Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
дневник по ПМ 02.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
177 Кб
Скачать
☆

3. Технология регистрации гостя

1. Каким образом происходит процедура подготовки к заезду гостя?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Опишите последовательность действий сотрудника службы приема и размещения при регистрации индивидуального гостя в соответствии со стандартами, принятыми в отеле (по возможности приложить к отчету копии стандартов).

1. Приветствует гостя: «_____________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________»

2. _______________________________________________________________ __________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

4. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

5. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

6. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

7. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________8. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

9. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

10. _______________________________________________________________

__________________________________________________________________11. _______________________________________________________________

__________________________________________________________________12. _______________________________________________________________

__________________________________________________________________

3. Опишите последовательность действий сотрудника службы приема и размещения при регистрации группы в соответствии со стандартами, принятыми в отеле (по возможности приложить к отчету копии стандартов).

1. Приветствует гостя: «_____________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________»

2. _______________________________________________________________ __________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

4. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

5. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

6. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

7. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________8. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

9. ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

10. _______________________________________________________________

__________________________________________________________________11. _______________________________________________________________

__________________________________________________________________12. _______________________________________________________________

__________________________________________________________________

4. Каким образом сотрудник службы приема и размещения знакомит гостя с Правилами проживания в гостинице? (по возможности приложите копию Правил проживания к отчету)______________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Перечислите виды ответственности гостя за нарушение правил проживания в гостинице

Нарушение

Ответственность

6. Каким образом сотрудник службы приема и размещения знакомит гостя с основными и дополнительными услугами гостиницы?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7. Каким образом в отеле организована работа с ключами гостя?

- Какая разновидность ключей используется в гостинице?_________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

- Каким образом организовано хранение ключей? Может ли гость сдавать ключи на Reception, если он на время покидает гостиницу?________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- Каковы правила кодирования и выдачи ключей гостю?__________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

- Перечислите правила, которым должны следовать сотрудники службы приема и размещения при работе с ключами.____________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

8. Каковы временные нормативы регистрации различных категорий гостей, принятые в гостинице?______________________________________________

__________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________