- •Цели и задачи изучения иук
- •Место иук в учебном процессе мфпа
- •Перечень основных тем тема 1. Понятие качества и управления качеством
- •Тема 2. Оценка уровня качества продукции
- •Тема 3. Статистические методы контроля и управления качеством
- •Ситуации по результатам контроля
- •Тема 4. Основные инструменты управления качеством
- •Пример контрольного листка
- •Тема 5.Стандартизация
- •Тема 6. Процессный подход в управлении качеством
- •Тема 7. Сертификация
- •Схемы сертификации продукции
- •Схемы сертификации услуг
- •Тема 8. Экономика качества
- •8.1. Экономическая природа качества
- •8.2. Структура затрат на качество
- •8.3. Основы операционно-стоимостного анализа (abc)
- •Элементы решетки зрелости предприятия по ф. Кросби
- •Тема 9. Перспективные системы и методы менеджмента качества
- •9.1. Связь логистики и качества. Системы канбан и «just-in-time»
- •9.2. Системы совершенствования. Системы кайдзен, 5s, бережливое производство, «6сигма»
- •9.3. Управление качеством в проектной среде
- •9.4. Перспективные отраслевые методы управления качеством
Тема 4. Основные инструменты управления качеством
Содержание темы:
Диаграммы К. Ишикавы (причинно-следственные диаграммы).
Диаграммы Парето. Зависимость 20/80 в управлении качеством.
Сбор и регистрация статистической информации. Контрольные листки.
Контрольные (технологические) карты. Основные виды контрольных карт.
Стратификация данных и гистограммы.
Диаграммы рассеивания.
Блок-схемы.
Цели и задачи изучения темы:
По изучении темы студенты должны уметь:
Построить причинно-следственную диаграмму для анализа качества конкретного объекта;
Построить диаграмму Парето для анализа причин или проявления проблемной ситуации;
Составить и заполнить контрольный листок соответствующего вида;
Перечислить основные виды контрольных карт, причины и условия их использования;
Построить контрольную карту и охарактеризовать технологический процесс на ее основе;
Провести стратификацию данных; построить гистограмму по результатам выборки;
Построить диаграмму разброса и сделать вывод о зависимости величин;
Моделировать простейшие процессы с помощью блок-схем.
Предисловие к теме:
Существуют различные варианты перечня из семи важнейших инструментов, используемых в практике управления качеством. Дело в том, что на практике никогда не используются одновременно все семь или могут использоваться больше. Они также иногда называются «Семь основных инструментов контроля качества».
К основным инструментам качества безоговорочно относят диаграммы К. Ишикавы, диаграммы Парето, контрольные листки, контрольные карты и гистограммы. В качестве еще двух инструментов иногда называют графики, диаграммы расслоения; нередко выделяют и другие средства, действительно полезные и достаточно простые в использовании.
Теоретический материал вопроса 1 «Диаграммы К. Ишикавы (причинно-следственные диаграммы)».
Диаграмма К. Ишикавы – наглядное представление совокупности факторов, влияющих на качество конечного результата (товара, услуги). Они широко используются для экспресс-анализа предметной области, выделения основных причинно-следственных связей. В основу первых диаграмм был положен принцип «4М», т.е. основных факторов, от которых зависит качество:
Мen – люди;
Machine – оборудование;
Method – методы и технология;
Material – сырье и материалы.
Позже к «M» добавились «measure» – средства измерения и контроля и «milieu» – среда, рабочее окружение. Поэтому сегодня при составлении диаграммы К. Ишикавы обычно сразу строят 6 главных стрелок, последовательно добавляя к ним факторы методом мозгового штурма.
Рис. 4.1. Общий вид диаграммы К. Ишикавы
Методические указания:
§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 4.
§ изучить дополнительные материалы:
- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 3, С. 172–177.
- Статистические методы повышения качества: Пер. с англ./под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – Гл. 4, С. 44–57.
Теоретический материал вопроса 2 «Диаграммы Парето. Зависимость 20/80 в управлении качеством».
Итальянский математик Вильфредо Парето, исследуя распределения богатства в Италии, обнаружил, что 20% самых богатых людей владеют 80% богатства. Далее выяснилось, что существует общесистемная закономерность «20/80», которую можно сформулировать так: «в любой системе 20% элементов на 80% определяют ее активность».
Диаграмма Парето – столбиковая диаграмма, реализующая принцип 20/80 для наглядного отображения значений выявленных факторов. Используется для выявления наиболее значимых проблем в области качества.
Рис. 4.2. Пример диаграммы Парето
Причины потери клиентов фирмы «Ксерокс», где:
1 – безразличное отношение со стороны разработчиков,
2 – неудовлетворенность продукцией,
3 – конкуренция,
4 – влияние друзей,
5 – переезд на новое место,
6 – смерть.
Методические указания:
§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 4.
§ изучить дополнительные материалы:
- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 3, С. 165–172.
- Статистические методы повышения качества: Пер. с англ./под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – Гл. 3, С. 36–44.
Теоретический материал вопроса 3 «Сбор и регистрация статистической информации. Контрольные листки».
Регистр (чаще всего в табличной форме) для учета результатов наблюдений, сбора данных определенного вида используется для регистрации результатов технологического процесса, приемочного контроля или другого наблюдения.
Таблица 4.1.
