- •Галузь, фірма та її продукція (послуги).
- •Поточна ситуація тенденції розвитку галузі.
- •Опис продукту (послуги фірми).
- •Маркетинг – план.
- •2.1. Стратегія маркетингу.
- •2.2. Передбачувані обсяги виробництва і продажу.
- •3. Організаційний план.
- •3.1. Потреба в персоналі.
- •Кадрова політика та стратегія.
- •4. Фінансовий план.
- •4.1. Розрахунок річного фонду заробітної плати персоналу.
- •4.2. Розрахунок собівартості.
- •4.3. Розрахунок прибутку та рентабельності.
- •4.4. Графік беззбитковості.
3. Організаційний план.
3.1. Потреба в персоналі.
Розрахунок необхідної кількості перукарів.(табл.6)
-
Зал
Кіль-ть
крісел
Кіль-ть
змін
Кіль-ть р.дн. перукарні
Кількість
кр./зм.
Кіль-ть р.дн. перукарів
Чисель-ть
робіт.
Жіночий
6
2
355
4260
251
17
Чисельність перукарів розраховується за формулою № 3:
Чр
=
, де
Ккр/зм – кількість крісло/змін;
Кр.дн. – кількість робочих днів перукарів (251 день);
Чр – чисельність робітників.
Кількість крісло/змін розраховується за формулою № 4:
Ккр./зм. = Кзм. х Ккр. х Кр.дн.(пер-ні), де
Ккр/зм – кількість крісло/змін;
Кр.дн.(пер-ні) – кількість робочих днів перукарні (355днів).
Кадрова політика та стратегія.
Як вже зазначалося, перукарня “Імідж” буде зареєстрована на ім’я фізичної особи, приватного підприємця, що надає можливість сплачувати єдиний податок і уникнути зайвих витрат, особливо на стадії відкриття.
У сучасних умовах глобальної конкуренції і небувалого прискорення технічного прогресу підприємство витримує постійний тиск конкурентів, що змушує безупинно удосконалювати продукцію, розширювати асортимент послуг, що надаються, оптимізувати виробничі й управлінські процеси, тобто ефективно використовувати людські ресурси.
За розрахунками, які ми отримали, кількість працівників, яка потрібна для ефективної діяльності перукарні, становить 17 чоловік ( 3 - художника - модельєра, 6 - перукарів I категорії, 8 - перукарів).
Особливу увагу передбачається приділити підбору працівників вищого класу (художник – модельєр). Як правило, вони, по-перше, є обличчям підприємства, а по-друге, є прикладом для молодших спеціалістів. Справжній професіонал може за 10-15 хвилин докорінно змінити вигляд людини.
Недосконале планування людських ресурсів дорого обходиться підприємству і може привести до значних втрат.
Для залучення працівників можна використовувати ряд методів. Насамперед, за допомогою державних і приватних агентств зайнятості, що мають великий досвід на ринку праці і змогли зарекомендувати себе з кращої сторони.
Для залучення молодих творчих фахівців необхідно відвідувати навчальні заклади, проводити співбесіди з майбутніми випускниками, що дозволяє створити список кандидатів, скорочує тимчасові і фінансові витрати. У Києві таким навчальним закладом є Інститут післядипломного навчання працівників сфери побутового обслуговування населення.
Виходячи з того, що кількість працівників є невеликою, для ефективного управління персоналом будуть залучатися працівники, які мають великий досвід, авторитет у колективі й особисті якості. Наприклад, на кожну зміну буде призначений старший, який і буде відповідати за робочу атмосферу на його зміні і брати на себе відповідальність за прийняття управлінських рішень.
Основні рішення ж будуть прийматися власником перукарні.
