4.2. Розрахунок собівартості.
Собівартість – це витрати підприємства у грошовому вимірі, пов’язані з виробництвом послуг і обслуговуванням населення.
Метою планування собівартості є економічне визначення витрат. Собівартість послуги багато в чому визначає розмір прибутку, що одержують, і є важливим якісним показником, що відображає рівень продуктивності праці, раціональне використання основних фондів, матеріалів, електроенергії та інших ресурсів. Калькуляція собівартості одиниці послуги складається за статтями калькуляційного листа.
Для обчислення прибутку, який має отримати перукарня, необхідно визначити витрати і собівартість продукції та послуг. Витрати утворюються в процесі формування та використання ресурсів для досягнення певної мети, виконання своєї основної функції – надання послуг.
Для обчислення собівартості продукції важливе значення має визначення складу витрат, які в неї включають.
До витрат належать: матеріальні витрати, паливо та енергія, заробітна плата, відрахування на соціальні потреби, амортизація основних фондів та інші. Витрати відображають, скільки і яких ресурсів було використано.
Прямий вплив на розмір собівартості продукції, а отже, і прибуток, пов’язаний з тим, наскільки раціонально і економічно використовуються матеріальні ресурси, бо частка матеріальних витрат у складі собівартості як правило складає 60-90%.
При розрахунку собівартості складають калькуляцію витрат на виробництво.
На комплексні статті калькуляції складаються окремі кошториси. Наприклад: кошторис цехових та загальногосподарських витрат.
При розрахунку кошторису кожний економічний елемент, який має місце у кошторисі розраховується за допомогою нормативів. Ці нормативи є середньозваженими статистичними даними, які характеризують відсоток даного елементу витрат від обсягу виробництва послуг.
Розрахунок вартості матеріалів. табл. 8
Зал |
Річний розмір виручки б ПДВ,грн |
Норма витрат на 1 грн Виручки, % |
Сума витрат, грн |
жіночий |
532500 |
20 |
106500 |
Вартість матеріалів розраховується за формулою № 12:
Вмат = (ВбПДВ х%норм):100, де
ВбПДВ – виручка річна без ПДВ;
%норм – відсоток норми витрат, 20%.
Розрахунок повної собівартості. табл. 9
Статті витрат |
Вихідні дані та розрахунки
|
Результати (грн.) |
1.Основні та допоміжні матеріали. |
Таблиця
8. |
106500 |
2. Паливо та енергія на технічні цілі. |
|
10650 |
3. Основна заробітна плата. |
Таблиця 6. |
82444 |
4. Додаткова заробітна плата. |
ЗПдод = ЗПріч - ЗПгод |
9234 |
5. Нарахування на заробітну плату. |
(ЗПосн + ЗПдод)х37,89/100 |
34737 |
6. Загально-виробничі витрати. |
|
49466 |
7. Загально-господарчі витрати. |
|
37100 |
8. Виробнича собівартість. |
Сума статей витрат |
330131 |
9. Поза виробничі витрати. |
|
49520 |
10. Повна собівартість. |
Вир.Соб. + Поз. витрати |
379651 |
