Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

1. Работа с жалобами клиентов.

2. Внутренний туризм.

3. Состав предпроектных работ.

4. Позиционирование гостиничного продукта.

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

1. Основные функции и состав персонала службы приема и размещения.

2. Визы в туристском деле.

3. Уборочные машины и механизмы.

4. Система франчайзинга.

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 8

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

1. Государственное регулирование гостиничного дела.

2. Туристская документация.

3. Экстерьер здания гостиницы.

4. Классификация средств размещения.

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 9

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

1. Международная система классификации гостиниц.

2. Транспортное обеспечение в туризме.

3. Объемно-планировочное решение зданий гостиниц.

4. Навыки профессионального общения.

Рассмотрено:

На заседании ПЦК

Гостеприимство

Председатель__________

«___»_________ 2013 г.

Итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100105 Гостиничный сервис

Этап I

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 10

Утверждаю:

Заместитель директора по учебно-методической работе

______Ю.Г.Красноруцкая

«___»__________ 2013 г.

1. Оформление договорной документации.

2. Международные системы бронирования.

3. Световое решение интерьера жилых и общественных помещений гостиниц.

4. Служба эксплуатации номерного фонда.