Задания

1. Характеристика деятельности службы приема и размещения в гостинице

База практики______________________________________________________

(наименование, адрес, телефон, электронный адрес, категория)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ФИО руководителя

__________________________________________________________________

1. В виде схемы изобразите организационную структуру службы приема и размещения (с указанием должностей сотрудников и названием службы в гостинице)

2. Укажите основные должностные обязанности сотрудников службы приема и размещения (или приложите копию соответствующего документа)

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Опишите график работы сотрудников службы приема и размещения в дневную и ночную смены.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Опишите требования к сотрудникам службы приема и размещения:

- требования у уровню образования____________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- требования к опыту работы и профессиональным навыкам_______________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- требования к внешнему виду (в том числе – наличие униформы)__________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Приложите к отчету ксерокопию стандартов деятельности службы приема и размещения.

5. Опишите организацию рабочего места сотрудника службы приема и размещения:

- расположение и устройство стойки Reception __________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- дизайн стойки (к отчету приложить фотографию зоны регистрации и стойки Reception)__________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- оборудование стойки Reception (зоны стойки для гостя и рабочей зоны)___

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- документация на рабочем месте сотрудников__________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

-информация для гостя и особенности ее размещения в зоне регистрации____

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- количество рабочих мест на стойке Reception__________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сделайте вывод о том, насколько удобно рабочее место сотрудников службы приема и размещения для выполнения обязанностей по приему и регистрации гостя. Удобна ли зона регистрации для гостя?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________