1.4 Способы стимулирования персонала к изучению иностранных языков в индустрии гостеприимства

Для работы в гостинице необходимо владение одним, а лучше несколькими иностранными языками. Свободное знание английского языка обязательно для работы практически во всех службах отеля, которые связаны напрямую с обслуживанием гостей. Соответствующие сертификаты, как показывает практика, в данном вопросе далеко не главное. Как правило, отели проверяют языковые навыки в ходе непосредственного общения с кандидатом: зачастую первое интервью проходит на английском. Это позволяет выявить уровень языка лучше, чем строчка в резюме с указанием сертификата. Кстати, именно это испытание может определить должность, которая будет предложена кандидату. На позицию горничных и официантов, к примеру, достаточно иметь базовый английский, тогда как для работы в отделе продаж, приема и размещения необходимо уметь свободно излагать свои мысли и поддерживать беседу (требуемый уровень, как правило, не ниже Upper-Intermediate).

Приветствуется и знание второго иностранного: немецкий, французский, итальянский. Не менее популярны сейчас и восточные языки, их востребованность заметно выросла за последние несколько лет.[25]

Требования к знаниям иностранного языка для гостиниц разных категорий:

• Для гостиниц категории "1 звезда" достаточно знание работниками службы приема и размещения одного иностранного языка;

• Для гостиниц категории "2 звезды" требования аналогичны предыдущим;

• Для гостиниц категории "3 звезды" всему персоналу, имеющему контакты с проживающими, необходимо знание в достаточном объеме минимум двух языков международного общения или других языков, наиболее употребляемых клиентами гостиницы в этом регионе;

• Для гостиниц категории "4 звезды" требования аналогичны предыдущим, но знание языков должно быть на более высоком уровне;

• Для гостиниц категории "5 звезд" всему персоналу, имеющему контакты с проживающими, необходимо свободное владение минимум тремя иностранными языками.[26]

Мотивирование сотрудников в гостинице - это очень важный аспект при вопросе изучения иностранных языков.

Автор данной работы отмечает, что могут дать сотрудникам знания иностранных языков:

1. Престижная и высокооплачиваемая должность в гостинице;

Сейчас сложно найти хотя бы одну вакансию в отеле, где в списке требований не значилось бы знание английского. Бывает, что пишут: «знание английского желательно, но не обязательно» – это означает лишь то, что работать без этих знаний вам можно, но это будет значительно сложнее, чем тому, кто их имеет. В большом количестве отелей работают иностранные сотрудники. Без навыков общения на иностранном языке вы не сможете выполнить свою часть работы, или вообще не поймёте указаний. В крупных сетевых гостиницах организовывают бесплатные курсы английского языка для своих сотрудников – делают все, чтобы поднять качество работы.

2. Стажировка за рубежом;

Вы всегда мечтали побывать в Париже или Лондоне, или в любом другом шикарном городе? А как вы собираетесь там общаться с сотрудниками, если не знаете английский язык, признанный во всем мире, как международный. Так что же на самом деле, знание английского языка – это роскошь или все-таки необходимость?

3. Карьерный рост;

Сегодня для сотрудника гостиницы знание английского языка является важнейшей составляющей для продвижения по карьерной лестнице, залог успеха в любой работе и возможность совершать заграничные командировки. В настоящее время, с каждым днем увеличивается количество зарубежных сетевых гостиниц, работающих с иностранными сотрудниками, для которых английский язык – язык общения. Знание английского нужно для полноценного понимания сотрудников друг друга, для ведения документации, общения с корпоративными клиентами и поэтому у людей с полноценным знанием этого языка перспективы карьерного роста увеличиваются в разы.

Автор данной работы выделяет следующие способы стимулирования сотрудников к изучению иностранных языков в гостинице:

1.Материальное поощрение (сотрудники знающие иностранный язык имеют заработную плату выше, чем сотрудники, которые не знают иностранный язык);

2.Возможность стажировки в зарубежных гостиницах данной сети;

3.Частичная компенсация гостиницей затрат на изучение иностранного языка;

4.Организация корпоративного изучения иностранного языка на базе гостиницы;

5.Организация гостиницей внешних корпоративных курсов для сотрудников гостинцы;

6.Бонусная программа для сотрудников, знающих иностранные языки;

Получив хотя бы минимальный опыт работы в гостинице, молодые специалисты понимают, что для успешной карьеры иностранный язык необходим. Приведем пример. Сотрудник успешно развивается профессионально, но по роду деятельности ему не часто приходится говорить и писать по-английски. В какой-то момент появляется возможность получить новую интересную перспективную должность, которая как раз требует свободного владения языком. Необходимость– лучший мотиватор, так что постоянная языковая практика поможет быстро освоиться.

Если сотруднику все-таки откажут именно из-з низкого уровня английского языка, это станет дополнительным аргументом в пользу активных занятий. Было бы странно надеяться на то, что будущий работодатель, едва познакомившись с будущим сотрудником на собеседовании, сразу же согласится оплачивать ему курсы английского языка.[]

Знание английского языка выдвигается как обязательное условие для работы в гостиницах, что порой вызывает у соискателей недовольство. Многие считают, что это всего лишь инструментарий, который позволяет понимать и переводить иностранную устную и письменную речь, но не показатель профессиональной компетентности. Позиция достойная понимания, однако достаточно спорная. Современный рынок выдвигает свои требования. Многие талантливые специалисты не могут найти достойную работу лишь потому, что не владеют иностранным языком. Чем быстрее темпы глобализация, тем решительнее и жестче запросы рынка труда. Возможно, в скором будущем знание не только английского, но и другого иностранного языка станет обязательным условием работы в любой крупной гостинице. Поэтому уже сейчас стоит задуматься – и записаться на языковые курсы.[21 c.79]