИТ», «Ленинград Панов», «Бизнес-Перспектива»

Признаками конкурентного преимущества предприятия и его товаров над своими конкурентами являются:

- Повышенный спрос на его товары (услуги) по отношению к аналогичным товарам конкурентов;

- Стабильный рост прибыли и объемов производства;

- Активное использование инноваций и инвестиций.

Чтобы добиться конкурентных преимуществ на рынке, фирма решает одновременно следующие задачи:

1. Повышение потребительских свойств и качества продукции;

2. Снижение издержек и себестоимости продукции, сохранение максимально приемлемого уровня цен;

3. Ориентирование продукции на целевые сегменты рынка, где конкуренция в силу определенных причин менее жесткая.

Своими тактическими и стратегическими задачами ООО «Меридиан» считает:

• Закрепление и развитие конкурентных преимуществ.

• Диверсификация деятельности путем расширения ассортимента товаров и сокращения продолжительности обработки каждого из них до поставки потребителю.

• Систематическое обновление магазинов современным оборудованием и получением выгодных долгосрочных заказов.