- •100701 Тотсд. 11.24.16 пз
- •Тема 1. Ознакомление с ассортиментом продовольственных товаров.
- •Тема 2. Определение качества продовольственных товаров, реализуемых в торговой организации.
- •Тема 3.Работа со средствами товарной информации.
- •Тема 1. Ознакомление с ассортиментом продовольственных товаров.
- •Распознавание укрупненного ассортиментов товаров, нахождение его в секциях, отделах или зонах торгового зала.
- •Распознавание видового и марочного ассортимента товаров однородных групп.
- •Составление схемы размещения товаров однородных групп.
- •1.5 Установление ассортимента новых товаров и характера спроса на них.
- •1.4 Выявление ассортимента товаров, пользующихся устойчивым и повышенным спросом.
- •Тема 2. Определение качества продовольственных товаров, реализуемых в торговой организации.
- •2.1 Определение показателей органолептической оценки, наиболее часто применяемых работниками магазина при приемке по качеству и отпуску покупателям.
- •2.2 Участие совместно с продавцом в оценке качества товаров при приемке их от поставщика. Сортировка товаров по качеству при подготовке их к продаже.
- •2.3 Ознакомление с документами (актами, деловой переписке)по вопросам качества.
- •2.4 Определение вида дефектов по месту их возникновения. Оформление результатов определения качества товаров.
- •Тема 3.Работа со средствами товарной информации.
- •3.1 Составление перечня средств товарной информации, с которой должны работать и фактически используют продавцы и менеджеры по продажам.
- •3.2 Ознакомление со способами и средствами предоставления потребителю информации.
- •3.3 Ознакомление с товаросопроводительными документами в отделе магазина.
- •3.4 Расшифровка маркировки на товарах, в том числе информационных знаков.
3.2 Ознакомление со способами и средствами предоставления потребителю информации.
В соответствии с п. 1 ст. 8 Закона о защите прав потребителей потребитель вправе потребовать предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце), режиме его работы и реализуемых им товарах (работах, услугах).
В статье 10 Закона определен объем обязательной информации, которую изготовитель (продавец, исполнитель) обязан довести до потребителя. При этом Закон о защите прав потребителей не устанавливает конкретных способов, которыми указанная информация должна доводиться до потребителя, а ограничивается лишь перечислением возможных способов ее доведения.
Перечень информации о товаре (работе, услуге) и способы ее доведения могут определяться законами, а также иными правовыми актами (указами Президента РФ, постановлениями Правительства РФ). В частности, перечень и способы доведения информации до потребителя в отдельных случаях определяются правилами продажи отдельных видов товаров, правилами бытового и иных видов обслуживания потребителей (правилами выполнения отдельных видов работ и правилами оказания отдельных видов услуг), утверждаемыми Правительством РФ.
В тех случаях, когда указанными выше документами способ доведения информации до потребителя не определен, предусмотренная ст. 10 Закона о защите прав потребителей информация должна доводиться до потребителя способами, обычно применяемыми в розничной торговле, в наглядной и доступной форме.
Информация о товарах, работах, услугах доводится до сведения потребителей в технической документации, прилагаемой к товарам (работам, услугам), на этикетках, маркировкой или иным способом, принятым для отдельных видов товаров (работ, услуг). Информация об обязательном подтверждении соответствия товаров предоставляется в порядке и способами, которые установлены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, и включает в себя сведения о номере документа, подтверждающего такое соответствие, о сроке его действия и об организации, его выдавшей.
Указанные средства доведения информации до потребителя различаются соотношением основополагающей, коммерческой и потребительской информации. Общим для них является наличие основополагающей информации.
3.3 Ознакомление с товаросопроводительными документами в отделе магазина.
Товаросопроводительная документация относится ко внешнеторговой документации и содержит количественную характеристику поставленных товаров.
Различают следующие виды товаросопроводительной документации:
Товаросопроводительный документ. ОКУД 1002001
Товаросопроводительный документ - это документ, направляемый грузоотправителем с отгруженным товаром, который удостоверяет перевозку и содержит наименования и реквизиты грузоотправителя и грузополучателя, а также сведения о наименовании и количестве груза по каждому виду.
Обычно он прилагается и к счету, предъявляемому продавцом покупателю для оплаты товара.
Сертификат качества. ОКУД 1002002
Сертификат соответствия, или сертификат качества, - это документ, подтверждающий независимыми от изготовителей и потребителей органами соответствие продукции определенным требованиям безопасности, установленных в нормативных документах. В сертификате качества дается характеристика товара либо подтверждается соответствие товара определенным стандартам или техническим условиям заказа.
Сертификат соответствия продукции предназначен для сертификации товара, поставляемого в Россию фирмой-импортером, либо для сертификации импортной продукции серийного производства. В первом случае российский сертификат качества оформляется для фирмы поставщика продукции на российский рынок. Срок действия сертификата качества зависит от условий договора о продаже. Во втором случае заявителем и получателем российского сертификата качества является иностранная фирма- производитель поставляемого товара.
Отгрузочная спецификация. ОКУД 1002003
Отгрузочная спецификация - один из видов товаросопроводительной документации. По ней принимается комплектность и качество поставленного товара.
Отгрузочная спецификация - это коммерческий документ, содержащий перечень всех видов и сортов товаров, входящих в данную партию, с указанием для каждого места, количества и рода товаров.
Упаковочный лист. ОКУД 1002004
Упаковочный лист - один из видов товаросопроводительной документации. Это документ, который содержит перечень всех видов и сортов товара, находящихся в каждом товарном месте (ящике, коробке, контейнере) и необходим, обычно когда в одной упаковке содержатся разные по ассортименту товары.
Он используется в качестве дополнения к счету-фактуре, когда отправляется большое количество наименований товаров, или когда количество, вес или содержимое каждого индивидуального места различны.
Упаковочный лист может иметь форму комплектовочной ведомости, которая содержит перечень деталей, узлов, агрегатов целой машины, упакованных в нескольких товарных местах, с описанием содержания каждого места. Комплектовочная ведомость имеет обозначение в виде дроби, в числителе которой указывается номер отгрузочной партии, а в знаменателе - число мест в данной партии. Ее составляет предприятие изготовитель до отгрузки всей партии товара.
Комплектовочная ведомость. ОКУД 1002005
Комплектовочная ведомость относится к товаросопроводительной документации. Это документ, который содержит перечень деталей, узлов, агрегатов целой машины, упакованных в нескольких товарных местах, с описанием содержания каждого места.
Комплектовочная ведомость имеет обозначение в виде дроби, в числителе которой указывается номер отгрузочной партии, а в знаменателе - число мест в данной партии. Комплектовочную ведомость составляет предприятие изготовитель до отгрузки всей партии товара.
