Земледелие древних цивилизаций.

Земледельческая культура лежит в основе всех древнейших цивилизаций. В самом деле, размещение древнейших государств мира в значительной мере совпадает с основными центрами развития земледельческой культуры. Так, переднеазиатские земледельческие центры тесно связаны с первыми государствами Шумера и Египта. В бассейне Хуанхэ существовала древнейшая китайская цивилизация, а земледельческие очаги американского континента соответствовали древним культурам инков, ацтеков и майя. Таким образом, на появление цивилизаций главным образом влияли географическая среда и соответствующий тип земледелия. Возникновение древнейших государств конкретно связано с освоением аллювиальных долин великих афро-азиатских рек. В 5- 3 тыс. до н. э. пойменные берега Нила, Евфрата и Инда оказались

наиболее благоприятны для развития ведущего типа экономики того времени - земледельческо-скотоводческого хозяйства. Наносные земли были исключительно плодородны, что позволяло получать урожай дважды в году.

3

Технологически земледелие здесь было связано со сложной системой ирригационных каналов и дренажных устройств, а не одноакатным или паводковым действием, характерным для эпохи первобытного земледелия. Тем не менее, зоны зарождения земледельческих культур и древнейших цивилизаций вполне совпадают. В значительной степени они преемственны. В этом отношении показательна история долин Ганга и инда. (1 тыс. до н. э.). Земледельческая культура сюда проникла с иранского плато в 3 тыс. до н. э. Переход к регулярному орошению был связан с применением более совершенных орудий, в частности, сохи. По сравнению с первобытным земледелием произошел огромный скачок в развитии агротехники, повышении производительности труда, что и предопределило, в конечном счете, получение избыточного продукта, достаточного для образования и содержания государственного аппарата. Поэтому государства Древнего Востока уделяли особое внимание развитию ирригационного земледелия.

Крупные оседлые поселения в Двуречье с регулярным поливом существовали уже с конца 5- первой половины 4 тыс. до н. э. Поля вдоль каналов располагались узкой полосой от 0,5 до 2 км, но в длину они простирались на многие десятки километров. Ирригационное хозяйство Месопотамии было вершиной древневосточного земледелия. Мотыгу, господствовавшую в 6- 4 тыс. до н. э. в конце 4 тыс. сменил плуг. Дерево, камень уступили место меди, а затем бронзе, применяемые в орудиях труда. Практиковалось от 2 до 4 поливов. Срезали только что при такой обработке, плодородии грунта и многократном поливе, достигались значительные урожаи. Специалисты считают. Что в Вавилонии во время царствования Хаммурапи (18 в. до н. э.) урожай доходил до сам- 30, сам- 50. В каком- либо удобрении нужды не было. Возделывались ячмень, пшеница, чеснок, салат, свекла, репа, редька, огурцы, укроп, тмин, кардамон, кунжут, финики. Однако частые войны, политические неурядицы, низкая производительность рабского труда в храмовых и дворцовых хозяйствах при отсутствии мелкого землевладения довольно часто выводили из строя ирригационные системы. Кроме того, происходило постоянное заселение и заболачивание участков, что приводило к падению эффективности самого типа земледелия и перенесению его центров в более северные районы. Но главное состояло в неспособности земледельческих оазисов бесконечно долго питать все возраставшее. население, которое вынуждено было перемещаться в поисках территорий, удобных в сельскохозяйственном отношении.

В Египте, как и в Месопотамии, основой земледелия было налаженное ирригационное хозяйство. Существовали те же аллювиальные почвы. Та же городская цивилизация, основанная на ирригационном земледелии. Отличительны были только ежегодные разливы Нила. Первые земледельцы, вооруженные кремневым жатвенным ножом, появились здесь в 5 тыс. до н.э. В

4

течение 4 тыс. до н.э. наблюдался неуклонный подъем культуры земледелия. Возделывались пшеница, ячмень, чечевица. К этому времени восходит и система многократного полива. Ирригационные работы усилились с образованием древнеегипетского государства около 3000 года до н.э.: сооружались плотины, проводились каналы, устраивался дренаж. Практиковалась бассейновая система орошения с применением дамб. Государство выполняло главную функцию по поддержанию ирригационной системы. Но и здесь войны и политические неурядицы приводили в упадок налаженную систему.

Третий центр земледельческой цивилизации также был расположен в долинах великих рек с аллювиальными отложениями. В 3-начале 2 тыс. в долине Инда возникло государство Хараппы. Первые земледельцы появились в горных долинах Белуджистана в 4 тыс. до н.э. Частично то были потомки местных охотников и собирателей, перешедшие к новым формам хозяйства, частично земледельческие племена, расселившиеся из более западных регионов. Причем характер земледелия во многом был схож с тем, что имело место в Месопотамии и Египте в силу идентичных условий земледелия. Постепенно ирригационное земледелие становилось ведущим по сравнению с оседлым земледелием горцев. Древнеиндийская цивилизация, как и в Шумере, опиралась на ирригационный тип земледелия.

Но уже с меньшим основанием это утверждение применимо по отношению к древнекитайской цивилизации, развитие которой протекало в более поздние сроки по сравнению с обществами Египта, Месопотамии и Инда. Сказалось более позднее сложение китайского очага земледелия по сравнению с переднеазиатскими земледельческими центрами. Тем не менее уже в 3 тыс. до н.э. по среднему течению р.Хуанхэ существовали достаточно многочисленные поселки оседлых земледельцев и скотоводов, выращивавших на своих полях просо и рис. Земледельцы данного периода пользовались еще каменными орудиями. Вскоре в долинах Нила и Инда, начался достаточно быстрый прогресс во всех областях культуры. Во второй половине 2 тыс. до н.э. на берегах Хуанхэ уже существовала местная цивилизация, источником процветания которой являлось земледелие. Особого подъема оно достигло в период династии Шань-Инь (1751-1111 гг. до н.э.). При помощи оросительных каналов собиралось по два урожая. При этом использовалась тягловая сила скота. Однако все еще практиковались серпы с кремневыми вкладышами,

бронзовые были пока неизвестны.

Вне зоны великих афро - азиатских рек с аллювиальными отложениями развитие земледельческих обществ до определенного времени происходило более медленными темпами, хотя земледелие в Малой Азии, например, начало складываться уже в 7- 5 тыс. до н. э. В 4- 3 тыс. здесь появляется металлургия, процветали и ремесла, складывались городские сообщества,

5

происходила имущественная дифференциация еще до образования самостоят ельных государств, что относится лишь ко 2 тыс. до н. э. Наиболее известное из них- хеттское объединение, занимавшее центральное плато в Малой Азии где в основном развивалось горное пастбищное скотоводство. Как и всюду для земледелия требовалось орошение, но узкие горные долины затрудняли ирригацию. Из орудий труда известна соха. На пахотных участках выращивали пшеницу, полбу, горох, лук, бобы; разводили сады ( яблоки, груши, гранат, инжир, виноград ).

Древнейшие земледельческие культуры в Греции и на Крите, так же как и в малой Азии, возникли много раньше образования первых государств на юге Балканского полуострова. Здесь сложилось земледелие средиземноморского типа. От него берет начало и европейское земледелие вообще, основанное на сохранении влаги, частой вспашке и рыхлении. В условиях субтропического климата и малого количества плодородных земель в Греции и на Крите большое значение приобрело возделывание масличных культур и винограда. Для земледелия средиземноморского типа характерно было появление сохи, сыгравшей значительно большую роль, чем на Древнем Востоке в конце 2 тыс. до н. э. в Европе наблюдался упадок производительных сил, последовавший, видимо, как в результате вторжения новых племен, так и в силу внутреннего кризиса, связанного с неэффективностью подсечно-огневого земледелия.

Одной из первых земледельческих культур, которые происходят от земледелия средиземноморского типа, достигшего расцвета в крито – микенский период, являлось земледелие западного Причерноморья. Холмистые равнинны Западного Причерноморья в 6- 4 тыс. до н. э. обладали значительными лесистыми массивами. Более суровый климат, по сравнению с югом Средней Азии и Закавказья, приводил к более поздней вегетации растений, но вместе с тем достаточное количество осадков ( от 500 до 600 мм ) не требовало искусственного орошения. В 6- 4 тыс. до н. э. здесь еще отмечалось собирательство с переходом к оседлому земледелию. Но в 4 тыс. до н. э., по- видимому, стал складываться земледельческий образ жизни. Один из наиболее ранних памятников такой земледельческой культуры был обнаружен в Молдавии у с. Флорэшты. Тогда же в западном Причерноморье складывалась культура, получившая название раннеземледельческих культур в Европе. Археологи находят достаточно много характерного, которое роднит

Трипольскую культуру с раннеземледельческими поселками Средней Азии и Кавказа (серпы, зернотерки, глиняная посуда, глиняные фигурки полнотелых женщин с примесью в них зерен пшеницы, что наглядно указывало на культ женщины, олицетворявшей плодородие).

К концу 4-первой трети 3 тыс. до н.э. относится существование ранней фазы Трипольской культуры. Поселки располагались на подпойменных террасах. В них все говорило о занятии земледелием (кремневые вкладыши серпов,

6

мотыги из кости и рога, зернотерки, которые содержали сходство с древнейшими жатвенными орудиями Кавказа). Выращивались ячмень, пшеница, просо, полба, горох. Однако существует мнение, что земледелие в целом носило «огородный» характер. По другому же мнению, трипольцам была уже известна система перелога и тягловая сила скота. Но не вызывает сомнений то, что первобытное земледелие трипольцев носило ярко выраженный экстенсивный характер. Хотя древние трипольцы в основном высевали те же злаковые, что и их закавказские и среднеазиатские современники, характер их земледелия был принципиально иным. В условиях искусственного орошения поселки оседлых земледельцев оставались на одном и том же месте в течение столетий. В зоне же обитания трипольских племен в искусственном орошении полей не было необходимости : природа умеренного климата щедро, хотя и не всегда регулярно, увлажняла землю. Трипольские поселения, как правило, недолговечны. Часто они располагались близко друг от друга. Видимо, это были неодновременные поселки, жители которых в результате истощения обрабатываемых участков вынуждены были часто менять места обитания. Вероятно, в ряде случаев им приходилось расчищать для посевов площади, занятые лесом и заниматься подсечно-огневым земледелием с промежуточным перелогом и последующим его выпахиванием. Во всяком случае, каменные топор и тесло-эти основные орудия земледелия первобытной Европы-достаточно широко представлены в Триполье. Ряд исследователей полагает, что уже в 4 тыс. до н.э. могла использоваться примитивная соха без лемеха. Но многочисленные находки разнообразных мотыг-каменных, роговых, костяных-ясно указывали, что они были основными орудиями древних земледельцев. Примитивное рало или соха, лишенные металлического наральника или сошника, в природных условиях Юго-Восточной Европы могли использоваться для проведения относительно глубоких борозд по уже взрыхленной мотыгами почве. Посевные площади, достигавшие порой несколько сот гектаров могли обрабатываться только тягловой силой животных, хотя и ручной труд человеческих коллективов тоже не исключается. Быстрый рост населения и освоение для посевов все новых пространств приводили к расселению трипольских племен на широкой территории. В 3 тыс. до н.э. в пору расцвета трипольской культуры поселки

людей появляются в ранее неосвоенных местностях-в Среднем Поднепровье, в северной и южной части Бужского бассейна. Состав злаков и орудия труда в основном остаются теми же, что и в раннем Триполье. Медный серп отсутствовал. Но в жилищах по-прежнему находилось достаточно много мотыг и зернотерок. Таким образом, зона земледелия вплотную подошла к лесному поясу и на территории нашей страны, а местами даже глубоко в него вторгалась. Но утверждать о том, что население северо-восточных трипольских поселений являлось протославянским, еще нет оснований. По-видимому,

7

трипольцы представляли собой крупный конгломерат людей индоевропейского происхождения, в котором еще не обозначились черты славянского или германского этносов. Во многом этому препятствовали сложные условия существования первых европейских земледельцев.

Новый этап в истории развития земледелия связан с историей античных рабовладельческих государств Средиземноморья. Именно они оказали наибольшее влияние на культуру земледелия народов Европы. Греческие города-полисы, а позднее Римская империя способствовали распространению у племен новых сельскохозяйственных культур и новых приемов их возделывания. Знакомство с опытом земледельцев различных регионов помогло римским «агрономам» создать обобщающие труды, которые имели большое влияние на дальнейшее развитие европейской сельскохозяйственной практики.

Характер античного земледелия не оставался неизменным. Менялась роль рабов в хозяйствах землевладельцев, роль и значение рынков сбыта, размеры сельских имений и роль их владельцев. Хозяйства мелких землевладельцев периода расцвета греческих городов в 8-4 вв. до н.э. принципиально отличался от рабовладельческих поместий первых веков нашей эры и тем более от крупных рабовладельческих латифундий периода Римской империи.

Греческое земледелие было основано на частной собственности на землю и на труде свободных крестьян, в хозяйствах которых применялся и труд рабов. При этом удельный вес рабского труда в сельском хозяйстве, как и в других сферах производства, постепенно возрастал. Однако для Греции эпохи расцвета, в отличие от Римской империи, крупные рабовладельческие поместья и латифундии не были характерны и преобладали хозяйства мелких и средних землевладельцев. Существовала специализация сельскохозяйственных культур, находившаяся в зависимости от районов. В целом горный ландшафт Греции мало способствовал разведению зерновой культуры, но чрезвычайно благоприятствовали оливководству, виноградорству и скотоводству. Зато земли Фессалии, Северного Причерноморья или Сицилии давали обильные урожаи пшеницы и других злаков. Эти естественно сложившиеся сельскохозяйственные регионы благоприятствовали развитию

торговых связей между ними. Города испытывали большой спрос на сельскохозяйственную продукцию, что стимулировало греческих крестьян. Вследствие этого рано возникла потребность обобщения опыта сельскохозяйственной деятельности. Наиболее ранними из дошедших до нас сочинений такого рода являлась поэма Гесиода «Труды и дни» , написанная в 8 в. до н. э. В ней автор, будучи сам землевладельцем , дает наставления о том, как надо вести хозяйство. Он составил сельскохозяйственный календарь, указав наилучшие сроки проведения сельскохозяйственных работ и способы подготовки к ним. Основой хозяйства было пашенное земледелие.

8

Применялась двупольная система с оставлением участка под паром, который трижды перепахивался тягловой силой волов и орудием в виде рало из цельного куска дерева. Оно только рыхлило поверхность без переворачивания пласта. Рало не имело даже полоза, действуя под определенным углом по отношению к почве. При этом отсутствовал даже железный наральник. Но в 5 в. до н. э., наряду с ралом, у греков имелся уже плуг , хотя и довольно примитивной конструкции. О нем сообщает Ксенофот в своем сочинении « Экономика». После вспахивания землю еще мотыжили. Греки широко применяли орошение, делали каналы. Но особое внимание они обращали на удобрение. Оно имелось для разных почв. Грекам были известны свойства навоза, они широко использовали зеленый пар, перепахивая травы, сжигали на полях солому, смешивали разные сорта земли и различные хозяйственные отбросы. Греки культивировали пшеницу, ячмень полбу, сезам, горох, вику, чечевицу, бобы, лупин, оливу, виноград, инжир, айву, гранаты. Хлеб, виноград и оливки были основной пищей большинства греков.

Если для земледелия Греции эпохи Гесиода и Гомера был характерен труд свободных земледельцев на небольших участках, то в хозяйстве Катона, римского политического деятеля и землевладельца конца 3 и начала 2 вв. до н. э., рабский труд занимал уже ведущее положение, а позднее в поместьях крупных рабовладельцев, рабы становятся основной рабочей силой. Появляются крупные латифундии – хозяйства, которые насчитывали тысячи рабов. Для римской эпохи характерно так же развитие плантационного земледелия. Обширные территории ( до 600 га ) отводились под оливки, виноград или другие культуры. Продукция таких поместий была рассчитана на продажу. Все хозяйства тесно связывались с рынком и приспосабливались к его потребностям. Характер сельского поместья зависел от его местоположения. Близ города выращивались главным образов овощи и цветы, виноград, вьющийся на деревьях чтобы иметь и топливо при обрезке деревьев. Об этом писали в своих сочинениях Катон и Варрон.

В первые века нашей эры, когда в состав империи вошли территории. Различавшиеся своими климатическими условиями, качеством почвы,

рельефом и т. п., усилилась специализация районов. Очень большие оливковые плантации были в Сирии, в самой Италии, Греции, тогда как в Галлии, Сицилии, выращивались зерновые. Последние являлись житницей Римской империи у римлян, как и у греков, преобладала двупольная система земледелия, хотя применялась так же и трехполье. Лишь более истощенную землю оставляли под паром на третий год. Плодородие почвы восстанавливалось севооборотами. Так, Плиний советовал после ячменя сеять просо, затем репу, а после опять ячмень или же сеять два года хлебные культуры, а на третий год – бобовые. Уже Виргилию были известны особенности отдельных растений. Он знал, например, что пшеницу можно сеять после овощей, гороха, чечевицы и

9

нельзя после овса, льна, и мака, которые сильно истощают почву. Особенно много уделял внимания удобрению полей уже во 2 в. до н. э. Катон, который знал значение навоза, бобовых растений и золы для улучшения качества почвы. Удобрения были дифференцированы и составляли нормы вывоза навоза. На одну четверть гектара вывозилось около 18 вывозов удобрения. Была разработана система хранения навоза в зацементированных ямах, где сохранялась влага. Лучшим удобрением считался птичий помет. Все римские « агрономы » признавали значение лупина, который запахивался не скошенный. В 1 в. до н. э. стали использовать бобы, вику, горох, чечевицу в качестве азотного удобрения. Создавались искусственные почвенные слои из песка, глины. Умели приготавливать компост. После вывоза удобрения начиналась двукратная вспашка ралом или весьма еще примитивным плугом. Пахали на глубину 22, 2 см. Вызревший хлеб убирали различными способами: жали вместе со стеблями, вязали в снопы, срезали колосья. Солому либо сжигали, либо крыли ею дома. Жали серпами. За день жнец мог убрать участок около 0, 25 га. Серпы были железными, изогнутыми. В Галлии использовали и некий комбайн - жатку. Он представлял собой объемистый ящик, внутри которого находился вращающийся барабан с длинными зубьями. Вол при этом впрягался, как и положено, сзади ящика. Молотили хлеб цепями.

Римская эпоха оставила немало сочинений о земледелии. Как уже говорилось в начале 2 в. до н. э. Катон написал трактат « земледелие » , в котором давались практические советы , как выгоднее вести хозяйство, какие и где культуры разводить, что следует покупать и продавать, как перерабатывать продукцию. В духе труда Катона была составлена книга сельского хозяина Сазерна, жившего на рубеже 2- 1 вв. до н. э. Около 35 г. До н. э. Варрон на 81 году жизни написал сельскохозяйственный труд, будучи не столько сельским хозяином, сколько историком и философом. Он опирался на труды греческих предшественников. Его « Сельское хозяйство » было рассчитано на крупные многоотраслевые хозяйства. Почти одновременно с « Сельским хозяйством »

Варрона была написана поэма Виргилия « Георгики ». В ней находились

основные достижения земледельческой мысли того времени и предпринималась попытка теоретически объяснить многие агрономические явления. В этом отношении труд представлял новую ступень эмпирического значения. В 1 в. н. э. в Италии существовала уже обширная литература по сельскому хозяйству. Были даже специальные работы по отдельным отраслям, например, об удобрении, сельскохозяйственных культурах. Однако в условиях рабовладения выполнить сполна требования римских писателей было трудно. Рабы равнодушно относились к качеству выполняемых работ и абсолютно были не заинтересованы в новшествах. Однако начавшееся массовое разорение крупных владельцев поставило вопрос о перестройке хозяйства на рациональных основах. Тем не менее высокий уровень сельскохозяйственных

10

знаний не отражал положения в земледелии. Но достижения античной сельскохозяйственной мысли послужили солидной эмпирической базой для повышения культуры земледелия в странах Центральной и Западной Европы уже после распада Римской империи.

В поисках плодородных земель и новых рынков сбыта греки переселялись в далекие земли. Новые города, основанные ими, становились самостоятельными государствами ( полисами ). Они имели свои религиозные культы, деньги, армии. Такие города в 6- 5 вв. до н. э . возникли в различных пунктах Северного Причерноморья. Так, были основаны г. Ольвия, Херсонес, Пантикапей, Фанагория, Танаис, Боспор и др. Еще Геродот отмечал, что скифы- пахари сеют хлеб на продажу греческим колониям. Выращивали хлеб и сами колонисты, снабжая им метрополию. Греки привезли в причерноморье привычные им орудия труда и приобретали здесь опыт местных земледельцев. Колонисты делились и собственными достижениями : вводили двуполье при разумной смене культур и восстанавливали плодородие почвы при помощи бобовых. В Северном Причерноморье греки добивались урожайности сам- 30, как писал Страбон. Для сравнения, в Египте урожайность составляла сам- 100, на Сицилии тоже сам- 100, в Италии сам- 10, сам- 4. Однако не следует всецело доверять древним историкам. Современные исследователи исправляют Страбона до сам- 7, сам- 6. Орудия труда имели железные наральники, применялись мотыги, косы, серпы. Культивировались пшеница, просо, чечевица, вика, зернобобовые.

О земледелии племен, населявших Северное Причерноморье в 1тыс. до н. э. известно меньше, чем о земледелии в античных государствах Средиземноморья и Северного Причерноморья.

В конце эпохи бронзы в степях Причерноморья обитали киммерийцы. Основу хозяйств так называемой срубной культуры составляли земледельцы и скотоводы. Геродот писал, что киммерийцев вытеснили скифы. В 8 в. до н. э. киммерийцы ушли в Малую Азию. От них в степном Приднепровье и Приазовье осталось большое количество земледельческих поселений, датированных, начиная с 12- 11 вв. до н. э. После них здесь начинали господствовать уже скифы, примерно, с 8 в. до н. э.

В киммерийский период в Северном Причерноморье, по- видимому, обитали различные племена, населявшие горную часть Крыма. Археологические раскопки показали, что тавры вовсе не были такими воинственными, как их описывает Геродот. Тавры, как и другие племена занимались земледелием еще до греков. Они сеяли пшеницу, ячмень, горох, занимались садоводством. Во время греческой колонизации тавры стали с ними сотрудничать. Земледельческое население смешивалось также со скифским. Археологические раскопки показывают непрерывные земледельческие традиции от эпохи бронзы и до скифских времен.

11

Эпоха бронзы на юге территории нашей страны закончилась в конце 8 в. до н.э. На смену бронзе пришло железо, что позволило земледельцам лучше и быстрее обрабатывать почву. Начало новой эпохи- «железный век»- совпало по времени с появлением в Северном Причерноморье скифов. В 4 книге Геродота сохранилось описание скифов. Северные территории обитания скифов Геродоту были известны менее. Судя по данным Геродота, пространство между Днепром и Днестром занимали земледельческие племена, которых он называл скифами- пахарями. К востоку от них господствовали кочевники. У Геродота скифские предводители Тиргитай, его сын Колоксай, принадлежали к скифскому земледельческому племени. Последний у него сделался царем скифского племени паралатов, непосредственно занимавшимся земледелием. Правда, все это представлено на уровне легенды. Тем не менее археологические раскопки показывают, что во времена Геродота в южном Поднепровье могло быть пашенное земледелие, т.к. только использование рала и плуга могло обеспечить избыточное количество хлеба, чтобы его продавать грекам (заметим, что у славян Поднепровья в более позднее время хлеб не являлся статьей экспорта). Археологи утверждают, что пашенные орудия в степном Причерноморье появились задолго до появления греческих колоний. Легенда, описанная Геродотом, об упавших с неба золотых плуге, рале, ярме, секире, чаше, могла появиться только у земледельцев. Возможно это отражало переход от мотыжного земледелия к пашенному. Этот переход произошел задолго до Геродота и стал известен ему уже в виде легенды. Причем скифские рала были похожи на греческие. Для уборки урожая пользовались железными серпами. Связь скифов с греческими полисами была не только торговая, но и культурная. Данные археологии показывают,что скифы хранили хлеб в больших сосудах, на которых сохранились отпечатки зерен. О системе земледелия источники ничего не сообщают. Можно только предположить, что у скифов господствовала переложная система, чему способствовали большие просторы лесостепи. Преобладали яровые (пшеница, ячмень, просо), которые наиболее приспособлены для культивирования на целинных землях.

Геродот очень смутно представлял себе племена, жившие к северу от Скифии. Основным занятием этих племен было земледелие и скотоводство. Археологические находки на территории северных областей Украины и далее вплоть до Прибалтики дают представление о характере земледелия племен, обитавших здесь в период раннего железного века (с 8 в. до н.э.). Удалось установить, что в это время пашенное земледелие существовало не только в степных и лесостепных частях, но и в некоторых районах лесной полосы, например, в Прибалтике, и в южной Белоруссии. Иногда оно сочеталось с подсечным земледелием. Изучение зерен культурных растений, найденных на поселениях лесной полосы, позволяет говорить о культивировании там четырех

12

видов пшеницы, ячменя, проса, ржи, бобовых, конопли, а может быть также льна и овса. При этом наиболее разнообразный ассортимент культурных злаков находят на поселениях юго-восточной части Прибалтики, а также в районах южной Белоруссии и Северной Украины, т.е. по южной окраине лесной полосы (просо, пшеница, ячмень, рожь). На границе лесной и лесостепной полос было обнаружено большое количество городищ, укрепленных валами и рвами, которые относились к периоду 6 до 2 вв. до н.э. На них часто встречаются железные серпы, близкие по типу скифские и каменные зернотерки. Одинаковые земледельческие культуры и сходные сельскохозяйственные орудия позволяют предположить и одинаковый характер земледелия, а именно : наличие племен, обитавших к северу от геродотовой Скифии, пашенного земледелия, когда под посевы использовались в течение долгого времени одни и те же участки земли. Об этом же свидетельствует отличие земледельческих орудий от тех, которые характерны для более северных территорий, где господствовало подсечное земледелие и характер городищ, обитаемых в течение длительного времени, с маленькими односемейными жилищами в течение длительного времени, с маленькими односемейными жилищами и небольшими расстояниями от городищ.

Таким образом, в период раннего железного века земледелие продвигалось далеко на север, захватило значительную часть смешанных лесов, но в зону хвойных лесов еще не проникает. За исключением скифов-номадов, кочевавших в степях Северного Причерноморья и не занимавшихся обработкой почвы, все остальное население этой территории, как и более северных районов было земледельческим. Развитие торговых связей с античными государствами способствовало быстрому увеличению числа

оседлого земледельческого населения, которое пополнялось в результате оседания на землю скифских, меотских и других кочевых племен.

Около 2 в. до н.э. в Северное Причерноморье интенсивно проникают сарматы (начало господства тюркоязычных неземледельческих народов). Они частично потеснили или истребили обитавшие тут ранее племена, частично смешались с ними. В это время прекращает свое существование ряд земледельческих поселков. Вместе с тем возникают новые поселения земледелие продолжает сохранять свое значение в жизни обитателей Северного Причерноморья. Передвижения кочевых племен еще не раз будут сопровождаться разорением многих поселений, их запустением, перемещением из обитателей на новые места.

На территории Среднего Приднепровья земледелие возникает рано. Значение центра земледельческой культуры область Среднего Поднепровья сохранял в последние столетия до н.э. и в первые века н.э., когда она, как и бассейны Десны и Припяти, была заселена племенами так называемой

13

зарубинецкой культуры. Места их поселений впервые открыл и исследовал в 1899-1900 гг. украинский археолог В.В.Хвойка, производя раскопки могильника около с. Зарубинцы Киевской области. Сейчас раскопано много памятников зарубинецкой культуры. Материалы раскопок позволяют достаточно полно воссоздать картину жизни, быта и занятий на отрогах речных берегов с крутыми склонами вблизи луговых угодий, пастбищ и земель, пригодных под пашню. Хотя поселения этих племен были основаны в труднодоступных местах, обитатели дополнительно укрепляли их рвами, а с напольной стороны-мощными валами.

Поселения были сравнительно небольшими и редко превышали площадь в 3-4 тыс.кв.м. Самые большие насчитывали 20-25 жилищ, но были значительно меньше. Рядом с жилищами располагались хозяйственные постройки. Наличие поселений указывало на оседлый образ жизни зарубинецких племен. Но все же раскопки этих поселков дают очень мало материала для характеристики земледелия. При раскопках не обнаружено хлебных зерен. Из земледельческих орудий найдены только серпы, жернова. Имеются предположения, что племена зарубинецкой культуры возделывали пшеницу, ячмень, просо, которые высевались здесь и ранее. Отсутствие орудий обработки почвы объясняется, вероятно, тем, что они, как и в более позднее время, были деревянными. Племенам зарубинецкой культуры были известны многие виды домашних животных: лошадь, крупный и мелкий рогатый скот (очевидно, зарубинецкие племена в большей степени были охотниками и рыболовами, а также скотоводами. Земледелие было подсечным).

Традиции земледелия зарубинецких племен получили развитие у племени Черняховской культуры. В те же 1899-1900 гг. В.В.Хвойка произвел раскопки

могильника около с. Черняхов Кагарлынского района Киевской области и открыл новую культуру, которую он датировал 2-4 вв. н.э. После тщательного изучения материалов раскопок В.В.Хвойка пришел к выводу, что открытая им культура представляет собой следующий этап за зарубинецкой культурой. Однако нет оснований, как это делал сам Хвойка, а затем Б.А.Рыбаков, считать черняховскую культуру славянской. Эта культура относилась к остаткам тех скифо-иранских племен, которых разметали во все стороны кочевники-сарматы. Черняховские поселения неравномерно расположены на огромной территории лесостепной полосы Европейской равнины от верховьев Северного Донца на востоке, от Днестра и Прута на западе, от реки Сейм на севере до низовий Днепра на юге. Наиболее густо они расположены в Черкасской области, южной части Киевской и Житомирской областей ( особенно в бассейне реки Рось ). Поселения располагались гнездами на территории больших и малых рек и на берегах ручьёв на небольшом расстоянии друг от друга, занимая площадь примерно в 0, 5 га. Но археологами открыты и крупные поселки, до 1 км. В длину и более. Это были многодворные селения,

14

состоявшие из множества жилых и хозяйственных построек, помещений для скота и прочего, расположенные близко друг от друга. Характер поселений, планировка, многодворность свидетельствуют о большой плотности населения в черняховское время. Это указывает на то, что уже в древности сложилась вполне устойчивая организация сельскохозяйственной территории, когда все пахотные земли размещались, очевидно, близко к селениям. В черняховских поселениях находят зерновые ямы с остатками пшеницы, ячменя и проса. Вероятно, черняховские племена знали и некоторые зернобобовые культуры. При раскопках найдены так же серпы, каменные зернотерки, жернова и много других предметов хозяйственного назначения, характерных земледельческому укладу жизни. Надо отметить, что такие орудия изготовлявшиеся из дерева целиком, уже задолго до черняховского времени были известны земледельческим народам лесостепной полосы Восточно – Европейской равнины, а так же на юго- западе Украины, где так же обитали племена черняховской культуры. Рала изготавливались из дуба граба, бука и других крепких пород. Уже имелся железный наральник ( орудие рыхления ). Таким образом, техника земледелия отставала от земледелия юго- запада, которое соприкасалось с греко – римской цивилизацией. Практика земледелия черняховских племен явилась основой дальнейшего развития земледелия у славян Поднепровья, появившихся здесь позднее на два- три века.

Гунское нашествие в конце 4 в. до н. э. оказало огромное влияние на последующее развитие земледелия лесостепной полосы Восточной Европы. За гуннами пришли авары и кочевые племена, вытеснявшие земледельческие племена и препятствовавшие возрождению земледелию в некогда густо

населенных местах. До них, конечно, еще сарматы и в какой то степени готы. Однако Поднепровье и на сей раз не осталось без земледельцев. На сей раз ими стали прикарпатские славяне вытесненные из своей более благодатной родины на природу- мачеху. Для 6- 9 вв. в нашем распоряжении нет письменных источников, которые с достаточной полнотой и многообразием бы отражали облик славян, хотя мы и располагаем некоторыми данными византийских историков 6- 7 вв. Но они совсем ничего не говорят о малоизвестных им славянских племенах Поднепровья ( Маврикий Стратег, Менандр ). Количество славянских поселений значительно меньше, чем в черняховское время. Возрождающееся земледелие не получило того территориального размаха, какой оно имелось у племен черняховской культуры. Пришельцы нередко оседали на месте древних поселений, используя обжитые места и укрепления. Опасность набега кочевников побуждала славян селиться в труднодоступных, неприметных и уединенных местах. При раскопках поселений 6- 8 вв. не было найдено зёрен хлебных растений, поэтому нельзя решить важный вопрос о составе сельскохозяйственных культур, возделывавшихся обитателями славянских

15

поселений ( с. Пенькова Кировоградской области в пойме реки Тясмин, правого притока Днепра. На других поселениях в Черкасской области найден серп, как у с. Пенькова ). 7- 8 вв. характеризуются памятниками с. Волынцева на реке Сейм(Сумская область ). Здесь открыты глинобитные жилища и сельскохозяйственные орудия: наральники и серпы. Следовательно, можно говорить о земледельческом укладе. В 8- 9 вв. земледелие становится более развитым, на что указывают раскопки в Верховьях Дона, Десны, Ворсклы. На многих городищах находят зерновые ямы, зерна пшеницы, проса, жернова, сельскохозяйственные орудия.

На ряду с поселениями в несколько жилищ были и осень большие многодворные поселения до нескольких тысяч человек. Техника земледелия этого времени наследует традиции черняховских племен, имевших деревянное рало без полоза. Славянская земледельческая техника областей Поднепровья в 6- 8 вв. была на более высоком уровне по сравнению с предшествующим периодом. Об этом свидетельствует находка железного наральника у с. Пеньковки. Подобные наральники найдены при раскопках других славянских памятников лесостепной полосы. У этих наральников более развитые формы плечиков, симметрично расположенные по обеим сторонам трубницы, что значительно расширяло их рабочую часть. Он находился не под углом к поверхности, а почти горизонтально. Это связано с изменением конструкции рала, имевшим полоз с горизонтальной поверхностью, соприкасавшейся с землей. На передний конец затесанного полоза наколачивался железный наральник. Такое рало уже скользило по земле. Рало с полозом, сложившееся в

лесостепной полосе в начале второй половины первого тыс. н. э., сохранило свое значение на протяжении многих столетий и в несколько усовершенствованном виде дожило почти до наших дней. Такое рало с полозом применялось в недалеком прошлом на территории современной Украины. Кроме того, существовал древнерусский плуг на полозе с лемехом, напоминавшим наральник рала с полозом. Древнерусские лемехи имели ассиметричные формы, по размерам они были значительно больше наральника ( длина 18-23 см, ширина трубницы 11- 15 см ). Кроме лемеха использовались чересла, изготавливавшиеся целиком из железа,при помощи которого происходило подрезание пласта и его отваливание. Но отвалы уже изготавливались из дерева и поэтому не сохранялись. У древних плугов отвал представлял собой деревянную доску, которая устанавливалась в вертикальном положении и прикреплялась веревками, к стойке к правой рукоятке плуга. В таком виде это громоздкое орудие неустойчиво при работе. Оно требовало больших усилий, чтобы удержать плуг в рабочем положении. Для большей устойчивости плуга передок грядиля устанавливался на двухколесную ось. Но существовали и бесколесые плуги. На протяжении многих столетий его примитивная конструкция не менялась и под названием

16

малороссийского плуга он дожил почти до конца 19 в.

Во второй половине первого тысячелетия нашей эры в лесостепной полосе приняло вполне определенные формы, в то время как в лесистых областях развитие шло более замедленно. Почвенный покров лесостепи в основном был представлен черноземными почвами высокого исходного плодородия. В северных областях были более суровые условия и земледелие здесь развивалось медленнее. Славянские племена юга медленно продвигались на север по рекам и речушкам, осваивая по пути удобные места для земледелия. Возможно, уже в 6 в. они вышли в район озера Ильмень и достигли Приладожья, образовав одну из наиболее северных групп восточных славян, известных под названием новгородских словен. При этом они оказывали благотворное влияние на местное финно- угорское население, ассимилируясь с отдельными племенами.

Какими же орудиями обработки земли обладали славяне лесной полосы в 1 тыс. н. э. ? В нашем распоряжении почти нет археологического метериала. В пластах 7- 8 вв. найден железный наральник в Староладожском городище длиной 15,6 см при широкой рабочей части в 9 см. Он поразительно схож с наральником черняховской культуры. Приднепровья 2- 4 вв. н. э. Но такие наральники в условиях Севера были непрактичны и в слоях 9 в. были найдены сошники уже иного типа: узкие, длинные, с очень мощной трубницей. Существовали двузубые сохи. Сошники устанавливались почти вертикально или с небольшим наклоном к поверхности почвы ( подсека ).

Такие сохи были приспособлены для участков, очищенных от леса, а так же после пала. Незаменимой была и борона- суковатка при господстве подсеки. Ею заделывали зерна в золу. Накануне образования Киевского государства на славянской земле, как в лесной, так и в лесостепной полосе, земледелие достигло относительно высокого развития, хотя так и не вышло за пределы отраслевого уклада.

Земледелие Киевской Руси в ее лесостепной областях развивалось на основе сложившихся ранее традиций южной группы восточного славянства. Жизнь на юге русской земли на границе с кочевниками была полна опасностей. Мирное земледельческое население всегда находилось под угрозой внезапного нападения кочевников, разрушения селений и угона в рабство. Возделывались пшеница, ячмень, овес, рожь, просо, горох, чечевица. Вряд ли при этом использовалась паровая система ( двуполье, а то и трехполье ). Рало, плуг с деревянным отвалом не могли быть эффективны при пашенном земледелии. Так же и борона- суковатка не связывалась с прогрессом в системе земледелия. Существовали не пашенные орудия труда, а рыхлящего типа, без приспособления для отваливания пласта почвы. При раскопках в Новгороде в слое 11 в. найдены сошники для трехзубой сохи. Сохи с прямыми сошниками, установленными почти вертикально были одинаково пригодны как для

17

обработки лесных участков при подсечном земледелии так и для рыхления мягких окультуренных почв. Такова была техника земледелия в Киевской Руси. Она сложилась в соответствии с требованиями освоения новых земель за счет лесных расчисток обработки старопахотных мягких почв нечерноземной полосы.

Тема 3